Запечённое куриное филе в томатно-соевом соусе

1 час
5 и более порций
Запечённое куриное филе в томатно-соевом соусе
  • Нам понадобится:
  • Куриное филе (6 крупных филе, общим весом примерно 1400-1500 гр.)
  • Соль (по вкусу)
  • Для соуса:
  • Соевый соус (примерно 100 мл.)
  • Томатная паста (примерно 4-5 ст. л. с горкой)
  • Паприка (2 ст. л. без горки)
  • Карри (1 ст. л. без горки)
  • Базилик (2 ст. л. без горки)
  • Сушёный чеснок (1 ст. л. без горки)
N. May
17161

Очередной простой и быстрый в плане активной готовки рецепт куриного филе: смешиваем ингредиенты для соуса, заливаем им куриное филе и отправляем в заранее разогретую духовку. Запечённое куриное филе в томатно-соевом соусе получается очень красивым, румяным снаружи и очень нежным и сочным внутри. К нему подойдёт масса различных гарниров, а так же его можно использовать в качестве ингредиента для различных салатов - это гораздо интереснее и вкуснее обычной отварной грудки. Если Вы любите куриное филе, то данный рецепт должен прийтись Вам по вкусу. Приятного аппетита!

Как приготовить запечённое куриное филе в томатно-соевом соусе

Запечённое куриное филе в томатно-соевом соусе - шаг 1
1

1. Подготовим все ингредиенты. Куриное филе полностью разморозим, промоем и просушим. Если есть жировые прослойки - удаляем.
В этот раз не не удалось купить томатную пасту моей любимой марки, поэтому использовала кетчуп и увеличила его количество. Так же на фото кусочков куриного филе больше, чем указано в шапке рецепта, так как оно оказалось весьма небольшого размера.

Запечённое куриное филе в томатно-соевом соусе - шаг 2
2

2. Смешаем в миске соевый соус, томатную пасту и все специи для соуса.

Запечённое куриное филе в томатно-соевом соусе - шаг 3
3

3. Тщательно перемешаем.

Запечённое куриное филе в томатно-соевом соусе - шаг 4
4

4. Куриное филе выложим в форму для запекания, посолим по вкусу и зальём томатно-соевом соусом. Поставим форму в заранее разогретую до 180-ти градусов духовку примерно на 45-50 минут. Точное время приготовления корректируйте, ориентируясь на особенности своей духовки.

Совет

Соевый соус сам по себе солёный. Поэтому количество соли корректируем в зависимости того, насколько солёный используемый Вами соевый соус.

Запечённое куриное филе в томатно-соевом соусе - шаг 5
5

5. По истечении времени вынимаем форму из духовки и даём куриному филе "отдохнуть" минут 10-15.

Запечённое куриное филе в томатно-соевом соусе - шаг 6
6

6. Куриное филе в томатно-соевом соусе прекрасно дополнят салат из свежих овощей, рис, картофель, гречка и масса других гарниров на Ваш вкус.

Запечённое куриное филе в томатно-соевом соусе - шаг 7
7

7. Запечённое куриное филе получается аппетитно румяным снаружи и сочным и нежным внутри. Надеюсь, на фото в разрезе видно, насколько мягким получается мясо.

Запечённое куриное филе в томатно-соевом соусе - шаг 8
8

8. Нарезаем куриное филе на кусочки, поливаем получившимся в процессе запекания соусом и подаём с любимым гарниром.

Запечённое куриное филе в томатно-соевом соусе - шаг 9
9

9. Приятного аппетита!

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из птицы
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх