Клубнично-сливочный десерт

30 минут
5 и более порций
Клубнично-сливочный десерт
  • Нам понадобится:
  • 400 г. клубники
  • 100 мл. сливок 10-20% жирности
  • 15 г. желатина
  • сахар по вкусу

В летний ягодный сезон можно легко обойтись без конфет и шоколада, заменив их вкусными и полезными ягодными десертами.

Клубнично-сливочный десерт - это один из вариантов полезной сладости.  Для уменьшения калорийности сливки можно заменить молоком, сахар мёдом, или если ягоды сладкие, то можно обойтись и без дополнительной сладости. Также вместо клубники можно использовать любую другую ягоду: вишни, черешни, малину, черную смородину. Экспериментируйте, сезон ягод так скоротечен, успейте насладиться ягодными десертами.

Как приготовить вкусный клубнично-сливочный десерт

Клубнично-сливочный десерт - шаг 1
1

1. Клубнику вымыть и удалить плодоножки.

Клубнично-сливочный десерт - шаг 2
2

2. Пюрировать клубнику блендером или перетереть через сито.

Клубнично-сливочный десерт - шаг 3
3

3. Добавить сахар и 50 мл. сливок.

Клубнично-сливочный десерт - шаг 4
4

4. В оставшихся 50 мл. сливок развести желатин, как указано в инструкции на упаковке.

Клубнично-сливочный десерт - шаг 5
5

5. Сливочно-клубничную массу поставить на плиту и нагреть до горячего состояния (кипятить не надо). Влить разведенный в сливках желатин и перемешать до однородности.

Клубнично-сливочный десерт - шаг 6
6

6. Разлить массу по формочкам и убрать в холодильник до полного застывания.

Клубнично-сливочный десерт - шаг 7
7

7. Десерт готов.
Приятного аппетита!

Категория рецепта: Десерты и сладости
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх