Новогодние рецепты - Новогодние рецепты

Новогодние рецепты - Новогодние рецепты

Указывайте ингредиенты через запятую
Указывайте ингредиенты через запятую
Найдено 78 рецептов
Шоколадно-сметанный десерт
Наталья-50864
Наталья-50864
5 часов 15 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • сметана – 500 гр
  • сахар – 0,5 — 1 ст.
  • какао – 2 ст.л
  • желатин – 15 гр
  • молоко – 100 мл
  • шоколад – 50 г
Десерт "Снежки"
Виктория
Виктория
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 6 яиц
  • щепотка соли
  • 1 ст. сахарной пудры
  • 1 ст. молока
  • 1 ст. 10% сливок
  • 2 ст.л. сахара
  • 1 ч.л. ванильного сахара
  • ягоды для украшения
  • Ингредиенты:
  • Кукурузные хлопья - 1 пач. ( 80 г)
  • Шоколад (черный или молочный) – 170 г
  • Сахарная пудра – 2 ст. л. (по желанию)
Крем с шампанским
Виктория
Виктория
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 2 ст.л. желатина
  • 1/4 ст. воды
  • 8 яиц
  • 1 ст. сахара
  • 2 ст. сухого шампанского
  • 1/2 ст. 30% взбитых сливок
Тортик для "школьной ярмарки"
Хельга-58761
Хельга-58761
2 часа
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 750 г. печенья (которое легко крошится)
  • 1 б сгущенки
  • 200 г. масла
  • 4 дес. л. какао
  • 100 орехов (по желанию)
  • 100 г. шоколада для декора
  • 20 г. кокосовая стружка (декор, можно заменять на что есть)
Десерт "Яйцо страуса"
Виктория
Виктория
4 порции
  • Сливочная масса:
  • 800 мл молока (или молоко+сливки)
  • 100 г сахара
  • 75 г кукурузного крахмала
  • 8-10 г ванильного сахара
  • Апельсиновая масса:
  • 1 литр апельсинового сока
  • 75 г кукурузного крахмала
  • 80 г сахара
  • Декор:
  • кокосовая стружка
Меренговый рулет с арахисом
Виктория
Виктория
5 и более порций
  • Меренга:
  • 180-200 г яичных белков (с 5-6 яиц)
  • 130 г сахара
  • щепотка соли
  • 1 ч.л. яблочного уксуса (лимонного сока)
  • 1 ч.л. кукурузного крахмала
  • 1/2 ст. очищенного арахиса
  • 8-10 г ванильного сахара
  • сахарная пудра для посыпки
  • Крем:
  • 250 г Маскарпоне
  • 150 г сливок 33-35% жирности
  • 100 г сахарной пудры
  • ягоды по желанию
Творожно - вишневый десерт
Хельга-58761
Хельга-58761
1 час
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 300 гр творога
  • 150 гр сметаны 10%
  • 250 гр вишни
  • 1 пакет желатина (25 гр в пачке)
  • 0.5 ст. л. крахмала
  • 1 пакет вишнёвого желе (40 гр в пачке)
  • Сахар по вкусу
  • Ваниль
Торт "Пломбир" (без выпечки)
На Туся
На Туся
40 минут
5 и более порций
  • Песочная крошка:
  • 250 гр. муки
  • 70 гр. сахара
  • 100 гр. сливочного масла
  • Крем:
  • 2 яйца
  • 150 гр. сахара
  • 2 стол.ложки муки
  • 400 гр. сметаны
  • 8 гр. ванильного сахара (1 пачка)
  • 50 гр. сливочного масла
Кокосово - миндальные конфеты
Хельга-58761
Хельга-58761
1 час 30 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 30 гр кокосовой стружки
  • 30 гр миндального лепестка
  • 50 гр грецкий орех
  • 100 гр сгущенного молока
  • 100 гр шоколад черный
Десерт без выпечки "Кокосовое Облако"
Инна-46606
Инна-46606
5 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • сметана 15 % - 500 мл
  • сахарная пудра - 70 г
  • кокосовая стружка - 60 г
  • вода - 130 мл
  • желатин - 20 гр
  • ванильный сахар - 5 г
Творожной десерт  Бланманже без выпечки
Инна-46606
Инна-46606
15 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • молоко - 250 мл
  • желатин - 15 гр. (2 ст.л. без верха)
  • творог - 400 гр
  • сметана - 200 гр.
  • сахарная пудра - 120 гр
  • ванилин
  • ягоды или фрукты можно использовать любые по желанию.
Десерт в стаканчиках «А-ля Тирамису»
FooDee
FooDee
30 минут
1 порция
  • Для печенья:
  • 60 гр сахара
  • 2 яйца
  • щепотка соли
  • 45 гр муки
  • 15 гр крахмала
  • 50 гр сахарной пудры
  • Для пропитки:
  • 1 ч.л. кофе
  • 150 мл воды
  • Для крема:
  • 350-400 гр сливок жирностью 33%
  • 10 гр ванильного сахара
  • Для посыпки:
  • немного какао
Пирог Баноффи Пай за 30 минут
FooDee
FooDee
30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Печенье песочное – 200 гр
  • Сливочное масло – 100 гр
  • Варенная сгущенка – 250-300 гр
  • Бананы – 3-4 шт.
  • Сливки 33% - 300-400 мл
  • Ванильный сахар – 10 гр
  • Шоколад молочный – 10 гр
Вишнёвый зефир
Виктория
Виктория
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 200 г вишни без косточек
  • 360 г сахара
  • 1 яичный белок
  • 5 г агар-агара
  • 75 мл воды
  • сахарная пудра
Панфорте (Panforte)
Виктория
Виктория
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 100г фундука
  • 120г миндаля
  • 120г фисташек
  • 75 г инжира
  • 120г фиников
  • 70г муки
  • 1 ч.л. корицы
  • большая щепотка молотой гвоздики
  • ½ ч.л. мускатного ореха
  • ½ ч.л. молотого душистого перца
  • ½ ч.л. молотого кориандра
  • щепотка соли
  • 150г коричневого сахара (можно обычный)
  • 100г меда
  • 30г сливочного масла
  • сахарной пудры для посыпки
Клубничный торт с Маскарпоне
1 час
5 и более порций
  • Тесто:
  • 125 г сливочного масла
  • 150 г сахара
  • 2 яйца
  • 120 г муки
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • Сырная масса:
  • 250 г сыра Маскарпоне
  • 400 мл 30% сметаны
  • 100 г сахарной пудры
  • 25 г желатина
  • Клубничная масса:
  • 800 г клубники (можно мороженной)
  • 50 г сахарной пудры
  • 25 г желатина
Пирожное "Павлова"
Алеся
Алеся
1 час 20 минут
3 порции
  • Меренга:
  • 3 яичных белка
  • 150 г мелкого сахара или сахарной пудры
  • 1 ч. л. винного уксуса или лимонного сока
  • 1 ч. л. крахмала (предпочтительнее кукурузный)
  • щепотка соли
  • Крем Шантильи:
  • 250 мл сливок 30-33%
  • 2 ст. л. сахарной пудры
  • 10 г ванильного сахара
  • Украшение:
  • фрукты и ягоды
Шоколадный фадж
Виктория
Виктория
20 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 100 г молочного шоколада
  • 100 г чёрного шоколада
  • 50-70 г маршмэллоу (можно сделать самим)
  • 50 г фундука
  • 30 мл коньяка
  • 15 г сливочного масла
  • 130 г сгущенного молока
Шоколадный десерт
Алеся
Алеся
30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 1 л. молока
  • 150г сахара
  • 1 пакетик (10г) ванильного сахара
  • 1 ст. л. сливочного масла
  • 1 плитка шоколада (100г)
  • 100г манной крупы
Домашние конфеты "Сникерс"
Алеся
Алеся
1 час
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 150 г очищенного арахиса
  • 3 ст. л. меда
  • 2 ст. л. сухого молока
  • Глазурь:
  • 50 г шоколада
  • 1 ст. л. молока
Муссовый торт "Кофе с карамелью"
Алеся
Алеся
2 часа 30 минут
5 и более порций
  • Бисквит:
  • 4 яйца
  • 65 г сахара
  • 50 г муки
  • 15 г какао порошка
  • 30 мл подсолнечного масла
  • 35 мл молока
  • Кофейный мусс:
  • 60 мл молока
  • 10 г растворимого кофе
  • 2 желтка
  • 20 г сахара
  • 140 г жирных сливок 33%-35%, взбить
  • 5 г желатина, замочить в холодной воде
  • Карамельный мусс:
  • 50 г + 50 г сахара
  • 15 мл воды
  • 10 г сливочного масла
  • 100 мл 33% сливок
  • 2 белка, 1 яйцо
  • 25 г муки
  • 10 г желатина
  • 0,5 л молока
  • Глазурь:
  • 50 мл сливок
  • 50 г шоколада
Клубничный торт со сливками
Виктория
Виктория
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 300 г клубники
  • 15 г желатина
  • 500 мл сливок 33-35% жирности
  • 100 г сахарной пудры
  • печенье савоярди
  • 0,5 ст. холодной воды
Мусс творожный с черешней
Виктория
Виктория
30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 200 г творога
  • 15 г желатина
  • 150 г черешни
  • 4 ст.л. сметаны или сливок
  • пакетик ванильного сахара
  • сахарная пудра по вкусу
Вверх