Указывайте ингредиенты через запятую
Указывайте ингредиенты через запятую
Найдено 6990 рецептов
Форель в чесночно-имбирном маринаде
N. May
N. May
40 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Форель (потрошёная, без головы 950-1000 гр.)
  • Корень имбиря (небольшой кусочек, примерно 30-40 гр.)
  • Чеснок (5-8 небольших зубков)
  • Лимон (сок половины небольшого лимона)
  • Горчица (1 ст. л. )
  • Мёд (1/2 ст. л.)
  • Соевый соус (5-6 ст. л.)
  • Оливковое масло (2 ст. л.)
  • Специи:
  • Соль (во вкусу)
  • Смесь перцев (по вкусу)
  • Кориандр свежемолотый (1/4 ст. л.)
  • Чеснок сушёный (1/2 ст. л.)
Сырный хлеб
Виктория
Виктория
2 часа 30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 2,5-3 ст. муки
  • 3 ст.л. сахара
  • 1 ч.л. соли
  • 2 ч.л. с горкой активных сухих дрожжей
  • 40 г. сливочного масла
  • 3/4 ст. молока
  • 1 большое яйцо
  • 100 г. твёрдого сыра
  • чеснок по желанию
  • зелень по желанию
  • А также:
  • 1 яйцо для смазывания
  • кунжут для посыпки
Бездрожжевой кулич на сгущёнке
Наталья-50864
Наталья-50864
1 час
5 и более порций
  • Для пасхальных куличей:
  • сгущённое молоко – 2 банки (760 гр.)
  • мука – 3 ст. (500 гр.)
  • яйца – 4 шт
  • ванилин – 2 г
  • разрыхлитель для теста – 2 ч.л
  • изюм – 50 г
  • Для глазури:
  • яичные белки – 2 шт
  • сахарная пудра – 1 ст.
Сливочно-творожный десерт
Виктория
Виктория
30 минут
3 порции
  • Ингредиенты:
  • 400 г творога
  • 150 мл. сливок 30%
  • 6 листов желатина
  • 80 г. сахара
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • Для декора:
  • глазурь, соус, топинг на выбор
Матнакаш - армянский хлеб
Виктория
Виктория
3 часа
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 500г муки, может понадобиться больше
  • 1 ч.л с горкой сухих дрожжей
  • 1/2 ч.л сахара
  • 1 ч.л соли
  • 350-400 мл тёплой воды
  • 2-3 ст.л растительного масла
Радужная форель, томлённая в вине
Olaf
Olaf
30 минут
2 порции
  • Ингредиенты:
  • Форель 2 шт.
  • Укроп 1 пучок
  • Вино 250 мл.
  • Специи 5 гр.
  • Ингредиенты:
  • 500 г. куриного филе
  • 1 маленькая луковица
  • 1 морковь
  • растительное масло
  • 3 зубка чеснока
  • 120 г. твёрдого сыра
  • 3 ст.л. майонеза (сметаны)
  • соль, перец, приправы по вкусу
  • растительное масло
  • зелень
Многослойный заливной пирог
Наталья-50864
Наталья-50864
1 час 10 минут
5 и более порций
  • тесто:
  • яйца куриные – 3 шт
  • кефир – 250 мл
  • мука – 200 гр
  • соль – 1 ч.л
  • сода – 1 ч.л
  • начинка:
  • грибы – 300 гр
  • фарш мясной – 300 гр
  • сыр твердый – 200 гр
  • рис – 0,5 ст
  • чеснок – 3 зуб
  • укроп – 2 веточки
  • масло растительное – 2 ст.л
  • овощная смесь – 300 гр
Банановый пирог с ягодами в мультиварке
Виктория
Виктория
1 час 30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 1 ст.кефира
  • 2 яйца
  • 2 ст.л. мёда
  • 3 банана
  • 2 ст. муки
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 0,5 ч.л. соды
  • 1 ст. сахара
  • 1 ст. ягод (у меня вишня)
  • сливочное или растительное масло для смазывания чаши
Овощной салат с осьминогом
Алеся
Алеся
1 час 30 минут
3 порции
  • Ингредиенты:
  • 700 г осьминога
  • 1 сладкий перец
  • 2 зубчика чеснока
  • 50 мл оливкового масла
  • салат Айсберг
  • Заправка:
  • 50 мл оливкового масла
  • 1/2 луковицы
  • 3 зубчика чеснока
  • 1/2 острого перца чили
  • сок половины лимона
Грибные котлеты из шампиньонов
Хельга-58761
Хельга-58761
1 час 30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 400 гр шампиньонов
  • 130 гр лук
  • 1 яйцо
  • 120 гр гречки (300 гр в готовом виде)
  • 20 гр мука
  • Соль, специи по вкусу
  • Ингредиенты:
  • 300-500 г мяса (свинина)
  • 1 ст. булгура с жареной вермишелью
  • растительное или сливочное масло
  • соль, перец, специи по вкусу
  • Ингредиенты:
  • кальмары свежемороженые – 400 гр
  • огурец – 100 гр
  • морковь – 100 гр
  • яйца – 2 шт
  • йогурт натуральный – 50 гр
  • соль – по вкусу
  • черный молотый перец – по вкусу
Дрожжевой пирог с фаршем, грибами и сыром
Виктория
Виктория
3 часа
5 и более порций
  • Тесто:
  • 100 мл молока
  • 7 г. сухих дрожжей (1 ч.л. с горкой)
  • 1 ст. л. сахара
  • 2 яйца
  • 1/3 ч. л. соли
  • 2 ст. л. сметаны
  • 70 мл растительного масла
  • 400-500 г. муки
  • Начинка:
  • 1 луковица
  • 300 г. куриного фарша
  • 200 г. грибов
  • 100 г. твёрдого сыра
  • зелень
  • соль, перец
  • растительное масло
Рулет из пашины
Светлана Аниканова
Светлана Аниканова
1 час 30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Пашина (подчеревок, пузанина) – 1,5 кг
  • Чеснок – 4-5 зуб.
  • Специи для свинины – 2 ст. л.
  • Соль – по вкусу
Курица с тыквой в мультиварке
Виктория
Виктория
1 час 30 минут
2 порции
  • Ингредиенты:
  • 2 куриных окорочка
  • 400 г. тыквы
  • 2 зубка чеснока
  • 1,5 ст. куриного бульона (воды)
  • 100 г. чернослива
  • 1 луковица
  • 1 ст.л. томатной пасты
  • соль, перец по вкусу
  • 0,5 ч.л. куркумы
  • 0,5 ч.л. зиры
  • 0, 5 ч.л. кориандра
  • оливковое масло
Пряная горошница с овощами в сковороде
N. May
N. May
2 часа
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Горох жёлтый сушёный (450 гр.)
  • Лук (6 небольших луковиц)
  • Морковь (2 крупных)
  • Чеснок (1,5-2 средних головки)
  • Томатный соус (5-6 ст. л.)
  • Оливковое (или другое растительное) масло (1,5-2,5 ст. л.)
  • Куриный бульон (по желанию)
  • Специи:
  • Соль (по вкусу)
  • Смесь перцев (по вкусу)
  • Карри (1,5-2 ст. л.)
  • Паприка копчёная (1-1,5 ст. л.)
  • Чеснок сушёный (1/2 ст. л.)
  • Кориандр свежемолотый (1/3-1/2 ст. л.)
  • Мускатный орех свеженатёртый (1/3-1/2 ст. л.)
Муссовый шоколадный торт
Виктория
Виктория
1 час 30 минут
5 и более порций
  • Бисквит:
  • 100 г черного шоколада
  • 1 яйцо
  • 65 г сливочного масла
  • 65 г сахара
  • 65 г грецких орехов
  • 40 г муки
  • 1 ст.л. какао
  • 0,5 ч.л. разрыхлителя
  • Шоколадный мусс:
  • 200 мл сливок
  • 85 г сливочного масла
  • 50 г черного шоколада
  • 80 г молочного шоколада
  • 2 листочка желатина
  • 20 г сахара
  • 1 апельсин
  • 1 яичный желток
Яблочный террин
Виктория
Виктория
2 часа
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 1,5 кг яблок
  • 6 яиц
  • 1 лимон (сок)
  • 150 г. сахара
  • 80 г. сливочного масла
  • 80 мл яблочного сидра (кальвадоса)
  • 1 щепотка корицы
Гратен из пене и тунца
Виктория
Виктория
1 час
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 200 г. пене
  • 1 банка тунца в собственном соку
  • 1 луковица
  • 2 ст.л. томатной пасты
  • 200 г сметаны (греческого йогурта)
  • соль, перец
  • сливочное масло
  • 50 г. твёрдого сыра
Осьминог с запеченным картофелем
Алеся
Алеся
1 час 30 минут
2 порции
  • Ингредиенты:
  • 1 осьминог 500-1000 г.
  • 6 картофелин
  • 0,5 луковицы
  • оливковое масло
  • соль, перец
  • Маринад:
  • 4-5 зубчиков чеснока
  • 0,5 луковицы
  • 5 ст.л. оливкового масла
  • 50-70 мл белого вина
  • укроп, петрушка небольшой пучок
  • соль, перец
Апельсиновый сабайон
Виктория
Виктория
30 минут
3 порции
  • Ингредиенты:
  • 4 яичных желтка
  • 80 г. сахара
  • 150 мл. апельсинового сока
Рыбное гаше
Алмиханд
Алмиханд
30 минут
1 порция
  • Ингредиенты:
  • Филе морской рыбы - 300 г
  • Молоко – 150 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Растительное масло – 2 ст. ложки
  • Сухари – 1 ст. ложка
  • Черный молотый перец, соль
  • Зелень
  • Ингредиенты:
  • вишня – 400 г.
  • вода – 1 ст.
  • сахар – 1 стакан (250 грамм)
  • какао – 2 ст.л.
  • ванильный сахар – 10 г.
  • соль – ¼ ч.л.
  • разрыхлитель – 1 ч.л.
  • мука – 200 г.
  • растительное масло – 1/2 ст.
Вверх