Для пикника 48 рецептов

Кто из нас не любит пикники? Но чтобы не получилось так, что распаковав корзины, вы осознали, что что-то забыли - обдумайте и составьте список заранее. Не забудьте упаковать всё необходимое для пикника и посмотреть прогноз погоды, прежде чем выйти из дома. Еда для пикника должна быть вкусной и простой, удобной в транспортировке (если берите из дому), а ещё она не должна быть скучной.

На нашем сайте вы можете выбрать рецепты блюд как те, что можно приготовить на пикнике: шашлыки, жареные колбаски, стейки на углях, так и рецепты блюд приготовленных заранее: свежие овощи, легкие бутерброды, свежеиспеченные кексы, маффины, пирожки и освежающие напитки для приятной еды на свежем воздухе.

Указывайте ингредиенты через запятую
Указывайте ингредиенты через запятую
Найдено 48 рецептов
  • Ингредиенты:
  • слоеное дрожжевое тесто
  • ветчина
  • сыр
  • кунжут
  • яйцо
  • Ингредиенты:
  • Сом – желательно на 2-3 кг
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Лимон – 1 шт.
  • Растительное (оливковое) масло – 30 г
  • Перец душистый, соль по вкусу
  • Ингредиенты:
  • 2 кусочка ржаного хлеба
  • 1 авокадо
  • 2 яйца
  • опционально - бекон
  • кориандр
  • Тесто:
  • 200 мл тёплой воды
  • 25 г свежих дрожжей
  • 50 г сахара
  • 100 г растительного масла без запаха
  • 0,5 ч.л. соли
  • 400-500 г муки
  • Начинка:
  • горох
  • соль
  • лук
  • растительное масло
Лаваш домашний
Есения
Есения
1 порция
Теги: лаваш
  • Ингредиенты:
  • Мука 350 гр
  • Соль 1 ч.л. без горки
  • Вода кипяток 1ст (200 мл)
Басма "по Сталику" в казане
#папаготовит
#папаготовит
2 часа 30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Говядина 1,5-2 кг
  • Сало 200гр
  • Лук 1 кг
  • Морковь 7 шт
  • Помидоры 8 шт
  • Капуста 1 качан
  • Перец болгарский 2 шт
  • Картофель 6-8 шт
  • Чеснок 2 головки
  • Соль, специи(зира, паприка)
  • Сыр фета
  • Зелень
Арабская лепешка пита
Алеся
Алеся
1 час 30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 400 г муки
  • 6 г (половина маленького пакетика) сухих дрожжей
  • 220 мл теплой воды
  • 1 ч. л. сахара
  • 1 ч. л. соли
  • 2 ст. л. оливкового масла
Булочка Сабвэй
Таракашка
Таракашка
1 час 30 минут
2 порции
  • Продукты на 3 батона:
  • 350 гр Муки
  • 50 гр Манной крупы
  • 2 ч\л соли
  • 1 ч\л сахар
  • 1 пакетик или 0.5. ч\л активных дрожжей (сухие вообщем саф момент подойдет.)
  • 240 мл воды
  • Опара:
  • 2 ч. л. сухих быстрорастворимых дрожжей (10 г свежих)
  • 250 г муки
  • 1 ч. л. сахара
  • 250 мл молока
  • Тесто:
  • 250 г муки
  • 100 мл молока
  • 1,5 ч. л. соли
  • 1 ч. л. сахара
  • Для посыпки:
  • кунжут
  • семечки подсолнуха
  • семя льна
Вафли шоколадные
Алеся
Алеся
1 час
5 и более порций
  • Тесто:
  • 135 г муки
  • 4 ст. л . какао
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 100 г сахара
  • 2 яйца
  • 3 ст. л. сметаны
  • 60 мл воды
  • 65 г сливочного масла
  • Для подачи (по желанию):
  • сгущенное молоко
  • соленая карамель
  • банан
  • яблоко
  • мед
  • Ингредиенты:
  • 1 кабачок
  • 2 яйца
  • 50 мл молока
  • 70 г сыра
  • 150 г муки
  • 50 мл растительного масла
  • 2 ст.л. манной крупы
  • 10 г разрыхлителя
  • соль, перец
  • Тесто:
  • 1 ст. кефира
  • 0,5 ст. растительного масла
  • 1 ч. л. соли
  • 1 ч. л. сахара
  • 3 ст. муки
  • 11 г сухих дрожжей
  • Начинка:
  • 300 г картофеля
  • 200 г куриной печени
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • соль, перец по вкусу
  • Дополнительно:
  • молоко или яйцо для смазывания
  • Тесто:
  • 600 г. муки
  • 2 ч.л. соли
  • 2 ч.л.. сухих быстрорастворимых дрожжей
  • 300-350 мл. воды
  • 3 ст. л оливкового масла
  • Добавки:
  • оливковое масло
  • кунжут, мак, сыр, сухие травы, крупная соль
Шампиньоны, запеченные на костре
НатальяНаталья
НатальяНаталья
1 час 30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Шампиньоны - 1 кг
  • Майонез - 200 г.
  • Горчица - 4 ст.л.
  • Специя «Итальянские травы»
  • Свежемолотый черный перец
  • Смесь свежемолотых перцев
  • Соль по вкусу
  • Ингредиенты:
  • Замороженная скумбрия – 20 шт.
  • Майонез – 400 г.
  • Соевый соус – 3-4 ст.л.
  • Специи к рыбе – 1 упаковка
  • Смесь свежемолотых перцев
  • Черный свежемолотый перец
  • Соль по вкусу
  • Ингредиенты:
  • фарш говяжий - 1 кг
  • лук репчатый 1 головка (большая)
  • орех мускатный -0,5 ч.л.
  • базилик сушеный 1 ч. л.
  • соль- 2 щепотки
  • перец черный молотый
Шашлык из свинины
КСЮША 70
КСЮША 70
1 час 30 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • На 1,5 – 2 кг свинины
  • 4-5-6 головок репчатого лука
  • Соль по вкусу
  • Перец 1-2 ст.л.
  • Базилик (лучше сушенный), но и свежий подойдет
  • Ингредиенты:
  • 500 гр куриного филе
  • 1 ст. белого сухого вина
  • 2 ст.л сока лимонного
  • 2 ст.л оливкового масла
  • 2 ч.л. орегано
  • соль
  • перец черный молотый
  • 2 зубчика чеснока
Шашлык из печени
Графиня
Графиня
1 час 30 минут
  • Ингредиенты:
  • Печень говяжья - 500-600 г
  • соль-перец
  • Специи для шашлыка или плова
Перец по-сербски
КСЮША 70
КСЮША 70
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 15 стручков сладкой паприки
  • 5 зубчиков чеснока
  • 100 мл растительного масла
  • 100 мл винного уксуса
  • 2 ст. ложки сахара
  • Ингредиенты:
  • Баклажан 2 шт
  • Перец болгарский 3 шт
  • Помидоры 5-6 штук
  • Кабачки 2 шт (в оригинале их не используют)
  • Головка лука 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Зелень (укроп, пертушка, кинза, базилик)
  • Соль, перец
  • Ингредиенты:
  • мясо
  • лук для маринования
  • 2 лайма
  • кинза
  • сацебели
  • 2 ст. л. лимонного сока
  • Ингредиенты:
  • шампиньоны
  • базилик
  • зеленый чеснок
  • сыр на жирной сметанной основе
  • бекон
  • Ингредиенты:
  • 3 кг свиной шеи
  • 3 кг свиного карбонада
  • майонез
  • сметана
  • вино
  • минеральная вода
  • лимон
  • лук
  • специи
  • Ингредиенты:
  • свиной ошеек
  • лук
  • мята
  • базилик
  • тимьян
  • петрушка
  • соль, перец
  • баклажаны
  • перец
  • помидоры
  • Ингредиенты:
  • куриные крылья
  • лук
  • чеснок
  • соевый соус
  • зелень
  • лимон или уксус
  • 3 чашки минеральной воды
  • Ингредиенты:
  • свиная шея
  • чёрный молотый перец
  • приправа для жаркого с дымком
  • картофель
  • чеснок
  • зелень
  • подсолнечное масло
  • соль
  • Ингредиенты:
  • 3 кг свиной шеи
  • 3 средних луковицы
  • бальзамический уксус
  • чеснок
  • 1 ст. л. молотой паприки
  • абхазская аджика Амца
  • соль
  • Ингредиенты:
  • 5 кг телятины
  • 1,5 кг лука
  • приправа для шашлыка
  • 3-4 ст. л. майонеза
  • 5 помидоров
  • 1 лимон
  • 2 киви
  • соль
  • Ингредиенты:
  • кабанья нога (баранья)
  • 2 луковицы
  • приправа для мяса
  • перец горошком
  • чеснок
  • горчица
  • соевый соус
  • Ингредиенты:
  • говядина
  • перец
  • соль
  • затар
  • масло
  • 2-3 луковицы
Каша лесная
1 час 15 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • картофель
  • курица
  • сало
  • лук
  • кускус
  • яйца
  • Ингредиенты:
  • лаваш
  • лук
  • чеснок
  • майонез
  • мясо
  • Ингредиенты:
  • свинина
  • томатный сок
  • лук
  • кориандр
  • хмели-сунели
  • перец молотый
  • чеснок
  • укроп
Омлет
30 минут
5 и более порций
Теги: яйца, омлет
  • Ингредиенты:
  • яйца
  • лук
  • подсолнечное масло
Шашлычки домашние
2 часа
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • свинина
  • лук
  • специи для шашлыка
  • маринад
  • майонез
  • жидкий дым
  • овощи
  • Ингредиенты:
  • куриные ножки
  • лук
  • грибы
  • Ингредиенты:
  • свиная лопатка
  • гранатовый сок
  • специи
  • соль
  • лук
  • зелень
  • Ингредиенты:
  • свежее мясо
  • крупно молотые соль и чёрный перец
  • лук
Шашлык из индейки
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • индюшиная грудинка
  • лук
  • приправы
  • майонез
  • перец, соль
  • подсолнечное масло
  • Ингредиенты:
  • 2 кг говяжей вырезки
  • 5 зубчиков чеснока
  • 1 веточка розмарина
  • 2 ст. л. горчицы
  • 3 ст. л. коричневого сахара
  • 1/2 стакана оливкового масла
  • 1/2 стакана светлого пива
  • 1 ст. л. финикового меда
  • чимичури
  • соль, перец
Еда на природе (часть 2)
5 и более порций
Теги: тушенка
  • Ингредиенты:
  • картофель
  • морковь
  • тушенка
  • зелень
  • кетчуп
Шашлык (кебаб)
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 20 коричных палочек в 20 см
  • 1 кг говяжьего фарша
  • 200г бараньего жира
  • 200г очищенных фисташек
  • 100г кедровых орешков
  • 2 большие луковицы
  • пучок петрушки
  • специи по вкусу
  • черный и белый перец
  • соль
  • Ингредиенты:
  • свинина
  • 3 ч. л. горчицы
  • 1 ч. л. томатной пасты
  • 50г оливкового масла
  • 80-100г чернослива
  • 1/2 зубчика чеснока
  • пару веточек тимьяна
  • петрушка
  • базилик
  • кабачки
  • картофель
Лёгкая дачная закуска
30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • колбаса
  • зелень
  • огурцы
  • помидоры
  • Ингредиенты:
  • свинина
  • лук
  • помидоры
  • специи
  • растительное масло и уксус
  • картофель
Рекомендуем!
Вверх