Новогодние рецепты

Новогодние рецепты

Новогодние рецепты — это рецепты яркого праздника и прекрасного настроения. В канун Нового года мы все мечтаем о чудесах и о настоящем праздничном застолье в кругу близких и родных. Чтобы ваш дом круглый год был «полной чашей», на праздничном столе должно быть изобилие блюд:  из рыбы, мяса; салаты, закуски, заливное, фрукты, десерты.

Мы рады предложить вам новогодние рецепты на любой вкус и постарались подобрать самые интересные варианты, чтобы помочь вам сделать новогодний стол самым красивым, вкусным и незабываемым. Не секрет, что хороший новогодний стол - это залог успеха всего  праздника!

Что приготовить на новогодний стол, Новый Год 2018

Указывайте ингредиенты через запятую
Указывайте ингредиенты через запятую
Найдено 441 рецепт
Цезарь с новым соусом
Katya BivKen ШЕФ
Katya BivKen ШЕФ
20 минут
2 порции
  • Ингредиенты:
  • салат - 2 пучка
  • помидоры черри - 6 шт.
  • грудка куриная - 1 шт.
  • соль, перец
  • паприка
  • Сухарики:
  • хлеб - 2 шт.
  • растительное масло - 1 ст.л.
  • чеснок - 1 зубчик
  • соль, перец
  • пармезан
  • Соус:
  • авокадо - 1 шт.
  • лимонный сок - 1/2 шт.
  • лимонная цедра - 1/2 шт.
  • растительное масло - 2 ст.л.
  • пармезан - 2 ст.л.
  • горчица - 1/2 ч.л.
  • чеснок - 1 зубчик
Праздничный салат без майонеза
FooDee
FooDee
10 минут
1 порция
  • Ингредиенты:
  • Болгарский перец – 100 гр
  • Свежий огурец – 100 гр
  • Лук красный – 30 гр
  • Авокадо – 1 шт.
  • Салатный микс – 200 гр
  • Красная рыба малосольная – 200 гр
  • Кунжут – 10 гр
  • Для заправки:
  • Мед – 1 ч.л.
  • Растительное масло – 2 ст.л.
  • Дижонская горчица – 1 ст.л.
  • Соевый соус – 4 ст.л.
  • Для маринования лука:
  • Уксус яблочный – ¼ ч.л.
  • Сахар – щепотка
  • Соль - щепотка
Мясной хлеб с грибами
Светлана Аниканова
Светлана Аниканова
1 час 10 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Фарш свино-говяжий (1:1) – 700 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Сметана – 2 ст. л.
  • Панировочные сухари – 2 ст. л.
  • Шампиньоны – 250 г
  • Горчица – 1 ст. л.
  • Сахар – 1 ст. л.
  • Томатная паста – 3 ст. л.
  • Растительное масло – 2 ст. л.
  • Соль, перец – по вкусу
Салат " Соломка"
Инна-46606
Инна-46606
30 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • Яйца 6 шт ( 2 шт для блинчиков и 4 шт варенные для салата)
  • Огурцы консервированные 3 шт
  • Колбаса копченная 200 гр
  • Лук 1 шт
  • Уксус 100 гр
  • Сахар 1 ч.л
  • Соль 1 ч.л
  • Майонез
Крабовый салат «Новинка»
FooDee
FooDee
15 минут
1 порция
  • Ингредиенты:
  • Крабовые палочки – 250 гр
  • Плавленый сыр – 200 гр
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Вареные яйца – 3 шт.
  • Сухарики пшеничные – 70 гр
  • Кукуруза – 100 гр
  • Майонез – 150 гр
Картофельное пюре на праздничный стол
FooDee
FooDee
45 минут
1 порция
  • Ингредиенты:
  • Картофель очищенный - 800 гр
  • Сельдерей - 200 гр
  • Чеснок - 1 головка
  • Сливки 10% - 100 мл
  • Сливочное масло - 100 гр
  • Бекон - 100 гр
  • Сыр - 100 гр
  • Лук зеленый - небольшой пучок
  • Соль - по вкусу
  • Черный перец молотый - по вкусу
  • Лавровый лист - 1 шт
  • Перец черный горошком - 5 шт
  • Душистый перец - 3 шт
  • Ингредиенты:
  • Пекинская капуста 300 гр
  • Кальмары 200 гр
  • Креветки 200 гр
  • Маслины 1 банка
  • Сок лимона
  • Оливковое масло
  • Черный молотый перец
  • Соль
Сельдь под шубой самая вкусная
vishenka
vishenka
2 часа
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • картофель 3-4 шт. среднего размера
  • морковь 4 шт.
  • свекла 3 шт.
  • яйцо 4 шт.
  • сельдь соленая 1 шт. (крупная)
  • лук репка 1 шт. (у меня фиолетовый)
  • майонез 5 ст. л.
  • Для маринования:
  • уксус яблочный 6%
  • смесь 6 перцев горошком 1 ч. л.
  • гвоздика 2 бутона
  • сахар 0,5 ч. л.
Сочная утка, запеченная с апельсинами
Светлана Аниканова
Светлана Аниканова
6 часов 30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Утка – 1 шт. (2 кг)
  • Апельсины – 4-5 шт.
  • Соль – 2 ст.л.
  • Черный перец молотый – 1 ст. л.
  • Корица – 1 палочка
  • Чеснок – 4-5 зуб.
  • Зелень петрушки – 1 пуч.
  • Гранат – 1 шт.
  • Ингредиенты:
  • Консервированные ананасы кольцами – 4 шт.
  • Консервированный тунец – 1 бан. (185 г)
  • Корневой сельдерей – 100 г
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Петрушка – 1 пучок
  • Перья зеленого лука – 4-5 шт.
  • Майонез – 2-3 ст. л.
  • Лимонный сок – 1 ст. л.
  • Соль, черный перец – по вкусу
Домашнее печенье «Милые Свинки»
FooDee
FooDee
1 час
1 порция
  • Ингредиенты:
  • 200 гр просеянной пшеничной муки
  • 120 гр маргарина или сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 40 гр сахара
  • 10 гр ванильного сахара
  • щепотка соли
  • горсть изюма
  • 1 желток
Рождественский кекс Dundee Cake
Виктория
Виктория
2 часа 30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 200 г сливочного масла
  • 200 г коричневого сахара
  • 4 яйца
  • 250 г муки
  • 0,5 ч.л разрыхлителя
  • 50 г молотого миндаля
  • 50 г рома (у меня коньяк)
  • 100 г миндаля очищенного
  • 450-500 г сухофруктов:
  • изюм светлый и темный
  • цукаты цитрусовые
  • сушеная вишня
  • финики
  • курага
  • Ингредиенты:
  • Говяжья вырезка – 800 гр
  • Слоеное тесто – 600 гр
  • Шампиньоны – 500 гр
  • Лук – 1 шт.
  • Бекон – 4-6 полосок
  • Горчица – 2 ст.л.
  • Тимьян – несколько веточек
  • Чеснок – 4-5 зубчиков
  • Черный перец – по вкусу
  • Соль – по вкусу
  • Яичный желток – 2 шт.
  • Кунжут – 10 гр
  • Растительное масло – 2 ст.л.
  • Сливочное масло – 15 гр
Салат «Мазурка» на праздничный стол
Светлана Аниканова
Светлана Аниканова
10 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Консервированная кукуруза – 300 г
  • Консервированная красная фасоль – 300 г
  • Маринованные огурцы – 2-3 шт.
  • Перец болгарский – 2 шт. (300 г)
  • Грецкие орехи – 100 г
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Зелень петрушки – 1 пучок
  • Масло оливковое – 4 ст. л.
  • Соль – по вкусу
Пирог Баноффи Пай за 30 минут
FooDee
FooDee
30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Печенье песочное – 200 гр
  • Сливочное масло – 100 гр
  • Варенная сгущенка – 250-300 гр
  • Бананы – 3-4 шт.
  • Сливки 33% - 300-400 мл
  • Ванильный сахар – 10 гр
  • Шоколад молочный – 10 гр
Салат Цезарь с курицей и соусом Цезарь
FooDee
FooDee
20 минут
4 порции
  • На 4 порции:
  • 300 гр салата айсберг или романо
  • 160 гр батона или багета
  • 360 гр куриного филе
  • 10 маленьких помидоров (черри или коктейльных)
  • 10 перепелиных яиц
  • 60 гр пармезана
  • черный перец по вкусу
  • соль по вкусу
  • 3 ст.л. растительного масла
  • Соус:
  • 1 куриное яйцо
  • 70 мл растительного масла
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 ч.л. горчицы
  • 1 ч.л. лимонного сока
  • 0,5 ч.л. вустерского соуса (если есть)
  • 7 каперсов (если есть)
  • 20 гр пармезана
  • щепотка сахара
  • соль по вкусу
  • Ингредиенты:
  • 1 луковица
  • 5 яиц
  • 200 г крабовых палочек
  • 1 банка консервированных ананасов кубиками
  • 1 банка чёрных маслин без косточек
  • 1 банка консервированной кукурузы
  • Болгарский перец (красный, желтый)
  • Майонез домашний по вкусу
  • соль, перец по вкусу
  • Маринад для лука:
  • 50 мл холодной кипяченой воды
  • 9 ст.л. винного уксуса (6-7 ст.л. 9%)
  • 5 ст.л. с горкой сахара
  • 1,5 ч.л. соли
  • 0,5 ч.л. молотого чёрного перца
  • 0,25 ч.л. паприки
  • 5 ст.л. растительного масла
  • Ингредиенты:
  • Картофель вареный – 300 г
  • Морковь вареная – 300 г
  • Яйца вареные – 4 шт.
  • Печень трески консервированная –1 бан. (180 г)
  • Зеленый лук – 1 пучок
  • Укроп – несколько веточек
  • Соль – по вкусу
  • Майонез – 100 г
  • Ингредиенты:
  • 300 г куриного филе
  • 2 груши
  • 100 г очищенных грецких орехов
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 ст.л. майонеза домашнего
  • листья салата
  • соль, перец
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • Ингредиенты:
  • 1 морковь
  • 2 яйца
  • 2 маринованных/солёных огурца
  • 1 банка консервированного тунца
  • соль, перец по вкусу
  • 1-2 ст.л. майонеза домашнего
Румынский дроб из куриной печени
Светлана Аниканова
Светлана Аниканова
50 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Печень куриная (вареная) – 1 кг
  • Яйца вареные – 5 шт.
  • Яйца сырые – 2 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Крахмал – 1 ст. л.
  • Сметана – 200 г
  • Мука – 200 г
  • Сода пищевая – 1 ч. л.
  • Зелень – 1 пуч.
  • Растительное масло – 2 ст. л.
  • Соль, перец – по вкусу
  • Ингредиенты для теста:
  • 350-400 г муки
  • 170 мл теплого молока
  • 1 ч.л. соли (без горки)
  • 1 ч.л. сахара
  • 1 яйцо
  • 50 г растопленного сливочного масла
  • 7 г сухих дрожжей
  • Ингредиенты для начинки:
  • 200 г курицы
  • 100 гр шампиньонов
  • 1 средняя луковица
  • соль - по вкусу
  • черный перец - по вкусу
  • 100 г сыра
  • Ингредиенты для декора:
  • 1 желток (для смазывания пирога)
  • 10 гр мака
Салат "Новогодний сапожок"
Алеся
Алеся
1 порция
  • Ингредиенты:
  • 1 крупное куриное филе
  • 100 г твердого сыра
  • 2 яйца
  • 1 луковица
  • 1/2 шарика моцареллы
  • 1 гранат
  • 3-4 ст. л. майонеза
  • 1 ч. л. сахара
  • соль, перец по вкусу
Салат "Новогодняя ёлочка"
Виктория
Виктория
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 300 г куриного филе
  • 3 яйца
  • 1 луковица
  • 400 г свежих шампиньонов
  • домашний майонез по вкусу
  • 1/2 банки консервированной кукурузы
  • 100 г сыра
  • укроп
  • растительное масло
  • Соль, перец по вкусу
  • зёрна граната - для украшения
Вверх