Чесночно-яблочный соус

10 минут
5 и более порций
Чесночно-яблочный соус
  • Нам понадобится:
  • Яблоки (сладкие, 2 крупных)
  • Чеснок (2 небольших головки)
  • Сметана (примерно 100-110 мл.)
  • Майонез (примерно 30-40 мл.)
  • Чёрный молотый перец (по вкусу)
  • Соль (по вкусу)
N. May
17161

Элементарный, но очень вкусный соус, который готовится "на раз-два-три". Ингредиенты самые обычные и доступные, процесс максимально простой и быстрый, а в результате - отличный холодный соус, подходящий для мяса, птицы, овощей или сэндвичей. Остроту чеснока смягчают сладкие яблоки и сметана, поэтому соус получается лишь слегка-слегка острым.

Как приготовить чесночно-яблочный соус

Чесночно-яблочный соус - шаг 1
1

1. Подготовим все ингредиенты. Сладкие яблоки помоем, чеснок почистим.

Чесночно-яблочный соус - шаг 2
2

2. Яблоки и чеснок натрём на мелкой тёрке.

Совет

Шкурку у яблок лучше не счищать: так соус приобретёт более насыщенный яблочный аромат. На вкусе и текстуре соуса это никак не скажется.

Чесночно-яблочный соус - шаг 3
3

3. Смешаем яблочно-чесночную смесь со сметаной и майонезом, добавим чёрный молотый перец и соль по вкусу.

Чесночно-яблочный соус - шаг 4
4

4. Чесночно-яблочный соус готов. Данный соус прекрасно подойдёт к мясу и птице, свежим овощам или, например, отварной цветной капусте. Так же его можно использовать для приготовления невероятно вкусных сэндвичей.

Чесночно-яблочный соус - шаг 5
5

5. Чесночно-яблочный соус готов! Приятного аппетита!

Категория рецепта: Соусы
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх