- Нам понадобится:
- 600 г говядины
- 2 луковицы
- 1 ч. л. базилика
- 1 ч. л. орегано
- 200-300 мл томатного соуса
- соль, перец
- растительное масло
Алеся 90366
Как приготовить говядину в томатном соусе
Пошаговое описание рецепта
1
1. Говядину вымыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками и обжарить на растительном масле на горячей сковороде.
2
2. Выложить мясо в кастрюлю и посыпать орегано и базиликом.
3
3. Приготовить томатный соус и залить им мясо. Я готовила соус из разбавленной томатной пасты с добавлением мелко нарезанного свежего помидора без шкурки.
4
4. Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
5
5. Выложить лук поверх мяса. Если томатный соус не покрывает мясо - добавить необходимое количество воды или бульона.
6
6. Тушить мясо не менее 1 ч. 30 мин. За полчаса до готовности посолить, поперчить. Периодически помешивать, чтобы мясо готовилось равномерно.
7
7. Говядина в томатном соусе готова! Приятного аппетита!
Думаю это очень вкусно
А не много ли 1ч 30м для мяса? Но рецепт хороший. Попробую.
В самый раз для говядины!
Готовлю воторой раз ,очень вкусно!
Тоже очень люблю этот рецепт и рада, что вам понравился :)