- Нам понадобится:
- 300 г. куриного филе
- 200 г. маслин
- 2 ст.л. приправы для курицы
- 50 мл. оливкового масла (тыквенного)
- 100 г. грецких орехов
- 1 пучок петрушки
- соль по вкусу
Сезон барбекю - это время, когда мы интенсивно ищем новые интересные вкусы. Всем известны традиционные колбаски или шашлыки, приготовленные на костре. Блюда на гриле можно приготовить из самых разных мясных и овощных ингредиентов. Если вы ищете интересную альтернативу колбасе на гриле, попробуйте куриные шашлычки с маслинами и грецкими орехами. Так что, мы жарим?
Куриные шашлычки с маслинами и грецкими орехами отлично подойдут для барбекю на открытом воздухе, а также для домашнего обеда или ужина. И вкус их одинаково прекрасен, независимо от того готовятся они на сковороде гриль, на электрогриле или на костре.
Как приготовить куриные шашлычки с маслинами и грецкими орехами
Пошаговое описание рецепта
2. Для приготовления маринада мелко нарезать маслины, орехи и петрушку. Переложить в миску, влить масло и добавить приправу. Все перемешать до однородности.
Если хотите, чтобы шашлык получился еще ароматнее, добавьте в маринад толченый чеснок, измельченный розмарин и тертую цедру лимона.
3. Залить куриное филе маринадом, тщательно перемешать и нанизать мясо на палочки или шпажки.
