Азу по-домашнему из мультиварки

Азу по-домашнему из мультиварки
1 час 45 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 800 г. мяса (у меня говядина)
  • 6-7 шт. картофеля
  • 2 шт. репчатого лука
  • 1 ст.л. томатной пасты
  • 2 шт. соленых огурцов
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 мультистакана воды
  • 1 ст.л. растительного масла
  • Соль, лавровый лист, специи (смесь перцев, куркума, мускатный орех)-по вкусу
Вер@
4838

Пошаговое описание рецепта

Азу по-домашнему из мультиварки - шаг 1
1

1. В чашу мультиварки наливаем растительное масло, закладываем порезанное достаточно крупными кусками мясо, добавляем лук полукольцами.

Азу по-домашнему из мультиварки - шаг 2
2

2. Включаем режим ЖАРКА, обжариваем продукты минут 15-20, пару раз перемешав.

Азу по-домашнему из мультиварки - шаг 3
3

3. Соленые огурцы натираем на крупной терке, половину чеснока измельчаем. Добавляем огурцы, чеснок, томатную пасту, соль, куркуму, мускатный орех в чашу.

Азу по-домашнему из мультиварки - шаг 4
4

4. Заливаем содержимое чаши водой, перемешиваем.

Азу по-домашнему из мультиварки - шаг 5
5

5. Устанавливаем режим ТУШЕНИЕ на 1,5 часа.

Азу по-домашнему из мультиварки - шаг 6
6

6. За 30-40 минут до окончания режима, добавляем картофель (резать картофель следует достаточно крупными кубиками). Приправляем лавровым листом и смесью перцев, чесноком.

Азу по-домашнему из мультиварки - шаг 7
7

7. Перемешиваем, закрываем крышку и продолжаем готовить до окончания режима.

Азу по-домашнему из мультиварки - шаг 8
8

8. После сигнала азу по-домашнему из мультиварки готово! Приготовлено в мультиварке Штадлер Форм. Мощность 800 Вт. Приятного аппетита!!!

Комментарии к записи 8
Показать более старые комментарии
  • Вер@
    Вер@
    Автор
    4838

    Кушайте с аппетитом!!!

  • мамаЭмиля
    мамаЭмиля 121

    Вер@,спасибо за рецепт!Сегодня приготовила азу по вашему рецепту,единственной,что не оказалось под рукой куркумы.Но и без неё получилось НУ-очень вкусненько!

    commentOwnEdit
    • Вер@
      Вер@
      Автор
      4838

      Кушайте с удовольствием!!!:an_ro_za:

  • Мамулек
    Мамулек 7

    Нереально вкусно!Как со вкусом тушенки! Мои мужички в восторге! Спасибо за рецепт.

    • Вер@
      Вер@
      Автор
      4838

      Очень рада! Приятного аппетита!

  • Ladymaria
    Ladymaria 8

    Очень вкусно))))спасибо за рецепт!

  • Larien_Brel
    Larien_Brel 5

    Для меня, можно сказать, новичка в кулинарии, оказалось не очень сложным блюдом. С мультиваркой вообще очень сподручно.
    Правда, мяса взяла немного поменьше, и не добавляла мускатный орех - только куркуму. По времени оказалось даже меньше на полчаса.
    Получилось вкусно, аппетитно на вид, несомненно буду делать еще.
    Огромное спасибо за рецепт ☺


  • Ингредиенты
  • 800 г. мяса (у меня говядина)
  • 6-7 шт. картофеля
  • 2 шт. репчатого лука
  • 1 ст.л. томатной пасты
  • 2 шт. соленых огурцов
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 мультистакана воды
  • 1 ст.л. растительного масла
  • Соль, лавровый лист, специи (смесь перцев, куркума, мускатный орех)-по вкусу
Рекомендуем!
Вверх