Присоединяйтесь к самому уютному сообществу домашних кулинаров!

Каталог лучших рецептов! 6990 рецептов

Форель в чесночно-имбирном маринаде

N. May 2 апреля 2020 г.

40 минут

5 и более порций

Ингредиенты:
Форель (потрошёная, без головы 950-1000 гр.)
Корень имбиря (небольшой кусочек, примерно 30-40 гр.)
Чеснок (5-8 небольших зубков)
Лимон (сок половины небольшого лимона)
Горчица (1 ст. л. )
Мёд (1/2 ст. л.)
Соевый соус (5-6 ст. л.)
Оливковое масло (2 ст. л.)

Специи:
Соль (во вкусу)
Смесь перцев (по вкусу)
Кориандр свежемолотый (1/4 ст. л.)
Чеснок сушёный (1/2 ст. л.)

Перейти к рецепту

Сырный хлеб

Виктория 1 апреля 2020 г.

2 часа 30 минут

5 и более порций

Ингредиенты:
2,5-3 ст. муки
3 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
2 ч.л. с горкой активных сухих дрожжей
40 г. сливочного масла
3/4 ст. молока
1 большое яйцо
100 г. твёрдого сыра
чеснок по желанию
зелень по желанию

А также:
1 яйцо для смазывания
кунжут для посыпки

Перейти к рецепту

Бездрожжевой кулич на сгущёнке

Наталья-50864 31 марта 2020 г.

1 час

5 и более порций

Для пасхальных куличей:
сгущённое молоко – 2 банки (760 гр.)
мука – 3 ст. (500 гр.)
яйца – 4 шт
ванилин – 2 г
разрыхлитель для теста – 2 ч.л
изюм – 50 г

Для глазури:
яичные белки – 2 шт
сахарная пудра – 1 ст.

Перейти к рецепту

Сливочно-творожный десерт

Виктория 31 марта 2020 г.

30 минут

3 порции

Ингредиенты:
400 г творога
150 мл. сливок 30%
6 листов желатина
80 г. сахара
1 ст.л. лимонного сока

Для декора:
глазурь, соус, топинг на выбор

Перейти к рецепту

Матнакаш - армянский хлеб

Виктория 31 марта 2020 г.

3 часа

4 порции

Ингредиенты:
500г муки, может понадобиться больше
1 ч.л с горкой сухих дрожжей
1/2 ч.л сахара
1 ч.л соли
350-400 мл тёплой воды
2-3 ст.л растительного масла

Перейти к рецепту

Радужная форель, томлённая в вине

Olaf 30 марта 2020 г.

30 минут

2 порции

Ингредиенты:
Форель 2 шт.
Укроп 1 пучок
Вино 250 мл.
Специи 5 гр.

Перейти к рецепту

Куриное филе под сыром в мультиварке

Виктория 30 марта 2020 г.

1 час

4 порции

Ингредиенты:
500 г. куриного филе
1 маленькая луковица
1 морковь
растительное масло
3 зубка чеснока
120 г. твёрдого сыра
3 ст.л. майонеза (сметаны)
соль, перец, приправы по вкусу
растительное масло
зелень

Перейти к рецепту

Многослойный заливной пирог

Наталья-50864 29 марта 2020 г.

1 час 10 минут

5 и более порций

тесто:
яйца куриные – 3 шт
кефир – 250 мл
мука – 200 гр
соль – 1 ч.л
сода – 1 ч.л

начинка:
грибы – 300 гр
фарш мясной – 300 гр
сыр твердый – 200 гр
рис – 0,5 ст
чеснок – 3 зуб
укроп – 2 веточки
масло растительное – 2 ст.л
овощная смесь – 300 гр

Перейти к рецепту

Банановый пирог с ягодами в мультиварке

Виктория 29 марта 2020 г.

1 час 30 минут

5 и более порций

Ингредиенты:
1 ст.кефира
2 яйца
2 ст.л. мёда
3 банана
2 ст. муки
2 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л. соды
1 ст. сахара
1 ст. ягод (у меня вишня)
сливочное или растительное масло для смазывания чаши

Перейти к рецепту

Овощной салат с осьминогом

Алеся 28 марта 2020 г.

1 час 30 минут

3 порции

Ингредиенты:
700 г осьминога
1 сладкий перец
2 зубчика чеснока
50 мл оливкового масла
салат Айсберг

Заправка:
50 мл оливкового масла
1/2 луковицы
3 зубчика чеснока
1/2 острого перца чили
сок половины лимона

Перейти к рецепту

Грибные котлеты из шампиньонов

Хельга-58761 27 марта 2020 г.

1 час 30 минут

5 и более порций

Ингредиенты:
400 гр шампиньонов
130 гр лук
1 яйцо
120 гр гречки (300 гр в готовом виде)
20 гр мука
Соль, специи по вкусу

Перейти к рецепту

Булгур с жареной вермишелью и мясом в мультиварке

Виктория 27 марта 2020 г.

1 час

4 порции

Ингредиенты:
300-500 г мяса (свинина)
1 ст. булгура с жареной вермишелью
растительное или сливочное масло
соль, перец, специи по вкусу

Перейти к рецепту

Диетический салат с кальмарами, яйцами и овощами

Наталья-50864 26 марта 2020 г.

20 минут

3 порции

Ингредиенты:
кальмары свежемороженые – 400 гр
огурец – 100 гр
морковь – 100 гр
яйца – 2 шт
йогурт натуральный – 50 гр
соль – по вкусу
черный молотый перец – по вкусу

Перейти к рецепту

Дрожжевой пирог с фаршем, грибами и сыром

Виктория 26 марта 2020 г.

3 часа

5 и более порций

Тесто:
100 мл молока
7 г. сухих дрожжей (1 ч.л. с горкой)
1 ст. л. сахара
2 яйца
1/3 ч. л. соли
2 ст. л. сметаны
70 мл растительного масла
400-500 г. муки

Начинка:
1 луковица
300 г. куриного фарша
200 г. грибов
100 г. твёрдого сыра
зелень
соль, перец
растительное масло

Перейти к рецепту

Рулет из пашины

Светлана Аниканова 25 марта 2020 г.

1 час 30 минут

5 и более порций

Ингредиенты:
Пашина (подчеревок, пузанина) – 1,5 кг
Чеснок – 4-5 зуб.
Специи для свинины – 2 ст. л.
Соль – по вкусу

Перейти к рецепту

Курица с тыквой в мультиварке

Виктория 25 марта 2020 г.

1 час 30 минут

2 порции

Ингредиенты:
2 куриных окорочка
400 г. тыквы
2 зубка чеснока
1,5 ст. куриного бульона (воды)
100 г. чернослива
1 луковица
1 ст.л. томатной пасты
соль, перец по вкусу
0,5 ч.л. куркумы
0,5 ч.л. зиры
0, 5 ч.л. кориандра
оливковое масло

Перейти к рецепту

Пряная горошница с овощами в сковороде

N. May 24 марта 2020 г.

2 часа

5 и более порций

Ингредиенты:
Горох жёлтый сушёный (450 гр.)
Лук (6 небольших луковиц)
Морковь (2 крупных)
Чеснок (1,5-2 средних головки)
Томатный соус (5-6 ст. л.)
Оливковое (или другое растительное) масло (1,5-2,5 ст. л.)
Куриный бульон (по желанию)

Специи:
Соль (по вкусу)
Смесь перцев (по вкусу)
Карри (1,5-2 ст. л.)
Паприка копчёная (1-1,5 ст. л.)
Чеснок сушёный (1/2 ст. л.)
Кориандр свежемолотый (1/3-1/2 ст. л.)
Мускатный орех свеженатёртый (1/3-1/2 ст. л.)

Перейти к рецепту

Муссовый шоколадный торт

Виктория 23 марта 2020 г.

1 час 30 минут

5 и более порций

Бисквит:
100 г черного шоколада
1 яйцо
65 г сливочного масла
65 г сахара
65 г грецких орехов
40 г муки
1 ст.л. какао
0,5 ч.л. разрыхлителя

Шоколадный мусс:
200 мл сливок
85 г сливочного масла
50 г черного шоколада
80 г молочного шоколада
2 листочка желатина
20 г сахара
1 апельсин
1 яичный желток

Перейти к рецепту

Яблочный террин

Виктория 22 марта 2020 г.

2 часа

5 и более порций

Ингредиенты:
1,5 кг яблок
6 яиц
1 лимон (сок)
150 г. сахара
80 г. сливочного масла
80 мл яблочного сидра (кальвадоса)
1 щепотка корицы

Перейти к рецепту

Гратен из пене и тунца

Виктория 21 марта 2020 г.

1 час

4 порции

Ингредиенты:
200 г. пене
1 банка тунца в собственном соку
1 луковица
2 ст.л. томатной пасты
200 г сметаны (греческого йогурта)
соль, перец
сливочное масло
50 г. твёрдого сыра

Перейти к рецепту

Осьминог с запеченным картофелем

Алеся 20 марта 2020 г.

1 час 30 минут

2 порции

Ингредиенты:
1 осьминог 500-1000 г.
6 картофелин
0,5 луковицы
оливковое масло
соль, перец

Маринад:
4-5 зубчиков чеснока
0,5 луковицы
5 ст.л. оливкового масла
50-70 мл белого вина
укроп, петрушка небольшой пучок
соль, перец

Перейти к рецепту

Апельсиновый сабайон

Виктория 19 марта 2020 г.

30 минут

3 порции

Ингредиенты:
4 яичных желтка
80 г. сахара
150 мл. апельсинового сока

Перейти к рецепту

Рыбное гаше

Алмиханд 18 марта 2020 г.

30 минут

1 порция

Ингредиенты:
Филе морской рыбы - 300 г
Молоко – 150 г
Яйца – 2 шт.
Чеснок – 1 зубчик
Растительное масло – 2 ст. ложки
Сухари – 1 ст. ложка
Черный молотый перец, соль
Зелень

Перейти к рецепту

Постный вишнево-шоколадный кекс

Наталья-50864 18 марта 2020 г.

1 час

4 порции

Ингредиенты:
вишня – 400 г.
вода – 1 ст.
сахар – 1 стакан (250 грамм)
какао – 2 ст.л.
ванильный сахар – 10 г.
соль – ¼ ч.л.
разрыхлитель – 1 ч.л.
мука – 200 г.
растительное масло – 1/2 ст.

Перейти к рецепту

Рецепты по категориям:

Вверх