Говядина тушеная с макаронами и подливом

Говядина тушеная с макаронами и подливом
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 1кг говядины
  • 2 крупные луковицы
  • специи
  • зелень
Автор рецепта: ,

Продукты:

1. говядина (1кг или больше)

2. лук (2 крупные луковицы)

3. специи (молотый перец, хмели-сунели, сухие укроп и петрушка)

06347471b69ad88e283209ded4b1132e_2.jpg

Нарезаем кольцами лук, разогреваем подсолнечное масло в скороварке, выкладываем его и жарим под крышкой

06347471b69ad88e283209ded4b1132e_3.jpg

Режем мясо кусочками приблизительно 2х2 см

06347471b69ad88e283209ded4b1132e_4.jpg

Когда поджарится наш лук

06347471b69ad88e283209ded4b1132e_5.jpg

Закидываем туда мясо, перемешиваем, закрываем крышкой и тушим в собственном соку до полного испарения на большом огне, иногда помешивая

06347471b69ad88e283209ded4b1132e_6.jpg

Когда жидкость испарится поджариваем мясо минут 15, не забывая иногда мешать, чтобы не подгорело

06347471b69ad88e283209ded4b1132e_7.jpg

Потом заливаем кипятком, чтобы вода покрыла мясо, делаем маленький огонёк и тушим под крышкой в течение 40 минут. Затем солим, перчим, добавляем специи и оставляем еще на 10 минут

06347471b69ad88e283209ded4b1132e_8.jpg

Режем простенький салатик из тертой зеленой редьки, огурчика и заправляем майонезом. На наш гарнир выкладываем мясо и поливаем подливкой. Вуаля :)

06347471b69ad88e283209ded4b1132e_9.jpg

Приятного аппетита!

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из говядины
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх