- Нам понадобится:
- кальмары – 150-200 г (1-2 тушки),
- соленые огурцы – вот тут в штуках не скажу, у всех штуки разные, но в общей массе кальмаров и огурцов должно быть поровну,
- 1-2 луковицы,
- томатная паста (кетчуп вкуснее) – 1 ст. ложка,
- растительное масло,
- соль-перец.
Эта закуска для меня настоящее открытие, честно-честно! Неожиданное очень вкусно открытие!
Шаг 1
1. Огурцы мелко порезать, отжать. Лук порезать, обжарить на растительном масле, добавить огурцы и томатную пасту и потомить все это дело, пока будете обрабатывать кальмаров.
да, но почему в названии "икра"? может, кальмары сильнее измельчить? но рецепт интересный. беру
Автор давно не появлялся на сайте, но судя по фото, кальмары нарезаны довольно мелко. Если приготовите, поделитесь, пожалуйста, своим опытом.