Японский соус Терияки - один из самых популярных во всём мире. Терияки - переводится, как "блестящий способ". Всё, что вы приготовите с этим соусом (рыба, морепродукты, мясо, овощи), будет выглядеть будто покрыто блестящей глазурью. Готовый соус Терияки продаётся в магазинах.
2. Яйца взбить с водой. Муку всыпать в глубокую тарелку, добавить соль, перец и перемешать.
Каждый кусочек филе окунуть сначала в яичную смесь, а затем обвалять в мучной смеси.
Шаг 3
3
3. Выложить на горячую сковороду с растительным маслом.
Обжарить не до готовности, а просто до золотистого цвета с обоих сторон/
Шаг 4
4
4. Поджаренное филе выложить в форму для запекания.
Шаг 5
5
5. Смешать в сотейнике сахар, уксус, имбирь, соль, соус терияки, 2 ст. л. воды и мед. Довести смесь до кипения и
Шаг 6
6
6. залить кусочки куриного филе.
Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.
Шаг 7
7
7. Подавать куриное филе запечённое с соусом терияки лучше всего с рисом или овощами.
Приятного аппетита!
