Новогодние рецепты

Новогодние рецепты

Новогодние рецепты — это рецепты яркого праздника и прекрасного настроения. В канун Нового года мы все мечтаем о чудесах и о настоящем праздничном застолье в кругу близких и родных. Чтобы ваш дом круглый год был «полной чашей», на праздничном столе должно быть изобилие блюд:  из рыбы, мяса; салаты, закуски, заливное, фрукты, десерты.

Мы рады предложить вам новогодние рецепты на любой вкус и постарались подобрать самые интересные варианты, чтобы помочь вам сделать новогодний стол самым красивым, вкусным и незабываемым. Не секрет, что хороший новогодний стол - это залог успеха всего  праздника!

Что приготовить на новогодний стол, Новый Год 2021

Указывайте ингредиенты через запятую
Указывайте ингредиенты через запятую
Найдено 614 рецептов
Салат "Ананасовый букет"
Виктория
Виктория
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 400 г. куриного филе
  • 2 луковицы
  • 400 г. маринованных шампиньонов
  • 4 яйца
  • 200 г. твёрдого сыра
  • 2-3 картофелины
  • домашний майонез по вкусу
  • банка консервированных ананасов
  • Для декора:
  • гранат
  • зелень
  • Маринад для лука:
  • 100 мл воды
  • 2-3 ст.л. уксуса 9%
  • 1 ч.л. сахара
  • смесь перцев
Острая свинина запеченная с Чоризо
Алеся
Алеся
2 часа 30 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 500 г свиной вырезки
  • 100 г Чоризо
  • 1 красный острый перец
  • 1 красная луковица
  • 1 белая луковица
  • 5 зубчиков чеснока
  • 1 сладкий перец
  • 300 мл белого вина
  • петрушка
Свинина с черносливом в пивном соусе
Виктория
Виктория
1 час 30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 1 кг мякоти свинины
  • 1 луковица
  • 80 мл. растительного масла
  • соль, перец
  • 400-500 мл. светлого пива
  • 1 ст.л. с горкой муки
  • 1 ч.л. паприки
  • 10 шт. чернослива
Шоколадный фондан
Виктория
Виктория
1 час 30 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 1 ст. сахара
  • 2 яйца
  • 2 ст.л. муки
  • 2 ст.л. какао (с горкой)
  • 110 г растопленного сливочного масла
  • 8 г ванильного сахара
  • Для подачи:
  • мороженое или взбитые сливки
Запечённые маринованные свиные рёбра
Виктория
Виктория
1 час 30 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 800 г. свиных рёбер
  • соль, перец, специи по вкусу
  • Маринад:
  • 2 ст.л. мёда
  • 2 ст.л. соевого соуса
  • 2 ч.л. горчицы
  • сок 1 лимона
  • сок 1 апельсина
Бланманже
Виктория
Виктория
30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 400 мл. молока
  • 300 мл. сливок
  • 20 г. желатина
  • 150 г. сахара
Торт безе с орехами и крекером
Светлана Аниканова
Светлана Аниканова
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Печенье крекер – 100 г
  • Дробленые грецкие орехи – 2/3 стак.
  • Сахар – 1 стак. (200 мл)
  • Ванилин – 1 щеп.
  • Белки охлажденные – 3 шт.
  • Панировочные сухари – 1 ст. л.
  • Соль – 1 щеп.
  • Ингредиенты:
  • 500 г говядины без кости
  • 5 ст. л. томатного пюре
  • 100 мл оливкового масла
  • 50 мл белого вина
  • 4 зубчика чеснока
  • 1 сладкий перец
  • 1 луковица
  • 8 картофелин
  • соль, перец
Салат с курицей, ветчиной и овощами
Наталья-50864
Наталья-50864
30 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • куриное филе – 300 гр
  • ветчина – 200 гр
  • консервированная кукуруза – 200 гр
  • огурец свежий – 1 шт
  • морковь – 1 шт
  • майонез – 3 ст.л
  • соль – 1 ч.л
Домашний сливочный ликёр
Наталья-50864
Наталья-50864
15 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • водка – 400 мл
  • сливки 20% — 200 мл
  • сахар – ½ стакана
  • ванильный сахар – 25 гр
  • яйца (желтки) – 2 шт
Свиная грудинка в духовке
Светлана Аниканова
Светлана Аниканова
2 часа
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Свиная грудинка (без ребер) – 1 кг
  • Лук (крупный) – 2 шт.
  • Растительное масло – 2 ст. л.
  • Соль, черный молотый перец – по вкусу
  • Вода – 2 ст.л.
Салат "Любовница"
Хельга-58761
Хельга-58761
15 минут
3 порции
  • Ингредиенты:
  • 200 гр свеклы отварной
  • 120 гр моркови
  • 100 гр твёрдого сыра
  • Изюм по вкусу
  • Майонез 30%- 3 дес.л.
  • 1-2 зубчика чеснока
  • Грецкий орех для присыпки
 Гренки
Olaf
Olaf
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Рыба
  • Мясо
  • Сыр
  • Чеснок
  • Майонез
  • Икра
  • Багет
  • Огурец
  • Помидор
  • Зелень
  • Яйца
  • Лимон
Сливочный десерт с тыквой
Виктория
Виктория
30 минут
3 порции
  • Ингредиенты:
  • 400 г. тыквы
  • 300 мл. сливок 30% жирности
  • 3 ст.л. сахара (или по вкусу)
  • 15 г желатина
  • 100 мл воды
  • Ингредиенты:
  • Мука – 250 г
  • Шоколад черный – 90 г
  • Сахарная пудра – 100 г
  • Желтки – 3 шт. (2 – в тесто, 1 – на смазывание)
  • Масло сливочное – 100 г
  • Кокосовая стружка для украшения – 2 ст. л.
  • Ингредиенты:
  • свиной ошеек – 1,2 кг
  • соевый соус – 100 мл
  • кетчуп «Чили» — 4 ст.л
  • горчица острая – 1 ст.л
  • чеснок – 2 зубка
  • соль – 0,5 ч.л
  • сахар – 1 ч.л
  • черный молотый перец – 1 ч.л
  • французские травы – 1 ст.л
  • Ингредиенты:
  • Мандарины – 4 шт.
  • Мука – 250 г
  • Сахар – 150 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Сметана – 150 г
  • Сливочное масло – 50 г
  • Разрыхлитель для теста – 2 ч. л. (с горкой)
  • Цедра апельсина – 1 ст. л.
Закуска Рафаэлло из лосося
Светлана Аниканова
Светлана Аниканова
10 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • Консервированный лосось – 1 бан. (250 г)
  • Яйца вареные – 3 шт.
  • Грецкие орехи дробленные – 50 г
  • Сыр твердый - 50 г
  • Хрен острый – 1 ч. л.
  • Соевый соус – 1 ч. л.
  • Огурец свежий – 1 шт.
Рулет из лаваша с копченой колбасой и сыром
Наталья-50864
Наталья-50864
3 часа 30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • лаваш – 1 лист
  • копченая колбаса – 200 гр
  • яйца – 2 шт
  • сыр твердый – 150 гр
  • огурцы свежие – 2 шт
  • майонез – 100 гр
Морковный салат с сыром и яйцами
Виктория
Виктория
30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 4 средних моркови
  • 4 яйца
  • 200 г. твёрдого сыра
  • 2 зубчика чеснока
  • майонез (или майонез+сметана)
  • соль, перец
  • зелень по желанию
Утка с яблоками в духовке
Olaf
Olaf
5 часов
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Утка 1 шт.
  • Апельсин 1 шт.
  • Капуста квашеная 1 кг.
  • Капуста брюссельская 500 гр.
  • Яблоки 7 шт.
  • Брусника 200 гр.
  • Лук 1 шт.
  • Специи
Салат с ветчиной, грибами и сыром
Наталья-50864
Наталья-50864
30 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • ветчина – 200 гр
  • грибы – 200 гр
  • сыр – 100 гр
  • яйца – 2 шт
  • растительное масло – 2 ст.л
  • майонез – 2 ст.л
  • зелень для украшения – по вкусу
Печенье «Новогодние шишки»
Наталья-50864
Наталья-50864
1 час 20 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • сливочное масло – 125 гр
  • яйцо – 1 шт
  • сахар – 4 ст.л
  • молоко – 4 ст.л
  • сгущенное молоко вареное –380 гр
  • мука – 3 стакана
  • грецкие орехи – 16 шт
Рулет из плавленого сыра с салями и яйцами
Наталья-50864
Наталья-50864
2 часа 20 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • плавленый сыр – 200 гр
  • салями – 150 гр
  • яйца – 4 шт
  • сметана – 2 ст.л
  • майонез – 2 ст.л
  • чеснок – 1 зубок
  • укроп – 30 гр
Вверх