- Нам понадобится:
- 400 г. спагетти
- 1 банка помидоров в собственном соку
- 100 мл. сливок 18-20%
- 1 ч.л. паприки
- острый перец по вкусу
- 3 ст.л. оливкового масла
- 200 г. помидоров черри
- 1 упаковка мини-шариков моцареллы
- 50 г. оливок
- Фрикадельки:
- 500 г. фарша (курица, индейка)
- соль, перец, паприка
- 1 луковица
- 1-2 зубчика чеснока
- 1 ч.л. тмина
Спагетти с фрикадельками - хорошая альтернатива классическим спагетти с соусом Болоньезе. Этот рецепт разнообразит ваше меню. Он подойдет практически для любого случая, будь то обед или ужин и понравится не только любителям пасты.
Если вы любите выразительные ароматы и острый вкус - добавьте в спагетти измельченный перец чили и чеснок. Украсьте блюдо любой зеленью. Приятного аппетита!
Как приготовить спагетти с фрикадельками
Пошаговое описание рецепта
1. Отварить спагетти до готовности согласно инструкции на упаковке.
В фарш добавить соль, перец, паприку, тмин, измельченные лук и чеснок. Тщательно перемешать. Сформировать из фарша небольшие круглые фрикадельки. Аккуратно обжарить их на горячем оливковом масле.
3. Влить сливки в сковороду, добавить помидоры из банки, паприку, острый перец по вкусу. Все тщательно перемешать и довести до кипения.
4. Добавить нарезанные помидоры черри, оливки, горячие спагетти и шарики моцареллы. Все тщательно перемешать.
