- Нам понадобится:
- Тушки кальмара – 2 шт.
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Крахмал – 1 ст. ложка
- Кефир – 50 мл
- Мука пшеничная – 40 г
- Паприка – 1 ч. ложка
- Растительное масло для жарки
- Соль
Моё почтение,уважаемые коллеги по увлечению кулинарией!
И снова я возвращаюсь к излюбленной категории блюд из рыбы и морепродуктов. Отыскал в сети рецепт с кальмаром, приготовление которого не занимает много времени, а результат отличный. Попробуйте, весьма вероятно и вы останетесь довольны этим рецептом.
Источник: https://www.cookinglib.ru/posts/11482-kolca-kalmarov-v-kljare-5-minut-nezhnye-keksik.html
Как приготовить кольца кальмара в кляре
Пошаговое описание рецепта
2. Под проточной водой удаляем шкурку кальмара
Особенность очистки кальмара заключается в том, что на его внутренней поверхности кроме внутренностей имеется тоненькая плёнка и её желательно удалять.
5. Откидываем кольца кальмара на дуршлаг, затем перекладываем их в посуду, присаливая по вкусу
11. Налаживаем процесс готовки - пользуясь кулинарными щипцами, вываливаем кольцо кальмара в смеси муки и паприки
