Сливочный соус с лимоном и чесноком к морепродуктам

15 минут
2 порции
Сливочный соус с лимоном и чесноком к морепродуктам
  • Нам понадобится:
  • 3 зубчика чеснока
  • сок 1/3 лимона
  • 200 мл сливок
  • 30 г сливочного масла
  • соль, перец
Алеся
18520
Яркий лимонный, сливочный и чесночный вкусы в одном соусе - это именно то, что нужно к морепродуктам! Если вы бывали на Кипре (и заглядывали в Ocean Basket), вы наверняка знаете этот соус, так как именно в нем подаются мидии. Этот густой, сливочный лимонный соус действительно очень вкусный, подается он к рыбе, креветкам, мидиям, крабам. Вы можете также добавить зелень или лук порей.
Сливочный соус с лимоном и чесноком к морепродуктам - шаг 1
1

1. На сковороде растопить сливочное масло, выложить измельченный чеснок, прогреть все вместе буквально минуту-две.

Сливочный соус с лимоном и чесноком к морепродуктам - шаг 2
2

2. Добавить сливки, нагреть, не доводя до кипения.

Сливочный соус с лимоном и чесноком к морепродуктам - шаг 3
3

3. Влить лимонный сок, посолить и поперчить по вкусу.

Сливочный соус с лимоном и чесноком к морепродуктам - шаг 4
4

4. Подавать к вашим любимым морепродуктам! Приятного аппетита!

Категория рецепта: Соусы
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев 1
  • Alex
    Alex 636

    Очень вкусный соус, впервые попробовал его, когда отдыхали на Кипре. Там его подавали вместе с мидиями 😋
    С тех пор это мой любимый рецепт под мидии или креветки. Рекомендую! 👍👍👍


Только проверенные рецепты!
Вверх