Новогодние рецепты

Новогодние рецепты

Новогодние рецепты — это рецепты яркого праздника и прекрасного настроения. В канун Нового года мы все мечтаем о чудесах и о настоящем праздничном застолье в кругу близких и родных. Чтобы ваш дом круглый год был «полной чашей», на праздничном столе должно быть изобилие блюд:  из рыбы, мяса; салаты, закуски, заливное, фрукты, десерты.

Мы рады предложить вам новогодние рецепты на любой вкус и постарались подобрать самые интересные варианты, чтобы помочь вам сделать новогодний стол самым красивым, вкусным и незабываемым. Не секрет, что хороший новогодний стол - это залог успеха всего  праздника!

Что приготовить на новогодний стол, Новый Год 2018

Указывайте ингредиенты через запятую
Указывайте ингредиенты через запятую
Найдено 405 рецептов
  • Ингредиенты:
  • Готовое слоеное тесто – 500 г
  • Абрикос – 6 шт.
  • Молоко – 200 мл
  • Желтки – 3 шт.
  • Сахар – 100 г
  • Мука – 50 г
  • Ванилин – 1 щепотка
Торт "Сникерс" в мультиварке
На Туся
На Туся
50 минут
5 и более порций
  • Тесто:
  • 2 яйца
  • 100 мл. молока
  • 100 мл. растительного масла
  • 180 г муки
  • 2 ст. л. какао
  • 1 ч.л разрыхлителя
  • 150 г сахара.
  • Крем:
  • 300 г варёной сгущёнки
  • 100 г сливочного масла
  • 100 г жареного арахиса.
  • Пропитка по вкусу:
  • молоко
  • сироп
  • сладкий кофе с молоком
Бисквитный торт с масляным кремом и фруктами
Наталья-50864
Наталья-50864
8 часов 30 минут
5 и более порций
  • Для бисквитного коржа:
  • 5 яиц
  • 1 ст. сахара
  • 1 ст. муки
  • 0,25 ч.л. разрыхлителя
  • Для масляного крема:
  • 200 г. сливочного масла
  • 1 банка сгущенного молока
  • Для пропитки коржей:
  • свежее клубничное варенье
  • Для украшения:
  • 2 киви
  • Ингредиенты:
  • куриное филе – 1 шт (250 г.)
  • куриные яйца – 3 шт.
  • сыр – 100 г.
  • зеленый горошек – 200 г.
  • зеленый лук – 1 небольшой пучок
  • соль
  • майонез для заправки
Торт "Монастырская изба"
Виктория
Виктория
2 часа
5 и более порций
  • Тесто:
  • 3 яйца
  • 3 ст.л. мёда
  • 1 ч.л. соды (не гасить)
  • 50 г сливочного масла
  • 1,5 ст. сахара
  • 3 ст. муки
  • Начинка:
  • 500 г вишни без косточек
  • Крем:
  • 1 л сметаны 20% жирности
  • 200 г сливочного масла
  • 150 г сахарной пудры (сахара)
  • А также:
  • 1 плитка черного шоколада
Закуска на праздничный стол
Надежда Екимова
Надежда Екимова
30 минут
3 порции
  • Ингредиенты:
  • небольшой пучок зелени
  • 300 г копченой колбасы
  • 150 г сливочного масла
  • 150 г сыра
  • 2 болгарских перца
  • 2 томата
  • соль и перец по вкусу
Слоёные трубочки "Морковка"
Виктория
Виктория
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • слоёное бездрожжевое тесто
  • 1 яйцо
  • оранжевый пищевой краситель
  • зелень
  • Начинка:
  • 200 г творога
  • 2 ст.л. сметаны
  • 2 зубчика чеснока
  • соль, перец
  • зелень
Сочный салат с запечённым куриным филе и овощами
N. May
N. May
1 час 30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Куриное филе (3 кусочка, общий вес примерно 750 гр)
  • Болгарский перец (3 крупных)
  • Пекинская капуста (1 средний кочан)
  • Морковь по-корейски (примерно столько же по объёму, сколько и нашинкованных болгарских перцев)
  • Для запекания куриного филе:
  • Соевый соус (примерно 80-90 мл.)
  • Апельсин (2 крупных)
  • Мёд (2 ч. л.)
  • Соль (по вкусу)
  • Паприка (примерно 2 ч. л.)
  • Карри (примерно 1 ч. л.)
  • Мускатный орех (примерно 1/3 ч. л.)
  • Для заправки салата:
  • Оливковое масло (по вкусу)
  • Соевый соус (по вкусу)
  • Соль (по вкусу)
  • Чёрный молотый перец (по вкусу)
Вишнёвый зефир
Виктория
Виктория
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 200 г вишни без косточек
  • 360 г сахара
  • 1 яичный белок
  • 5 г агар-агара
  • 75 мл воды
  • сахарная пудра
Торт Панчо с ананасами
Наталья-45465
Наталья-45465
1 час
5 и более порций
  • Тесто:
  • яйца - 6 штук
  • мука - 200 г
  • какао порошок - 4 ст. ложки
  • сахар - 250 г
  • разрыхлитель теста - 1 ч. ложка
  • Крем:
  • сметана 20% - 400 г
  • сливки 33-35% - 200 мл
  • сахар - 150 г
  • Начинка:
  • консервированные ананасы - 1 банка
  • грецкие орехи - 1 стакан
  • Глазурь:
  • тёмный шоколад - 50 г
  • сливочное масло - 30 г
Голодная кутья (сочиво)
Виктория
Виктория
3 порции
  • Кутья:
  • 0,5 ст. перловой крупы
  • мак
  • сухофрукты (изюм, чернослив...)
  • грецкий орех
  • мёд по вкусу
  • Узвар:
  • 3 л воды
  • 2 ст.л. мёда
  • 350-400 г сухофруктов
Панфорте (Panforte)
Виктория
Виктория
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 100г фундука
  • 120г миндаля
  • 120г фисташек
  • 75 г инжира
  • 120г фиников
  • 70г муки
  • 1 ч.л. корицы
  • большая щепотка молотой гвоздики
  • ½ ч.л. мускатного ореха
  • ½ ч.л. молотого душистого перца
  • ½ ч.л. молотого кориандра
  • щепотка соли
  • 150г коричневого сахара (можно обычный)
  • 100г меда
  • 30г сливочного масла
  • сахарной пудры для посыпки
Печенье "Шишки"
Виктория
Виктория
1 час
5 и более порций
  • Тесто:
  • 3 ст. муки
  • 125 г сливочного масла
  • 4 ст.л. молока
  • 4 ст.л. сахара
  • 1 яйцо
  • Крем:
  • 1 банка варенного сгущенного молока
  • 50 г грецких орехов
  • А также:
  • 2 ст.л. сахарной пудры
Горбуша в шубке
vishenka
vishenka
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • горбуша с/м 1 шт.
  • майонез 400 г
  • масло сливочное 100 г
  • сыр 100 г
  • укроп 1 пучок
  • перец сладкий красный 1 шт.
  • хлопья кукурузные несладкие дробленые 1 уп. (400 г)
  • яйцо куриное 1 шт.
  • соль, черный перец по вкусу
Салат в помидоре
Виктория
Виктория
20 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 4 помидора
  • 150 г сыра
  • 2 ст.л. майонеза
  • 100 г грибов шампиньонов
  • 1/2 луковицы или 1 маленькая
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • перец
Салат французский с яблоком
Виктория
Виктория
20 минут
2 порции
  • Салат:
  • 1 большое зеленое яблоко
  • 2 яйца
  • 1 луковица
  • майонез
  • 50-70 г твердого сыра
  • Маринад:
  • 25 мл холодной кипяченой воды
  • 4 ст.л. винного уксуса (или 1,5-2 ст.л. обычного 9%)
  • 1 ст.л. с горкой сахара
  • 0,5 ч.л. соли
  • смесь перцев
Сельдь под шубой самая вкусная
vishenka
vishenka
2 часа
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • картофель 3 шт. среднего размера
  • морковь 4 шт.
  • свекла 3 шт.
  • яйцо 4 шт.
  • сельдь соленая 1 шт.
  • лук репка 1 шт. (у меня фиолетовый)
  • майонез 5 ст. л.
  • Для маринования:
  • уксус яблочный 6%
  • смесь 6 перцев горошком 1 ч. л.
  • гвоздика 2 бутона
  • сахар 0,5 ч. л.
Буженина в луковой шелухе
Виктория
Виктория
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 1300-1500 г свиной шеи
  • соль, перец
  • головка чеснока
  • 3 лавровых листа
  • 1 горсть луковой шелухи
Салат "Грибная поляна"
Виктория
Виктория
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 300 г куриного филе
  • 3 яйца
  • 4 средних картофелины
  • 2 моркови
  • 100 г сыра
  • 2-3 маринованных огурца
  • 400 г маринованных шампиньонов
  • укроп, петрушка
  • майонез
Мясные косички из маринованной свинины
Tat.jana
Tat.jana
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 2 кг свиной шеи одним куском
  • 6 дес.л. меда
  • 2-3 луковицы
  • 8 ст.л. соевого соуса
  • 6 ст.л. кетчупа
  • 5 ст.л. оливкового масла
  • соль, гвоздика, перец, имбирь - по вкусу
  • растительное масло для обжаривания
  • 200г сметаны или крем-фреш
  • 800-900 мл воды
Клубничный торт с Маскарпоне
1 час
5 и более порций
  • Тесто:
  • 125 г сливочного масла
  • 150 г сахара
  • 2 яйца
  • 120 г муки
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • Сырная масса:
  • 250 г сыра Маскарпоне
  • 400 мл 30% сметаны
  • 100 г сахарной пудры
  • 25 г желатина
  • Клубничная масса:
  • 800 г клубники (можно мороженной)
  • 50 г сахарной пудры
  • 25 г желатина
Рождественские кексы "Олени"
1 час
5 и более порций
  • Кексы:
  • 150 г сливочного масла
  • 150 г сахара
  • 3 яйца
  • 1 пакетик (11 г) ванильного сахара
  • 150 г муки
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • Крем:
  • 150 г сливочного масла
  • 300 г сахарной пудры
  • 35 г какао
  • Украшение:
  • 24 шоколадные капли
  • 24 кренделька
  • 12 красных M&M's
  • 25 г сахарной пудры
Корзина из пряников
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 100 г сливочного масла
  • 600 г муки
  • 2 яйца
  • 200 г сахарной пудры
  • 130 г жидкого меда
  • 1 ст. л. какао
  • 1 ч. л. соды
  • 2 ст. л. молока
  • 1 белок
  • Специи:
  • 1 ч. л. корицы
  • 1 ч. л. кардамона
  • 1 ч. л. имбиря
  • Глазурь:
  • 1 белок
  • 250 г сахарной пудры
  • Ингредиенты:
  • 500 г пекинской капусты
  • 250 г крабовых палочек
  • 200 г консервированной кукурузы
  • 150 г консервированного ананаса
  • майонез
  • соль, перец по вкусу
  • зелень
Вверх