Британская кухня 21 рецепт

Принято считать, что Британская (в том числе и английская) кухня не отличается изысканностью и утонченностью, как кухня её соседки - Франции. Французы шутят, что пищу в аду готовят исключительно англичане.

Большую роль в формировании вкусов англичан сыграла почти столетняя британская колонизация Индии. Теперь любимым блюдом британцев стало блюдо индийской кухни с карри - тикка масала, они считают его своим национальным блюдом.
Английская кухня более консервативна, проста и питательна. Всем знакомы такие простые и вкусные блюда, как йокширский пудинг, пастуший пирог, жареная рыба с жареной картошкой, нежные сконы и конечно же чай. Эти блюда легкие в приготовлении и для их приготовления не требуются дорогостоящие ингредиенты.