Блюда с макаронными изделиями

Pasta - так по-итальянски называются макаронные изделия, что значит тесто. В русском языке термин «макаронные изделия» произошел от греческого слова «макария», что переводится как «кушанье из ячменной муки», но в России так называют все макаронные изделия в целом.

Блюда с макаронными изделиями готовят из вермишели, спагетти, рожек, и так далее. Макаронные изделия очень питательны и полезны для человеческого организма. Они богаты веществами – В, РР, железом, а также углеводами. Поэтому они обеспечивают организм человека большим количеством энергии, и употреблять их лучше утром или в обед.

В современной кулинарии рецепты макаронных блюд весьма разнообразны: с различными соусами, овощами, с рыбой или мясом, с сыром. Также готовят молочные супы, где используются макароны и вермишель.

«Блюда с макаронными изделиями» по типам

Как вкусно приготовить макароны? Более 100 идей!

Указывайте ингредиенты через запятую
Указывайте ингредиенты через запятую
Найдено 125 рецептов
Пилаф по-турецки
vishenka
vishenka
30 минут
2 порции
  • Ингредиенты:
  • вермишель паутинка 100 г
  • масло сливочное 50-80 г
  • масло растительное 1 ст. л.
  • лук репчатый 1 шт.
  • перец острый 1 шт.
  • рис длиннозерный 100 г
  • кардамон 0,5 ч. л. или 2 шт.
  • цедра и сок лимона 1 шт.
  • черный и душистый перец горошом
  • вода около 200 мл
  • Ингредиенты:
  • 100 г макарон
  • 1 ст. бульона
  • 1 куриное филе
  • 1 луковица
  • 1 сладкий перец
  • 1 помидор
  • 2 ст. л. томатной пасты или пассаты
  • 1 зубчик чеснока
  • 200 г твердого сыра
  • растительное масло для обжарки
Паста с соусом из сыра Бри с томатами
Алеся
Алеся
30 минут
3 порции
  • Ингредиенты:
  • 250 г длинной пасты (спагетти, фетуччини, тальятелле)
  • 250 г сыра Бри
  • 8 помидоров Черри
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 ч. л. тимьяна
  • сок и цедра 1/3 лимона
Спагетти Болоньезе
40 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 500 г фарша
  • 400 г спагетти
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 1 банка (400 г) помидоров в собственном соку
  • 5 ст. л. оливкового масла
  • соль, перец по вкусу
  • сыр для подачи
  • Ингредиенты:
  • вермишель
  • яйца
  • творог
  • сахар
  • изюм
  • кисель
  • Ингредиенты:
  • Паста - 1 упаковка
  • Лук - 2 шт.
  • Чеснок - 4 зубчика
  • Куриная грудка копченая - 1 шт.
  • Сыр плавленый - 2 уп.
  • Сливки - 300 гр.
Паста с ветчиной
#папаготовит
#папаготовит
30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • паста 1 упаковка (500 гр.)
  • ветчина 300 гр.
  • лук 1 головка
  • чеснок 3-4 зубчика
  • сливки 20% 300 гр.
  • сливочное масло 50 гр.
  • сыр 100 гр.
  • зелень, соль, перец по вкусу
Гнезда с ветчиной
Есения
Есения
30 минут
3 порции
  • Ингредиенты:
  • Спагетти 300 гр.
  • Помидоры 1шт
  • Перец 1 шт
  • Ветчина 400 гр
  • Томатный соус 2 ст. л
  • Сыр 100 гр.
  • Ингредиенты:
  • 200 г спагетти
  • 200 мл сливок 21%
  • 150 г шампиньонов
  • 1 небольшой баклажан
  • пара веточек тимьяна
  • 1 ст. л. сливочного масла
  • оливковое масло
  • 1 головка чеснока
  • 50 г твердого сыра
Макароны с сыром и цветной капустой
Алеся
Алеся
30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 250 г небольших макарон
  • небольшой кочан цветной капусты
  • 100 г сметаны
  • 150-200 г тертого сыра
  • зелень
  • соль, перец
  • Ингредиенты:
  • 250 г макаронных изделий "бантики"
  • 3-4 ст.л. оливкового масла
  • 0,5 ч.л. бальзамического уксуса 5%
  • 1 ч.л. мелко нарезанного свежего орегано или базилика (можно и сушеный)
  • 3 грецких ореха
  • 4 зубчика маринованного чеснока (или 1 маленький зубчик свежего)
  • 3-4 пластинки вяленых томатов (или 1 свежий помидор)
  • 2 тонких пластинки вяленой ветчины (типа пармской)
Паста с тунцом
Виктория
Виктория
30 минут
3 порции
  • Ингредиенты:
  • 1 банка консервированного тунца или горбуши в масле
  • 250г макаронных изделий
  • 100г лука
  • зелень
  • соль
  • перец
  • растительное масло
  • Для теста:
  • 200 г муки самого мелкого помола (я использую муку марки «МАКФА»)
  • 2 яйца
Рисовая лапша с креветками и овощами
Виктория
Виктория
30 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • рисовая лапша
  • овощи любые (можно замороженные)
  • соевый соус
  • растительное масло
  • креветки
Спагетти в сосисонах
Klena
Klena
20 минут
2 порции
  • Ингредиенты:
  • 3 сосиски
  • спагетти (тонкие)
Хингане с макаронами
marina30
marina30
50 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • свинина - 500 г.
  • лук - 4 шт
  • чеснок - 2 зубчика
  • соль
  • сахар - 1 ст.ложка
  • специи по вкусу
  • макароны (лучше бантики) - 1 пачка (450 г.)
Макароны ракушки с фаршем
AleksCherry
AleksCherry
30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Крупные макароны – ракушки;
  • Фарш любой,
  • Сыр твердых сортов;
  • Лук – 1 крупная головка;
  • Морковь крупная – 1 шт.;
  • Растительное масло, специи по вкусу;
  • Томатная паста 3 ст.л. ;
  • Бульон 1 ст.
  • Ингредиенты:
  • 400г куриного филе
  • 1 головка лука
  • 250г длинной вермишели
  • 2 средние моркови
  • 2 ст. л. рубленой петрушки
  • оливковое масло для обжаривания
  • Заливка:
  • 100 мл воды
  • 200 мл кокосового молока (можно сливки)
  • 200 мл грибного бульона
  • 1 ст.л. с горкой сухой смеси "Азия" (кумин, карри, чеснок, куркума, кореандр, красный кайенский перец)
  • соль
Каннеллони с мясом под соусом Бешамель
Алеся
Алеся
1 час 30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • каннеллони
  • 500 г фарша
  • 2 луковицы
  • 500 г помидоров (свежих или в собственном соку)
  • 2 зубчика чеснока
  • 200 г сыра
  • соль, перец, прованские травы
  • Соус Бешамель:
  • 1 литр молока
  • 60 г сливочного масла
  • 3 ст. л. муки
  • соль, перец
Лазанья с фаршем
Алеся
Алеся
2 часа
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 2 луковицы
  • 600 г фарша
  • 500 г помидоров в собственном соку
  • 9 листов для лазаньи
  • 200 г сыра
  • соль, перец, орегано, базилик
  • Соус Бешамель:
  • 50 г сливочного масла
  • 2 стакана молока
  • 2 ст. л. муки
  • 2 яйца
  • соль
Макароны с колбасой из мультиварки
Вер@
Вер@
15 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Макаронные изделия - 400 г.
  • Колбаса полукопченая - 150-200 г.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Растительное масло - 1 ч.л.
  • Сметана - 0,5 ст.л.
  • Томатный сок - 0,5 мультистакана (томатная паста - 0,5 ст.л.)
  • Вода
  • Соль, молотый перец - по вкусу
  • Сыр, зелень.
Макароны Гнезда с фаршем из мультиварки
Вер@
Вер@
40 минут
3 порции
  • Ингредиенты:
  • Макаронные изделия "гнезда" -7-8 шт.
  • Фарш мясной - 250 г.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Чеснок - 1-2 зубчика
  • Кетчуп - 2 ст.л.
  • Сметана -2 ст.л.
  • Вода - 2 мультистакана
  • Соль, перец
Лагман по-домашнему из мультиварки
Вер@
Вер@
1 час 40 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Мясо – 800 г. (у меня свинина)
  • Лук крупный -2 шт.
  • Морковь крупная – 1 шт.
  • Картофель 3-4 шт.
  • Перец болгарский сладкий – 0,5 шт.
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Томаты – 2-3 шт. (у меня мороженные)
  • Томатная паста - 2 ст.л.
  • Лагманная лапша - 300 г.
  • Вода
  • Растительное масло – 1 ст.л.
  • Красный молотый перец - на кончике ножа
  • Соль, лавровый лист, зелень-по вкусу
  • Ингредиенты:
  • Макаронные изделия "Паутинка" - 300 г.
  • Фрикадельки - 200 г.
  • Томаты- 1 шт.
  • Лук-1 шт.
  • Сыр-150-200 г.
  • Зелень
  • Растительное масло-1 ст.л.
  • Вода
Вверх