Манный десерт для ребенка в мультиварке

Манный десерт для ребенка в мультиварке
40 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 125 мл молока
  • 140 мл воды
  • 2 ст. л. манной крупы
  • 2 перепелиных яйца
  • 3 ч. л. сахара
  • 10 г сливочного масла
  • 1 печенье
  • щепотка соли
  • Сироп:
  • 200 г вишен
  • 1 ч. л. крахмала
  • 2 ч. л. сахара

Отделить желтки от белков. Взбить белки со щепоткой соли. В сотейник налить воду с молоком и довести до кипения. Всыпать тонкой струйкой манную крупу, постоянно помешивая. Варить на слабом огне 5 минут до загустения, затем добавить сливочное масло и сахар, помешать, поварить пару минут, и отставить, накрыв крышкой на 15 минут.

Добавить в кашу желток и аккуратно вмешать взбитый белок. Силиконовые формочки для кексов смазать сливочным маслом и присыпать измельченным печеньем. Выложить кашу в формочки. Этого количества каши хватает на 4 небольших формы. Поставить формы в мультиварку на подставку для пароварки, предварительно налив воду на дно чаши. Включить режим «Варка на пару» на 20 минут.

Чтобы приготовить сироп нужно предварительно вымытые вишни без косточек положить в сотейник, посыпать сахаром и довести до кипения. Добавить крахмал, перемешать до растворения и остудить.

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх