- Нам понадобится:
- 2 круглых булочки с кунжутом
- 300 г говяжьего фарша
- 2 кусочка хлеба
- молоко
- 1 помидор
- 1 маринованный огурец
- сыр тостерный
- томатный соус
- листья зеленого салата
- 1 луковица
- 1: 1 уксус вода
- 3 ч. л. сахара
- соль, перец
- растительное масло
Пошаговое описание рецепта
Шаг 3
3
3. Перекрутить на мясорубке или в блендере мясо. Хлеб отжать, добавить к фаршу. Посолить, поперчить по вкусу.
Шаг 4
4
4. Из фарша сформировать плоские котлетки по диаметру булочки, обжарить на растительном масле с двух сторон по 5 минут.
Шаг 6
6
6. Булочки разогреть в духовке или микроволновой печи. Разрезать пополам. Каждую половинку смазать томатным соусом.
пришлось попробовать в Германии,запомнилось ,что вкусно,и необычно было ,то что салат был холодным,но с горячим мясом,вкусно пока свежее и горячее,,,
Классные бургеры. Красивые и оригинальные, аж слюнки потекли, спасибо за рецепт.
Мне эти бургеры показались классическими (по набору продуктов). Котлетка получается мягкой из-за молока с хлебом, маринованный лучок приятно кислит, овощи — освежают. Всё идеально! Я даже почти две штуки съела :)
Булочки я брала с отрубями — с ними тоже очень вкусно. Томатный соус делала сама из томатной пасты, травок и кунжута.
Я так и не придумала, что делать с бургерами, чтобы они не разваливались и при этом их было удобно есть. Парой зубочисток протыкать, как на картинке? Или потоньше резать ингредиенты? Или есть по отдельности половинки?
Однако даже в разваливающемся состоянии это объеденье, да ещё и очень просто готовить! Спасибо!