Куриная грудка в лаваше

3 порции
Куриная грудка в лаваше
  • Нам понадобится:
  • курица
  • салат
  • сыр Гауда
  • помидоры
  • яйца
  • сладкий перец
  • белый винный уксус
  • масло оливковое
  • чесночный соус Heinz
  • сливки
  • лаваш
Автор рецепта: isenok,

Нетто:

— куриный бюст средний (примерно 2го размера)

— салат

— сыр Гауда или любой не слишком яркого вкуса

— помидоры

— яйца варёные (куриные)

— сладкий перец

— белый винный уксус

— масло оливковое

— чесночный соус Heinz (можно заменить сметаной с чесноком)

— сливки (опционально)

Тара:

— лаваш(такая большая тонкая простынка)

a6b8337c2c595f94a972e4b18355e0fc_2.jpg

Бюст режем на 2 половинки

a6b8337c2c595f94a972e4b18355e0fc_3.jpg

Смешиваем винный уксус, ССЧП и немного карри

a6b8337c2c595f94a972e4b18355e0fc_4.jpg

Заливаем этой смесью грудь(куриную) и маринуем минут 30.

a6b8337c2c595f94a972e4b18355e0fc_5.jpg

В сковороде разогреваем масло, опускаем куриное мясо и обжариваем быстро с 2х сторон(секунд по 30 с каждой)

a6b8337c2c595f94a972e4b18355e0fc_6.jpg

Задавливаем грузом и жарим минут 15 (пару раз перевернув, чтоб не подгорело)

a6b8337c2c595f94a972e4b18355e0fc_7.jpg

Готовую грудку

a6b8337c2c595f94a972e4b18355e0fc_8.jpg

Режем

a6b8337c2c595f94a972e4b18355e0fc_9.jpg

Яйца чистим, режем на дольки

a6b8337c2c595f94a972e4b18355e0fc_10.jpg

Сыр — тонкими ломтиками

a6b8337c2c595f94a972e4b18355e0fc_11.jpg

Перец — полосками

a6b8337c2c595f94a972e4b18355e0fc_12.jpg

Помидоры — дольками

a6b8337c2c595f94a972e4b18355e0fc_13.jpg

Теперь берём тару, "простынку" режем на квадраты

a6b8337c2c595f94a972e4b18355e0fc_14.jpg

Смазываем чесночным соусом (я его примерно на треть разбавила сливками)

a6b8337c2c595f94a972e4b18355e0fc_15.jpg

Сверху прикрываем салатом

a6b8337c2c595f94a972e4b18355e0fc_16.jpg

потом сыр

a6b8337c2c595f94a972e4b18355e0fc_17.jpg

курица

a6b8337c2c595f94a972e4b18355e0fc_18.jpg

перец

a6b8337c2c595f94a972e4b18355e0fc_19.jpg

помидоры

a6b8337c2c595f94a972e4b18355e0fc_20.jpg

яйца, ССЧП и соль

a6b8337c2c595f94a972e4b18355e0fc_21.jpg
 

Вернёмся к таре. Загибаем один край

a6b8337c2c595f94a972e4b18355e0fc_23.jpg

и забруттовываем. Т.е. сворачиваем в рулет.

a6b8337c2c595f94a972e4b18355e0fc_24.jpg

Можно есть вот прям сразу. Но если хватит моральных сил и сил физических, дабы отогнать вечно голодных домашних, то лучше убрать в холодильник часа на 2.

a6b8337c2c595f94a972e4b18355e0fc_25.jpg

Приятного аппетита, и да пребудет с вами мир и... дождь!!! :)

 
Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из птицы
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх