Молочный пудинг

Молочный пудинг
30 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 1 л. молока
  • 2 яйца
  • 1 ст.л. пшеничной муки
  • 2 ст. л. картофельного крахмала
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • соль
  • 2-3 ст.л. сахара
  • сахарная пудра
  • какао-порошок
Виктория
43673
Молочный пудинг - вкусный, нежный, не приторно сладкий. Он обязательно понравится и взрослым и детям!
Пошаговое описание рецепта
Молочный пудинг - шаг 1
1

1. Часть молока отлить в отдельную посуду и развести в нем крахмал.

Молочный пудинг - шаг 2
2

2. В остальное молоко добавить щепотку соли, ванильный сахар и поставить на огонь закипать.

Молочный пудинг - шаг 3
3

3. В отдельной посуде взбить два яйца. Добавить муку.

Молочный пудинг - шаг 4
4

4. Тщательно взбить блендером или венчиком, чтобы не осталось комочков.

Молочный пудинг - шаг 5
5

5. В яичную смесь влить разведенный в молоке крахмал и еще раз взбить.

Молочный пудинг - шаг 6
6

6. В закипевшее молоко добавить по вкусу сахар (у меня 2 ст.л.) и тонкой струйкой влить яично-крахмальную смесь.

Молочный пудинг - шаг 7
7

7. При непрерывном помешивании довести до кипения.

Молочный пудинг - шаг 8
8

8. Готовый пудинг разлить по формочкам.

Молочный пудинг - шаг 9
9

9. Немного остудить и присыпать сахарной пудрой.

Молочный пудинг - шаг 10
10

10. Остывший молочный пудинг присыпать тертым шоколадом и подавать на стол.
Приятного аппетита!

Комментарии к записи 4
  • laerkst
    laerkst 1

    Вкуссный пудинг! Нам понравился)

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      43673

      Я рада, что вам понравился!:an_smile:

  • hehsi
    hehsi 33

    Вкуссная штучка, похожа на заварной крем!!:an_nyam_nyam:

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      43673

      И правда похожа! А я лопала и не могла понять, что же она мне напоминает:an_smile:


Рекомендуем!
Вверх