Десерт "Осколки счастья" (желейный)

Десерт "Осколки счастья" (желейный)
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 3 пачки разноцветного желе (быстрорастворимого)
  • 1 пачка (50 г.) желатина (простого)
  • 1 ст.л. сахара
  • 1 г. ванилина
  • щепотка лимонной кислоты
  • 0,5 л. сметаны (20%)
Настя.
106

Растворить пакетики с желе и разлить по трем разным емкостям (по цветам). У меня надо было каждый пакетик растворять в 200 мл. горячей воды, я брала по 250 мл. воды.

10 гр. желатина залить холодной водой (50 мл.) и дать желатину набухнуть, потом разогреть до полного растворения желатина, и разделить жидкость по трем чашках с цветным желе. Хорошо размешать и вынести на холод до застывания.

40 гр. желатина залить 200 мл. холодной воды и дать набухнуть.

В чашку выложить нарезанное на мелкие кусочки застывшее цветное желе.

Сметану немного взбить с сахаром, ванилином и лимонкой, взбивать миксером.

Желатин нагреть, до полного его растворения и тонкой струйкой ввести в сметанную массу. Все хорошо перемешать миксером и выложить к нарезанному желе.

Теперь все быстро перемешать ложкой и выложить в форму (я взяла силиконовую) и дать застыть 2 часа.

Потом аккуратно перевернуть готовый десерт на плоское блюдо, и просто аккуратно вывернуть форму.

Комментарии к записи 2
  • Ariadna_Lev
    Ariadna_Lev 5463

    мммммммммммм класс как я люблю битое стекло)))))))))))))))))))))

  • Достали все
    Достали все 5

    :an_maurdia::an_ta_n_cor::an_bra_vo:


Рекомендуем!
Вверх