1. Говядину вымыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками и обжарить на растительном масле на горячей сковороде.
Шаг 2
2
2. Выложить мясо в кастрюлю и посыпать орегано и базиликом.
Шаг 3
3
3. Приготовить томатный соус и залить им мясо. Я готовила соус из разбавленной томатной пасты с добавлением мелко нарезанного свежего помидора без шкурки.
Шаг 4
4
4. Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 5
5
5. Выложить лук поверх мяса. Если томатный соус не покрывает мясо - добавить необходимое количество воды или бульона.
Шаг 6
6
6. Тушить мясо не менее 1 ч. 30 мин. За полчаса до готовности посолить, поперчить. Периодически помешивать, чтобы мясо готовилось равномерно.
Шаг 7
7
7. Говядина в томатном соусе готова! Приятного аппетита!
Думаю это очень вкусно
А не много ли 1ч 30м для мяса? Но рецепт хороший. Попробую.
В самый раз для говядины!
Готовлю воторой раз ,очень вкусно!
Тоже очень люблю этот рецепт и рада, что вам понравился :)
Большое спасибо за рецепт,получилось очень вкусно.