Куриное филе в карамели

1 час
3 порции
Куриное филе в карамели Куриное филе в карамели
  • Нам понадобится:
  • 500 г. куриного филе
  • растительное масло для жарки
  • Маринад:
  • 1/2 ст. бальзамического уксуса
  • 1 ст.л. мёда
  • соль, перец
  • 1 зубчик чеснока

Если вы не знаете, что приготовить из куриного филе, то советую попробовать куриное филе в карамели. Карамельный соус готовить очень просто и этот процесс не займёт много времени.

Куриное филе в карамели из бальзамического уксуса и мёда и получается очень нежными и сочным. Всё это благодаря предварительному маринованию. 

Я использовала для рецепта куриное филе, но можно так готовить и другие части курицы - окорочка или крылышки.

 

Как приготовить куриное филе в карамели

Шаг 1
Куриное филе в карамели - шаг 1
1

1. Для маринада соединить бальзамический уксус, мёд, измельчённый чеснок, соль и перец. Перемешать.

Шаг 2
Куриное филе в карамели - шаг 2
2

2. Куриное филе промыть и поместить в маринад. Оставить мариноваться, минимум, на 30 минут.

Шаг 3
Куриное филе в карамели - шаг 3
3

3. Затем выложить филе на разогретую с растительным маслом сковороду.

Шаг 4
Куриное филе в карамели - шаг 4
4

4. Жарить с двух сторон до готовности.

Шаг 5
Куриное филе в карамели - шаг 5
5

5. Оставшийся маринад довести до кипения и варить до лёгкого загустения.

Шаг 6
Куриное филе в карамели - шаг 6
6

6. Подавать куриное филе полив карамелью из маринада.
Приятного аппетита!

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из птицы
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Вверх