![Куриная грудка в лаваше Куриная грудка в лаваше](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/2148/image_large_531459b3ac0940c12_04947630.jpg)
![Куриная грудка в лаваше](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/2148/image_middle_531459b3ac0940c12_04947630.jpg)
- Нам понадобится:
- курица
- салат
- сыр Гауда
- помидоры
- яйца
- сладкий перец
- белый винный уксус
- масло оливковое
- чесночный соус Heinz
- сливки
- лаваш
Нетто:
— куриный бюст средний (примерно 2го размера)
— салат
— сыр Гауда или любой не слишком яркого вкуса
— помидоры
— яйца варёные (куриные)
— сладкий перец
— белый винный уксус
— масло оливковое
— чесночный соус Heinz (можно заменить сметаной с чесноком)
— сливки (опционально)
Тара:
— лаваш(такая большая тонкая простынка)
![a6b8337c2c595f94a972e4b18355e0fc_2.jpg](/upload/images/recipe/item/2148/04ff99159a_91986825.jpg)
Бюст режем на 2 половинки
![a6b8337c2c595f94a972e4b18355e0fc_3.jpg](/upload/images/recipe/item/2148/efed6bced4_91986825.jpg)
Смешиваем винный уксус, ССЧП и немного карри
![a6b8337c2c595f94a972e4b18355e0fc_4.jpg](/upload/images/recipe/item/2148/b920dd339a_91986825.jpg)
Заливаем этой смесью грудь(куриную) и маринуем минут 30.
![a6b8337c2c595f94a972e4b18355e0fc_5.jpg](/upload/images/recipe/item/2148/fd3fcbf9e7_91986825.jpg)
В сковороде разогреваем масло, опускаем куриное мясо и обжариваем быстро с 2х сторон(секунд по 30 с каждой)
![a6b8337c2c595f94a972e4b18355e0fc_6.jpg](/upload/images/recipe/item/2148/f055829d0d_91986825.jpg)
Задавливаем грузом и жарим минут 15 (пару раз перевернув, чтоб не подгорело)
![a6b8337c2c595f94a972e4b18355e0fc_7.jpg](/upload/images/recipe/item/2148/1bda41508a_91986825.jpg)
Готовую грудку
![a6b8337c2c595f94a972e4b18355e0fc_8.jpg](/upload/images/recipe/item/2148/be5974b442_91986826.jpg)
Режем
![a6b8337c2c595f94a972e4b18355e0fc_9.jpg](/upload/images/recipe/item/2148/bec78c9ac4_91986826.jpg)
Яйца чистим, режем на дольки
![a6b8337c2c595f94a972e4b18355e0fc_10.jpg](/upload/images/recipe/item/2148/f022bff684_91986826.jpg)
Сыр — тонкими ломтиками
![a6b8337c2c595f94a972e4b18355e0fc_11.jpg](/upload/images/recipe/item/2148/16d2bd20b8_91986826.jpg)
Перец — полосками
![a6b8337c2c595f94a972e4b18355e0fc_12.jpg](/upload/images/recipe/item/2148/b6bedffd57_91986826.jpg)
Помидоры — дольками
![a6b8337c2c595f94a972e4b18355e0fc_13.jpg](/upload/images/recipe/item/2148/3f73083cb7_91986826.jpg)
Теперь берём тару, "простынку" режем на квадраты
![a6b8337c2c595f94a972e4b18355e0fc_14.jpg](/upload/images/recipe/item/2148/b8803c84cc_91986826.jpg)
Смазываем чесночным соусом (я его примерно на треть разбавила сливками)
![a6b8337c2c595f94a972e4b18355e0fc_15.jpg](/upload/images/recipe/item/2148/01f9ee6f25_91986827.jpg)
Сверху прикрываем салатом
![a6b8337c2c595f94a972e4b18355e0fc_16.jpg](/upload/images/recipe/item/2148/d4ad059d1a_91986827.jpg)
потом сыр
![a6b8337c2c595f94a972e4b18355e0fc_17.jpg](/upload/images/recipe/item/2148/1926d177a5_91986827.jpg)
курица
![a6b8337c2c595f94a972e4b18355e0fc_18.jpg](/upload/images/recipe/item/2148/3778d91efe_91986827.jpg)
перец
![a6b8337c2c595f94a972e4b18355e0fc_19.jpg](/upload/images/recipe/item/2148/e0b3cf56d2_91986827.jpg)
помидоры
![a6b8337c2c595f94a972e4b18355e0fc_20.jpg](/upload/images/recipe/item/2148/12b8088518_91986827.jpg)
яйца, ССЧП и соль
![a6b8337c2c595f94a972e4b18355e0fc_21.jpg](/upload/images/recipe/item/2148/7b9a20a2f6_91986827.jpg)
Вернёмся к таре. Загибаем один край
![a6b8337c2c595f94a972e4b18355e0fc_23.jpg](/upload/images/recipe/item/2148/e338aab9bf_91986827.jpg)
и забруттовываем. Т.е. сворачиваем в рулет.
![a6b8337c2c595f94a972e4b18355e0fc_24.jpg](/upload/images/recipe/item/2148/162988b5b3_91986827.jpg)
Можно есть вот прям сразу. Но если хватит моральных сил и сил физических, дабы отогнать вечно голодных домашних, то лучше убрать в холодильник часа на 2.
![a6b8337c2c595f94a972e4b18355e0fc_25.jpg](/upload/images/recipe/item/2148/f28879c16e_91986828.jpg)
Приятного аппетита, и да пребудет с вами мир и... дождь!!! :)