Новогодние рецепты

Новогодние рецепты

Новогодние рецепты — это рецепты яркого праздника и прекрасного настроения. В канун Нового года мы все мечтаем о чудесах и о настоящем праздничном застолье в кругу близких и родных. Чтобы ваш дом круглый год был «полной чашей», на праздничном столе должно быть изобилие блюд:  из рыбы, мяса; салаты, закуски, заливное, фрукты, десерты.

Мы рады предложить вам новогодние рецепты на любой вкус и постарались подобрать самые интересные варианты, чтобы помочь вам сделать новогодний стол самым красивым, вкусным и незабываемым. Не секрет, что хороший новогодний стол - это залог успеха всего  праздника!

Что приготовить на новогодний стол, Новый Год 2018

Указывайте ингредиенты через запятую
Указывайте ингредиенты через запятую
Найдено 582 рецепта
Морковное желе "Янтарь"
Виктория
Виктория
40 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 300 г. моркови
  • 100 г. сахара
  • 600 мл. воды
  • 30 г. желатина
  • 3 г. лимонной кислоты
  • оранжевый пищевой краситель по желанию
Салат "Красотка"
Светлана Аниканова
Светлана Аниканова
10 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Копченое куриное мясо – 300 г
  • Пекинская капуста – 300 г
  • Груша – 1 шт.
  • Орехи грецкие – 50 г
  • Масло растительное – 4-5 ст. л.
  • Горчица французская – 2 ч. л.
  • Черный молотый перец – 1 ч. л.
  • Соль – по желанию
  • Тесто для коржа:
  • Мука – 2 ст.
  • Сливочное масло – 200 г
  • Сахар – 1 ст. (200 мл)
  • Яйца – 1 шт.
  • Сметана – 100 г
  • Сода пищевая (погасить уксусом) – 0,5 ч. л.
  • Крем:
  • Молоко – 400 мл
  • Сахар – 1 ст. (200 мл)
  • Сливочное масло – 200 г
  • Крахмал – 3 ст. л. (без горки)
  • Для украшения:
  • Миндальные лепестки – 4 ст. л.
  • Кондитерские жемчужины – 1 упак.
Салат из свёклы с фетой и помидорами
N. May
N. May
15 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Свёкла (3 очень крупных)
  • Фета (или её аналоги, 400 гр.)
  • Помидор (1,5 очень крупных)
  • Лук репчатый (половина одной крупной луковицы)
  • Петрушка (1 крупный пучок)
  • Соль (по вкусу)
  • Чёрный молотый перец (по вкусу)
  • Заправка на Ваш выбор:
  • Оливковое масло
  • Сметана/натуральный йогурт/майонез или их сочетание, которое Вам больше нравится
Слоеный салат «Лосось на шубе»
Наталья-50864
Наталья-50864
2 часа 20 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • лосось малосольный – 250 грамм
  • морковь – 3 шт
  • картофель – 3 шт
  • свекла – 2 шт
  • яйца – 2 шт
  • укроп – 1 пучок
  • майонез – 50 грамм
Слоеный салат "Шпротка"  на праздничный стол
Инна-46606
Инна-46606
30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • картофель - 2 шт
  • шпроты в масле - 1 банка
  • яйца - 4 шт
  • лук - 1 шт
  • морковь - 2 шт
  • кукуруза - 1 банка
  • майонез.
Десерт "Ёлочка"
Виктория
Виктория
30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 1 пакет зелёного желе (киви, крыжовник)
  • 200 мл. воды,
  • 200 мл сливок 33-35%
  • 2 ст.л. сахарной пудры
  • пищевой краситель по желанию
  • Для декора:
  • кондитерские бусы
Новогодний торт «Снежный сугроб»
Наталья-50864
Наталья-50864
1 час
5 и более порций
  • Для теста:
  • сливочное масло – 200 гр
  • сахар – 150 гр
  • яйца – 2 шт
  • разрыхлитель – 1 ч.л
  • мука – 150 гр
  • Для крема:
  • сметана 21% — 450 гр
  • сахар — 1 ст
  • Для украшения:
  • кокосовая стружка – 15 г
Канапе "Звёздочки"
Виктория
Виктория
30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • ломтики тостерного хлеба
  • А также по желанию:
  • сыр "Янтарь", сливочный сыр, укроп, икра и т.п.
  • Ингредиенты:
  • копченый окорочок – 350 гр
  • морковь по-корейски – 200 гр
  • яйца – 3 шт
  • кукуруза консервированная – 200 гр
  • майонез – 30 гр
Закусочный торт «Застольный»
Светлана Аниканова
Светлана Аниканова
35 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Крекер соленый – 24 шт. (+3 для обсыпки)
  • Шампиньоны – 300 г
  • Лук – 1 шт.
  • Растительное масло – 2 ст.л.
  • Сыр твердый – 200 г
  • Чеснок – 1 зуб.
  • Яйца вареные – 4 шт.
  • Майонез – 200 г
  • Зелень петрушки – 1 пуч.
  • Морковь вареная – 1 шт.
Салат «Минутка»
Наталья-50864
Наталья-50864
40 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • курица копченая – 150 гр
  • сыр – 80 гр
  • яйца – 2 шт
  • помидоры – 2 шт
  • зеленый лук – 1 пуч
  • майонез – 10 гр
Канапе "Дед Мороз"
Виктория
Виктория
30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • помидоры Черри
  • сыр Моцарелла (шариками)
  • зелень для подачи
  • Ингредиенты:
  • сыр «Косичка» копченый – 100 гр
  • морковь по-корейски – 100 гр
  • кукуруза консервированная – 150 гр
  • яйца – 2 шт
  • майонез – 3 ст.л
  • зелень – по вкусу
  • Ингредиенты:
  • копченая колбаса – 150 гр
  • морковь по-корейски – 120 гр
  • маринованные огурцы – 2 шт
  • болгарский перец – 1 шт
  • майонез – 1 ст.л
Шоколадно-сметанный десерт
Наталья-50864
Наталья-50864
5 часов 15 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • сметана – 500 гр
  • сахар – 0,5 — 1 ст.
  • какао – 2 ст.л
  • желатин – 15 гр
  • молоко – 100 мл
  • шоколад – 50 г
Пирог "Ёлочка" из слоёного теста
Виктория
Виктория
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 500 г. бездрожжевого слоёного теста
  • Nutella или вареное сгущенное молоко
  • 1 яйцо
  • сахарная пудра по желанию
  • Ингредиенты:
  • пекинская капуста - 400 гр
  • грибы - 300 гр
  • филе куриное - 300 гр
  • перец сладкий красный - 1 шт
  • огурец свежий - 1 шт
  • лук репчатый - 1 шт
  • лук зеленый - 1 пучек
  • петрушка - 1 пучек
  • черный молотый перец
  • майонез
Десерт "Снежки"
Виктория
Виктория
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 6 яиц
  • щепотка соли
  • 1 ст. сахарной пудры
  • 1 ст. молока
  • 1 ст. 10% сливок
  • 2 ст.л. сахара
  • 1 ч.л. ванильного сахара
  • ягоды для украшения
Салат «Русская красавица»
Наталья-50864
Наталья-50864
30 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • куриная грудка — 1 шт (250 г)
  • ветчина — 150 г
  • огурцы (маринованные) — 2 шт
  • помидоры — 1 шт
  • яйца — 2 шт
  • сыр — 50 г
  • зелень – по желанию
  • сметана — 4 ст.л
  • соль по вкусу
  • Ингредиенты:
  • Кукурузные хлопья - 1 пач. ( 80 г)
  • Шоколад (черный или молочный) – 170 г
  • Сахарная пудра – 2 ст. л. (по желанию)
Отбивные в духовке под шубой
Инна-46606
Инна-46606
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Куриное филе 2 шт
  • Грибы 300 гр
  • Помидоры 4 шт
  • Перец сладкий 3 шт
  • Сыр твердый 400 гр
  • Зеленый лук
  • Петрушка
  • Перец черный молотый
  • Соль
Сливочно-лимонный соус
N. May
N. May
20 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Мясной бульон (200 мл.)
  • Сливки (десятипроцентные, 200 мл.)
  • Лимон (сок 1/2 средне-крупного лимона)
  • Сливочное масло (25-30 гр.)
  • Мука (1-1,5 ст. л. без горки)
  • Сахар (1 ч. л.)
  • Специи:
  • Соль (по вкусу)
  • Смесь перцев (желательно свежемолотая, по вкусу)
  • Кориандр (желательно свежемолотый, 1/2 ст. л.)
  • Тимьян сушёный (1 ст. л.)
  • Паприка по желанию (1/3 ст. л.)
Чизкейк без выпечки с икрой
Olaf
Olaf
3 часа
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Сыр козий 200 гр.
  • Сыр сливочный 200 гр.
  • Укроп 1 пуч.
  • Петрушка 1 пуч.
  • Перец черный 1 гр.
  • Желатин 10 гр.
  • Икра горбуши 200 гр.
  • Хлеб тостерный 1 шт.
Вверх