Куриные крокеты

Куриные крокеты
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 500 г куриного филе
  • 100 г муки кукурузной или панировочные сухари
  • ¼ ч. л. перец чили молотый по желанию
  • 1 яйцо
  • 0,5 ч. л. соли
  • 0,5 ч. л. орегано
  • 500 мл. растительное масла для фритюра
Куриные крокеты - красивая и вкусная закуска для любого события.

Пошаговое описание рецепта

Куриные крокеты - шаг 1
1

1. Куриное филе измельчить на блендере.

Куриные крокеты - шаг 2
2

2. Добавить в фарш яйцо, 1 столовую ложку муки, соль, перец чили, орегано.

Куриные крокеты - шаг 3
3

3. Все перемешать.

Куриные крокеты - шаг 4
4

4. Тарелку присыпать кукурузной мукой или панировочными сухарями. Скатать из фарша шарики, величиной чуть больше грецкого ореха, обвалять их в кукурузной муке и сложить на тарелку.

Куриные крокеты - шаг 5
5

5. Обжарить во фритюре до золотистого цвета.

Куриные крокеты - шаг 6
6

6. Готовые крокеты вынуть шумовкой и выложить на полотенце, салфетку или сито, чтобы удалить лишний жир.

Куриные крокеты - шаг 7
7

7. Аналогичным способом приготовьте крокеты из всего фарша.
Подавать крокеты можно нанизанными на деревянные шпажки или просто насыпав их горкой.
На стол подавать куриные крокеты лучше теплыми.
Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!
Комментарии к записи 4
  • pan
    pan 1

    можно в нутрь еще сыр положить

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      44118

      Хорошая идея!😄

  • pan
    pan 1

    я попробовал очень вкусно получилось кубик сыра в середину. спасибо за рецепт

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      44118

      👍👍👍 Попробую и я с сыром! Спасибо!


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх