Клубничное варенье с желином

30 минут
5 и более порций
Клубничное варенье с желином
  • Нам понадобится:
  • 1 кг очищенных ягод клубники
  • 1 кг сахара
  • 1 пакетик загустителя для варенья "Желин" или "Gelfix"
Такое варенье из целых ягодок получается красивого яркого цвета и пахнет свежей клубникой.
Клубничное варенье с желином - шаг 1
1

1. Загуститель для варенья "Желин" и "Gelfix"

Клубничное варенье с желином - шаг 2
2

2. Подготовить ягоды клубники: тщательно вымыть, обсушить, очистить от семенных сумок, удалить порченные ягоды.
Брать крупные или мелкие ягоды - зависит от вашего желания.
Подготовленные ягоды поместить в кастрюлю с толстым дном или таз для варенья, посыпать загустителем для варенья "Желин" и тщательно перемешать.

Клубничное варенье с желином - шаг 3
3

3. Массу довести до кипения при постоянном помешивании.

Клубничное варенье с желином - шаг 4
4

4. Добавить сахар. Сахара может понадобиться чуть больше или меньше, в зависимости от сладости ягод.

Клубничное варенье с желином - шаг 5
5

5. После того, как масса опять закипит, варить еще 5 минут.

Клубничное варенье с желином - шаг 6
6

6. Готовое варенье можно переложить в чистые стерилизованные банки и закатать на зиму или подавать к чаю сразу.
Приятного чаепития!

Категория рецепта: Заготовки, соленья, варенья
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев 1
  • N. May
    N. May 7413

    Ой, Виктория, как аппетитно-то смотрится! 😍 Вы мастер "вкусных" фотографий 👍 Сразу же чертовски захотелось блинчиков с вареньем (и это при условии, что я блины не люблю 😝). Эх, вкуснота... 😍


Только проверенные рецепты!
Вверх