- Нам понадобится:
- 1 кг красной черешни
- 2 ч. л. соли
- 4 ст. л. сахара
- 240 мл. бальзамического уксуса
- смесь перцев по вкусу
- свежий базилик, корица, гвоздика по желанию
Раньше меня удивляли фруктовые и ягодные соусы подаваемые к мясу. Потом я распробовала в Икеа брусничный соус с фрикадельками. Люблю и ткемали из алычи, а вот готовить соус из черешни до этого и не пробовала. Оказалось зря:). А вы пробовали замечательный пикантный остро-сладкий соус из черешни? Подходит к любому мясу. А жареный сыр с соусом из черешни, это просто непередаваемо вкусно.
