Спагетти с кальмарами

Спагетти с кальмарами
1 порция
  • Ингредиенты:
  • спагетти
  • петрушка
  • острый красный перчик
  • 0,5 цукини
  • 300г помидоров
  • 300г шампиньонов
  • 100г нежирных сливок
  • 50г белого сухого вина
  • 200г кальмаров
  • 1 зубчик чеснока
  • оливковое масло
  • соль
  • перец
Автор рецепта: ,

 

 

 Рецепт будет рассчитан на одно лицо человеческого пола , как захотите , и называться будет спагетти с кальмарами или кальмары в спагетти или спагетти в кальмарах , вообщем выбирайте сами кому какое нравится название.

Нам понадобится спагетти на одну порцию так как порции у всех разные вы я думаю , разберетесь ))), петрушка , острый красный перчик , половинка среднего кабачка цукини ( можно простого ), 300гр. маленьких помидорок ( коктельных ) ,если нет таковых , то возьмите нормальные и предварительно очистите от шкурки, сделав на них надрез ,поместив их вначале в кипяток ,а потом в холодную воду , 300гр. шампиньонов , 100 гр. нежирных сливок , 50 гр. белого сухого винца , грамм 200 очищенных от пленки и внутренностей кальмаров , кстати от пленки очищаю кальмары , когда они еще холодные , зубчик чеснока , оливковое масло ,соль ,перец и желание приготовить вкуснятину))).

cba35eede0395e468fb50755d53f8ad6_2.jpg

 

Режим овощи и кальмары кольцами .

 

cba35eede0395e468fb50755d53f8ad6_3.jpg

Разогреваем с оливковым маслом сковородочку , кладем обжариваться зубчик чеснока и острый красный перчик ,потом их достаем со сковородки и выкидываем.

 

cba35eede0395e468fb50755d53f8ad6_4.jpg

Обжариваем потом грибы и кабачки минуток 5 ,

cba35eede0395e468fb50755d53f8ad6_5.jpg

кладем кольцами порезанные кальмары

cba35eede0395e468fb50755d53f8ad6_6.jpg

и подливаем винца.

cba35eede0395e468fb50755d53f8ad6_7.jpg

Ждем , когда винцо немного испарится минуток 5 , кладем помидорки ,

cba35eede0395e468fb50755d53f8ad6_8.jpg

подливаем сливок солим ,перчим и даем немного на слабом огне потушится .

cba35eede0395e468fb50755d53f8ad6_9.jpg

Засыпаем наш соус петрушкой

cba35eede0395e468fb50755d53f8ad6_10.jpg

 

cba35eede0395e468fb50755d53f8ad6_11.jpg

и выкладываем предварительно сваренные спагетти ,

cba35eede0395e468fb50755d53f8ad6_12.jpg

перемешиваем и даем настоятся пару минуток .

 

cba35eede0395e468fb50755d53f8ad6_13.jpg

Достаем тарелочку , холодное винцо и накрываем на стол .

 

cba35eede0395e468fb50755d53f8ad6_14.jpg

 

cba35eede0395e468fb50755d53f8ad6_15.jpg

 

cba35eede0395e468fb50755d53f8ad6_16.jpg

 

Приятного всем аппетитища !!!!! OVIMU

 

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх