Шашлык из курицы в маринаде из манго

1. Снимаем кожу с окорочков.

2. Филируем.

3. Нарезаем на равномерные куски.

4. Сечем чеснок и острый перец и добавляем к мясу.

5. Заливаем соевый соус.

6. Манго очищаем, нарезаем и добавляем в маринад.

7. Вымешиваем и убираем в холод на два часа.

8. Подготавливаем овощи.

9. Собираем шашлыки и жарим на гриле.

10. Подаем с лавашем и свежими овощами.
Приятного аппетита!