Присоединяйтесь к самому уютному сообществу домашних кулинаров!

Каталог лучших рецептов! 7304 рецепта

Сырники с бананом

Хельга-58761 22 сентября 2020 г.

20 минут

2 порции

Ингредиенты:
Банан
Творог -250 гр
Мука прим 60 гр + мука для "обвалки"
Сахар по вкусу
Яйцо

Перейти к рецепту

Домашний чизкейк без духовки

Сергей Поканевич 22 сентября 2020 г.

20 минут

2 порции

Ингредиенты:
Печенье песочное (желательно томленое молоко) - 140 г.
Сливочное масло - 50 г.
Сливочный сыр (я использовал Almette) - 150 г.
Сахарная пудра - 70 г.
Сметана - 150 г.
Яйцо куриное - 1 шт. (60 г.)
Цедра лимона - 1/2 шт.
Ягоды - по желанию

Перейти к рецепту

Соус «Ткемали» из сливы на зиму

Наталья-50864 21 сентября 2020 г.

40 минут

5 и более порций

Ингредиенты:
слива – 2 кг
чеснок – 10 зуб
острый перец – 1 шт
кинза – 30 гр
базилик – 30 гр
укроп – 30 гр
вода – 2 ст
кориандр – 1 ст.л
соль – 1 ч.л
сахар – 6 ч.л

Перейти к рецепту

Духовые пирожки со сливами

Виктория 21 сентября 2020 г.

3 часа 30 минут

5 и более порций

Опара:
160 мл. молока
15 г. свежих дрожжей
1 ст.л. сахара
3 ст.л. муки
Тесто:
450 г. муки + 100 г. на подсыпку
2 яйца
200 г сметаны (18-21%)
100 г. сахара
1/3 ч.л. соли
10 г. ванильного сахара

Начинка:
сливы
сахар
А также:
яйцо для смазывания
растительное масло

Перейти к рецепту

Овощное рагу с мясом в мультиварке

Виктория 20 сентября 2020 г.

1 час

3 порции

Ингредиенты:
300 гр куриного филе (можно любое мясо)
соль, перец
приправы
растительное мало

Овощи:
тыква
морковь
картофель
лук
кабачок
помидор
болгарский перец

Перейти к рецепту

Жареное филе камбалы

Olaf 20 сентября 2020 г.

1 час

4 порции

Ингредиенты:
Камбала 1шт.
Масло оливковое 100мл.
Масло сливочное 50гр.
Чеснок 1зуб.
Эстрагон, розмарин, тимьян 1шт.
Перец чили 1шт.
Лимон 1шт.
Перец черный 1гр.
Мука 10гр.

Перейти к рецепту

Соус из черноплодки к мясу, птице или рыбе

Светлана Аниканова 19 сентября 2020 г.

35 минут

5 и более порций

Ингредиенты:
Черноплодная рябина (без веточек) – 700 г
Чеснок – 50 г
Базилик – 1 пуч.
Корица молотая – 1 ч. л.
Черный перец молотый – 1 ч. л.
Лимонный сок – 3 ст. л
Сахар – 3 ст. л.
Соль - 1 ст. л.
Вода – 100 мл

Перейти к рецепту

Капуста квашеная с яблоками

vishenka 18 сентября 2020 г.

5 и более порций

Ингредиенты:
капуста б/к 2 кг (1 вилок)
морковь 150 г (1-2 шт.)
яблоко 500 г (4-5 шт.)
соль 30 г (1,5 ст. л.)
перец черный и душистый горошком 1 ч. л.
гвоздика 1-3 шт.

Перейти к рецепту

Воздушное суфле из ежевики

Наталья-50864 18 сентября 2020 г.

3 часа 30 минут

4 порции

Ингредиенты:
ежевика – 400 гр
сгущенное молоко – 180 гр
сметана – 300 гр
желатин – 15 гр
вода – 75 мл

Перейти к рецепту

Куриная пастрома в духовке

Сергей Поканевич 17 сентября 2020 г.

2 часа

5 и более порций

Ингредиенты:
Куриное филе - 2 шт.
Соль - 2 щепотки
Смесь перцев - 1 щепотка
Копченая паприка - 1 щепотка
Оливковое масло - 1 ч.л
Вода (кипяток) - 1,5 л

Перейти к рецепту

Тарт со сливами

Виктория 17 сентября 2020 г.

1 час 30 минут

5 и более порций

Тесто:
300 г. муки
1 ч.л. разрыхлителя
1/2 ст. рафинированного растительного масла
1/2 ст. кипятка
щепотка соли

Начинка:
500 г. слив без косточек
2-3 ст.л. сахара
100 г печенья (Мария, Наполеон)
Для подачи:
сахарная пудра

Перейти к рецепту

Ароматный грибной суп

Сергей Поканевич 16 сентября 2020 г.

15 минут

4 порции

Ингредиенты:
Вода - 1,5 л
Шампиньоны - 300 г.
Королевский гриб - 300 г.
Белые грибы - 70 г.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Масло сливочное - 50 г.
Соевый соус - 70 мл
Растительное масло - 30 мл
Соль - 2 щепотки
Смесь перцев - 1 щепотка
Свежая зелень (укроп) - по вкусу

Перейти к рецепту

Острый перец на зиму, как бочковой

Наталья-50864 16 сентября 2020 г.

15 минут

5 и более порций

Ингредиенты:
Острый перец – 2 кг
Уксус – 100 мл
Вода – 2 л
Сахар – 6 ст.л
Соль – 4 ст.л
Бензойная кислота – 1 ст.л

Перейти к рецепту

Рулетики из кабачков с фаршем

Виктория 15 сентября 2020 г.

1 час

5 и более порций

Ингредиенты:
2 кабачка
400 г. фарша (у меня куриный)
2 зубчика чеснока
1 луковица
100 г. твёрдого сыра
2 ст.л. сметаны или майонеза
соль, перец по вкусу
растительное масло

Перейти к рецепту

Суп с фрикадельками или немецкий свадебный суп

Olaf 14 сентября 2020 г.

1 час

5 и более порций

Ингредиенты:
фарш 500гр.
картофель 4 шт.
лук, 1 гол.
зелень петрушки и укропа 1 пуч
Паприка 1 шт.
корень сельдерея 200 гр.
морковь две шт.
баклажан 1 шт.
цукини 1 шт.
лапша 100гр.

Перейти к рецепту

Тыква с мясом и картошкой в духовке

Сергей Поканевич 13 сентября 2020 г.

1 час 30 минут

3 порции

Ингредиенты:
Тыква - 1,2 кг
Картофель - 4 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Мясо - 200 г.
Растительное или оливковое масло - 50 мл
Соль, черный молотый перец, специи - по вкусу

Перейти к рецепту

Чамботта с сыром

Виктория 12 сентября 2020 г.

1 час 30 минут

5 и более порций

Ингредиенты:
2 кабачка
2 баклажана
3 картофелины
2 болгарских перца
1 луковица
10-15 помидоров черри
соль, перец
оливковое масло
орегано, базилик

Перейти к рецепту

"Рафаэлло" из курицы

Сергей Поканевич 11 сентября 2020 г.

25 минут

5 и более порций

Ингредиенты:
Куриное филе - 1 шт.
Яйца куриные - 2 шт.
Сыр твердый - 200 г.
Укроп - 1 пучок
Чеснок - 1 зубчик
Финики (или курага) - 2 шт.
Йогурт греческий - 4 ст.л

Для варки куриной грудки:
Вода - 1 л
Лавровый лист - 2-3 шт.
Соль - 1-2 щепотки
Перец черный горошком - 1 горсть

Перейти к рецепту

Пудинг с тапиокой

Алеся 10 сентября 2020 г.

4 порции

Ингредиенты:
125 г. тапиоки
600 мл. воды
25 г. масла
2 ст. л. сахара
200 мл. сгущёнки
0,5 л. молока
цедра лимона срезанная
2 яичных желтка
корица по вкусу

Перейти к рецепту

Запеканка из картофеля и кабачка со сливочным соусом

N. May 9 сентября 2020 г.

1 час 20 минут

5 и более порций

Ингредиенты:
Картофель (800 гр.)
Кабачок (550 гр.)
Сыр твёрдый легкоплавкий (100-120 гр.)
Соль (по вкусу)
Чёрный молотый перец (по вкусу)
Соус:
Лук (2 крупных луковицы)
Морковь (3 небольших)
Чеснок (1 маленькая головка)
Болгарский перец (3 средних)
Петрушка (1 пучок)
Сливки (10%, примерно 350-370 мл.)
Мука (1 ст. л. с горкой)
Оливковое масло (примерно 1,5 ст. л.)

Специи для соуса:
Соль (по вкусу)
Смесь перцев (по вкусу)
Кориандр (желательно свежемолотый, 2/3 ст. л.)
Мускатный орех (желательно свеженатёртый, 1/3 ст. л.)
Паприка (1 ст. л. без горки)
Чеснок сушёный (1 ст. л. без горки)

Перейти к рецепту

Конвертики из лаваша на сковороде с курицей и сыром

Сергей Поканевич 8 сентября 2020 г.

10 минут

5 и более порций

Ингредиенты:
Лаваш - 3 шт.
Куриное филе - 1 шт.
Сыр - 150 г.
Свежая зелень (укроп, петрушка) - 1/2 пучка
Яйца куриные - 2 шт.
Йогурт греческий (или майонез) - 2 ст.л
Соль, перец черный молотый, паприка - по вкусу
Для жарки сливочное и растительное масла

Перейти к рецепту

Рубленые куриные котлеты с сыром

Виктория 8 сентября 2020 г.

1 час 30 минут

5 и более порций

Ингредиенты:
700-800 г. куриного филе
1 луковица
120-150 г. твёрдого сыра
2 ст.л. крахмала или муки
2 яйца
соль, перец, паприка – по вкусу
2 ст.л. майонеза или сметаны
растительное масло для жарки

Перейти к рецепту

Лечо из перца и помидоров на зиму

Наталья-50864 7 сентября 2020 г.

50 минут

5 и более порций

Ингредиенты:
перец болгарский – 2 кг
помидоры – 2 кг
соль – 1 ст.л
сахар – 5 ст.л
растительное масло – 200 мл
уксус 9% — 80 мл

Перейти к рецепту

Белая рыба под сметанно-луковым соусом

N. May 6 сентября 2020 г.

50 минут

5 и более порций

Ингредиенты:
Рыба (7 шт., общий вес 890 гр.)
Соль (по вкусу)
Чёрный молотый перец (по вкусу)

Соус:
Лук репчатый (2 небольших луковицы)
Чеснок (4 крупных зубка)
Лимон (сок 1/3 крупного лимона)
Сметана (10%, 230 гр.)
Оливковое масло (1 ст. л.)
Сахар (1/3 ч. л. сахара)
Соль (по вкусу)
Смесь перцев (по вкусу)
Кориандр (1 ч. л.)
Мускатный орех (1/4 ч. л.)

Перейти к рецепту

Рецепты по категориям:

Вверх