Куриные крокеты

1 час
5 и более порций
Куриные крокеты
  • Нам понадобится:
  • 500 г куриного филе
  • 100 г муки кукурузной или панировочные сухари
  • ¼ ч. л. перец чили молотый по желанию
  • 1 яйцо
  • 0,5 ч. л. соли
  • 0,5 ч. л. орегано
  • 500 мл. растительное масла для фритюра
Куриные крокеты - красивая и вкусная закуска для любого события.
Шаг 1
Куриные крокеты - шаг 1
1

1. Куриное филе измельчить на блендере.

Шаг 2
Куриные крокеты - шаг 2
2

2. Добавить в фарш яйцо, 1 столовую ложку муки, соль, перец чили, орегано.

Шаг 3
Куриные крокеты - шаг 3
3

3. Все перемешать.

Шаг 4
Куриные крокеты - шаг 4
4

4. Тарелку присыпать кукурузной мукой или панировочными сухарями. Скатать из фарша шарики, величиной чуть больше грецкого ореха, обвалять их в кукурузной муке и сложить на тарелку.

Шаг 5
Куриные крокеты - шаг 5
5

5. Обжарить во фритюре до золотистого цвета.

Шаг 6
Куриные крокеты - шаг 6
6

6. Готовые крокеты вынуть шумовкой и выложить на полотенце, салфетку или сито, чтобы удалить лишний жир.

Шаг 7
Куриные крокеты - шаг 7
7

7. Аналогичным способом приготовьте крокеты из всего фарша.
Подавать крокеты можно нанизанными на деревянные шпажки или просто насыпав их горкой.
На стол подавать куриные крокеты лучше теплыми.
Приятного аппетита!

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из птицы
Лента комментариев 4
  • pan
    pan 1

    можно в нутрь еще сыр положить

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      394818

      Хорошая идея!😄

  • pan
    pan 1

    я попробовал очень вкусно получилось кубик сыра в середину. спасибо за рецепт

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      394818

      👍👍👍 Попробую и я с сыром! Спасибо!


Только проверенные рецепты!
Вверх