Куриная грудка в лаваше

Нетто:

— куриный бюст средний (примерно 2го размера)

— салат

— сыр Гауда или любой не слишком яркого вкуса

— помидоры

— яйца варёные (куриные)

— сладкий перец

— белый винный уксус

— масло оливковое

— чесночный соус Heinz (можно заменить сметаной с чесноком)

— сливки (опционально)

Тара:

— лаваш(такая большая тонкая простынка)

Бюст режем на 2 половинки

Смешиваем винный уксус, ССЧП и немного карри

Заливаем этой смесью грудь(куриную) и маринуем минут 30.

В сковороде разогреваем масло, опускаем куриное мясо и обжариваем быстро с 2х сторон(секунд по 30 с каждой)

Задавливаем грузом и жарим минут 15 (пару раз перевернув, чтоб не подгорело)

Готовую грудку

Режем

Яйца чистим, режем на дольки

Сыр — тонкими ломтиками

Перец — полосками

Помидоры — дольками

Теперь берём тару, "простынку" режем на квадраты

Смазываем чесночным соусом (я его примерно на треть разбавила сливками)

Сверху прикрываем салатом

потом сыр

курица

перец

помидоры

яйца, ССЧП и соль

Вернёмся к таре. Загибаем один край

и забруттовываем. Т.е. сворачиваем в рулет.

Можно есть вот прям сразу. Но если хватит моральных сил и сил физических, дабы отогнать вечно голодных домашних, то лучше убрать в холодильник часа на 2.

Приятного аппетита, и да пребудет с вами мир и... дождь!!! :)