"Гнёзда" с фаршем и рисом на сковороде

35 минут

5 и более порций

Добавить в кулинарую книгу Убрать из кулинарной книги

Добавили в кулинарные книги 5 раз

Нам понадобится:
Макаронные "Гнезда" (зависит от сковороды) 10 шт.
Фарш 200 гр.
Рис 100 гр.
Луковица 1 шт.
Маленькая морковь 1 шт.
Томатная паста 1 ст. л.
Майонез 1 ст. л.
Вода 200 мл.
Соль 0,5 ч. л.
Молотый перец (+ любая любимая приправа.)
Зелень по вкусу.

На Туся 4328

Надоела обычная еда? У вас не осталось идей, что приготовить на обед? Если у вас в холодильнике есть немного фарша, рис и морковка - можно приготовить необычные "Гнёзда"! Занятие не хлопотное, а блюдо получается сытным и понравится всем членам семьи!

Приступим к готовке?!

Как приготовить "Гнёзда" с фаршем и рисом на сковороде

Пошаговое описание рецепта

Показать в виде больших фотографий с описанием

Шаг 1

1. В чаше смешиваем фарш, рис и мелко нарезанную половину луковицы - тщательно перемешиваем. Солим и перчим по вкусу.

Вторую половинку лука шинкуем и отправляем на сковороду. Морковку нарезаем как больше нравится- добавляем к луковке и обжариваем до золотистого цвета на подсолнечном масле.

А пока наши овощи обжариваются, начиняем макаронные "гнёзда" получившимся фаршем.

Не забываем и о заливке - в отдельной чаше смешиваем майонез с томатной пастой и любимой приправой. Заливаем небольшим количеством воды и хорошенько перемешиваем.

Совет

Заливку можно делать из смеси сметаны и томатной пасты или майонеза с кетчупом - тут ориентируйтесь по своему желанию и вкусу. Если у вас остался фарш - можно слепить тефтельки и положить их между "гнёздами".

Шаг 2

2. "Гнёзда" выкладываем на нашу зажарку и выливаем заливку. Жидкость должна покрывать гнёзда почти по самый верх. (если заливки не хватило можно просто добавить ещё немного кипячёной воды.)

Готовить на среднем огне 25 минут под крышкой.

Вуаля! "Гнёзда" с фаршем на сковороде готовы!
Можно подавать с мелко нашинкованной зеленью, сметаной или просто полить подливом из сковороды!

По традиции - приятного вам аппетита)