1. Обжарить муку до золотистого цвета, постоянно перемешивая.
Шаг 2
2
2. Добавить растительное масло, все перемешать. Добавить нарезанный лук. Обжарить до золотистого цвета
Шаг 3
3
3. Добавить томатную пасту и стакан кипяченной воды, все перемешать. Добавить соль, специи, зелень. Отключить печь и дать настояться 5 - 10 минут.
Подавать подливу к любому гарниру.
Приятного аппетита!