Блюда с макаронными изделиями

Блюда с макаронными изделиями

Pasta - так по-итальянски называются макаронные изделия, что значит тесто. В русском языке термин «макаронные изделия» произошел от греческого слова «макария», что переводится как «кушанье из ячменной муки», но в России так называют все макаронные изделия в целом.

Блюда с макаронными изделиями готовят из вермишели, спагетти, рожек, и так далее. Макаронные изделия очень питательны и полезны для человеческого организма. Они богаты веществами – В, РР, железом, а также углеводами. Поэтому они обеспечивают организм человека большим количеством энергии, и употреблять их лучше утром или в обед.

В современной кулинарии рецепты макаронных блюд весьма разнообразны: с различными соусами, овощами, с рыбой или мясом, с сыром. Также готовят молочные супы, где используются макароны и вермишель.

«Блюда с макаронными изделиями» по типам

Как вкусно приготовить макароны? Более 100 идей!

Указывайте ингредиенты через запятую
Указывайте ингредиенты через запятую
Найдено 148 рецептов
  • Ингредиенты:
  • Птитим – 1 стак. (емк 200 мл) – 190 г
  • Куриное филе – 200 г
  • Морковь – 1 шт . (100 г)
  • Лук – 1 шт. (80 г)
  • Томатная паста – 2 ст.л.
  • Оливковое масло - 3 ст. л
  • Соль – по вкусу
  • Смесь молотых перцев – по вкусу
  • Зелень петрушки – пучок
Паста в сливочном соусе с беконом
Alex
Alex
30 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 350 г. спагетти
  • оливковое масло
  • 1 луковица
  • 120 г. бекона
  • 2 зубчика чеснока
  • 3 яйца
  • 300 мл сливок
  • 50 г. пармезана
  • соль, перец по вкусу
  • зелень (базилик)
  • Ингредиенты:
  • 400 гр макарон
  • 700 гр фарша (свинина)
  • 2 шт репчатого лука
  • соль - по вкусу
  • перец чёрный молотый - по вкусу
  • растительное масло - для жарки
Жареные макароны
JUST COOKING
JUST COOKING
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 400 гр макарон
  • 2 шт репчатого лука
  • 30 мл растительного масла
  • соль по вкусу
  • перец черный молотый по вкусу
Сливочная паста с лососем
Алеся
Алеся
30 минут
3 порции
  • Ингредиенты:
  • 250 г пасты по желанию (у меня макароны Ризони)
  • 2 банки консервированного лосося (2x150 г)
  • 1 луковица
  • 1 ст. жирных сливок
  • 100 г тертого сыра (у меня Чеддер)
  • 1/2 ч.л. мускатного ореха
  • соль, перец
Лапша удон со свининой
Алеся
Алеся
40 минут
3 порции
  • Маринад:
  • 1 перец чили
  • 5 зубчиков чеснока
  • 2 см корня имбиря
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 0,5 ст. соевого соуса
  • 1 ст. л. бальзамического или рисового уксуса
  • 2 ст. л. меда
  • А также:
  • 2 упаковки лапши удон (2 х 200г)
  • 350 г свинины (как на отбивные)
  • 1 сладкий перец
  • 1 луковица
  • зеленый лук
  • арахис для подачи
  • лимон или лайм для подачи
Гратен из пене и тунца
Виктория
Виктория
1 час
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 200 г. пене
  • 1 банка тунца в собственном соку
  • 1 луковица
  • 2 ст.л. томатной пасты
  • 200 г сметаны (греческого йогурта)
  • соль, перец
  • сливочное масло
  • 50 г. твёрдого сыра
Макароны с мясными фрикадельками в духовке
Наталья-50864
Наталья-50864
1 час 10 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • мясной фарш – 500 гр
  • макароны – 300 гр
  • яйца – 2 шт
  • молоко – 300 мл
  • вода – 300 мл
  • сыр твердый – 150 гр
  • растительное масло – 2 ст.л
  • соль – по вкусу
  • черный молотый перец – по вкусу
  • Ингредиенты:
  • Замороженные овощи (брокколи, стручковая фасоль) по 200 г
  • Замороженные грибы 250 г
  • Макароны из пшеницы твёрдых сортов - 200 г
  • Сыр твёрдый - 100 г
  • Яйца куриные - 2-3 шт.
  • Кетчуп (аджика) - 1 ст. ложка
  • Прованские травы - 1 ч. ложка
  • Соль, перец по вкусу
  • гнезда с фаршем:
  • 11-12 шт гнезд из макарон
  • 500 гр фарша
  • 0,5 ч.л. соли
  • перец по вкусу
  • 1 лук
  • подлива:
  • 1 лук
  • 1 морковь
  • 200 гр помидор
  • 3 ст.л. растительного масла
  • 0,5 ч.л. соли
  • 0,5 ч.л. прованских трав
  • 0,5 ч.л. паприки
  • перец по вкусу
  • 500 мл воды
Паста в сливочном соусе с креветками
МариМар
МариМар
25 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • Фетучини - 300 гр.
  • Креветки - 300 гр.
  • Оливковое масло -2 ст.л.
  • Сливки 10% -20 % жирности - 200 мл.
  • Чеснок – 3-4 зубчика
  • Пармезан – 100 гр.
  • Соль – 1 ч.л.
  • Молотый черный перец – 0,5 ч.л.
  • Сухой базилик – 0,5 ч.л.
  • Ингредиенты:
  • 500 гр. свинины
  • 2 луковицы среднего размера
  • 2 зубчика чеснока
  • 250 гр. макарон
  • 1 ч.л. соли (0,5 ч.л. в мясо и 0,5 ч.л. в макароны)
  • перец по вкусу
  • растительное мясо для жарки
  • вода (1\3 ст в мясо и вода для макарон должна полностью их накрыть)
  • Для мяса:
  • 600 г куриного филе
  • 1ч.л. соли
  • 1ч.л. паприки
  • 1ч.л. прованских трав
  • 2-3ст.л. Масло подсолнечное
  • Основа:
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 200 г грибов шампиньонов
  • 100 мл бульона куриного (можно взять воду)
  • 200 мл сливок 10%
  • 1/2 ч.л. соли
  • 1/2 ч.л. перца
  • 1/2 ч.л. прованских трав
  • 250 г макарон
Макароны с фаршем в духовке
PoDomashnemy
PoDomashnemy
1 час
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 250 гр макарон
  • 300 гр фарша
  • 300 мл молока
  • 300 мл воды
  • 2 куриных яйца
  • 150 гр сыра
  • 1 ч.л. соли в заправку
  • соль и перец в фарш по вкусу
  • 1 ст.л. растительного масла
  • Паста:
  • 400 г фарша (любой)
  • 250 г пасты (долгого приготовления)
  • 100 г сыра (желательно Моцарелла)
  • 1 луковица
  • 3 зубчика чеснока
  • 1/2 ч. л. перца молотого
  • 1 ч. л. соли
  • 1 ч. л. прованских трав
  • Соус:
  • 2 ст. л. томатной пасты
  • 1/2 ч. л. соли
  • 650 мл. воды
Гнезда с фаршем на сковородке
МариМар
МариМар
30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Гнезда -1 упаковка
  • Фарш говяжий - 400 гр.
  • Сыр – 100 гр.
  • Лук -2 шт.
  • Помидоры -2-3 шт.
  • Томатная паста или кетчуп -1 ст.л.
  • Чеснок-3 зубчика
  • Растительное масло – 2 ст.л.
  • Соль, перец по вкусу
  • Зелень для украшения
Макароны с курицей, грибами и сыром
Наталья-50864
Наталья-50864
30 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • Макароны 300 г
  • Свежие шампиньоны 300 г
  • Куриное филе 300 г
  • Мягкий плавленый сыр 100 -200 г
  • Соль
  • Растительное масло для обжарки
  • Зелень по желанию
Восточные макароны по-флотски
Рюмкина Юнга
Рюмкина Юнга
20 минут
2 порции
  • Ингредиенты:
  • Куриное филе - 1 шт. (или другое мясо)
  • Макароны - на двоих
  • Болгарский перец - 1 шт. (средний)
  • Чеснок - 4 зубчика
  • Имбирь - 3 см (или по вкусу)
  • Соевый соус - 25 мл (или по вкусу)
  • Кунжутное масло (или другое) - для обжаривания
  • Соль - для отваривания макарон
Карбонара с грибами
Рюмкина Юнга
Рюмкина Юнга
30 минут
3 порции
  • Ингредиенты:
  • Спагетти - по вкусу :)
  • Яйца (желтки) - 2 шт.
  • Сливки - по вкусу
  • Бекон - 150 г
  • Пармезан - по вкусу
  • Шампиньоны - по вкусу
  • Перец чёрный молотый - по вкусу
  • Ингредиенты:
  • 300 г творога
  • 300 г отваренной вермишели
  • 2 яйца
  • 100 г сахара
  • ванильный сахар, корица, изюм по желанию
Томатно-имбирная паста
Рюмкина Юнга
Рюмкина Юнга
40 минут
3 порции
  • Ингредиенты:
  • Шампиньоны - 200 г
  • Репчатый лук - 2 шт. (небольших)
  • Томаты в собственном соку - 400 г
  • Тимьян - 0,5 ч.л.
  • Паприка - 0,5 ч.л.
  • Сливки (любой жирности) - 150 мл
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу
  • Оливковое масло - по вкусу
  • Перец чили - по вкусу
  • Чеснок - 2 зубчика или по вкусу
  • Имбирь - по вкусу
  • Спагетти
  • Курица (другое мясо) - 150 г (опционально)
  • Зелень - опционально
  • Сыр - опционально
Макароны с сыром
Darita
Darita
20 минут
4 порции
  • Макароны:
  • 1 ст.л. соли
  • 500г макарон
  • Соус:
  • 1/5ч.л. соли
  • 1/5ч.л. чёрного перца
  • 100г сливочного масла
  • 50г муки
  • 200мл молока
  • 200г сыра (вашего любимого)
Макароны в сметанном соусе с сыром
-Natalia-
-Natalia-
45 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 600г макарон
  • 1шт. луковицы
  • 1 средний болгарский сладкий перец
  • 2шт. филе куриной грудки
  • 250г сыра
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 2,5 ст.л. сметаны
  • 0,5 ст. молока
  • Растительное масло
  • Соль, перец по вкусу
  • Зелень
Пилаф по-турецки
vishenka
vishenka
30 минут
2 порции
  • Ингредиенты:
  • вермишель паутинка 100 г
  • масло сливочное 50-80 г
  • масло растительное 1 ст. л.
  • лук репчатый 1 шт.
  • перец острый 1 шт.
  • рис длиннозерный 100 г
  • кардамон 0,5 ч. л. или 2 шт.
  • цедра и сок лимона 1 шт.
  • черный и душистый перец горошом
  • вода около 200 мл
Вверх