Выпечка, блюда и закуски с лавашем

Армянский лаваш, или, как часто его называют - тонкий лаваш – это пресная тонкая лепёшка из пшеничной муки. Лаваш едят как хлеб или заворачивают в него начинку из овощей, сыра, мяса, рыбы, зелени. Очень удобно использовать лаваш в приготовлении закусок, бутербродов.

С готовым лавашем можно выпекать простые сладкие и не сладкие пироги, рулеты. Такая выпечка значительно сокращает время приготовления, что совсем немаловажно для работающих женщин.