Десерт «Птичье молоко» за 15 минут

15 минут
3 порции
Десерт «Птичье молоко» за 15 минут
  • Нам понадобится:
  • сметана 20% — 400 гр
  • сахар – 100 гр
  • агар-агар – 1 ч.л
  • шоколад – 100 гр
  • кокосовая стружка – 10 гр

Люблю десерты, а еще больше люблю быстрые десерты, почему не приготовить десерт на который от силы уйдет 15 минут? Десерт «Птичье молоко» является именно таким, готовится быстро, а получается сытным и вкусным.

Как приготовить десерт «Птичье молоко» в домашних условиях

Шаг 1
Десерт «Птичье молоко» за 15 минут - шаг 1
1

1. Подготовить все ингредиенты. Вместо агара можно использовать желатин, но готовить с ним нужно соблюдая инструкцию на упаковке. Сметану лучше брать жирностью 20% и выше.

Шаг 2
Десерт «Птичье молоко» за 15 минут - шаг 2
2

2. 350 грамм сметаны соединить с сахаром и агар-агаром, взбить венчиком до однородного состояния и появления пузырьков. Разложить сметанную смесь в стаканы или креманки и отправить в холодильник на 10 – 15 минут.

Шаг 3
Десерт «Птичье молоко» за 15 минут - шаг 3
3

3. Плитку шоколада поломать на кусочки, добавить к шоколаду оставшиеся 50 грамм сметаны и растопить на плите до однородности.

Шаг 4
Десерт «Птичье молоко» за 15 минут - шаг 4
4

4. Выложить шоколадную массу поверх белой массы, слегка перемешиваем слой. Сверху украшаем небольшим количеством кокосовой стружки. Я выкладывала десерт в достаточно большие стаканы, но советую брать все же формочки поменьше, буквально на несколько чайных ложек, потому что десерт достаточно сытный, но в меру сладкий.

Шаг 5
Десерт «Птичье молоко» за 15 минут - шаг 5
5

5. Десерт «Птичье молоко» готов! Его можно сразу подавать к столу. Более подробный рецепт приготовления десерта смотрите на видео. Приятного аппетита!

Видеорецепт «Десерт «Птичье молоко» за 15 минут»

Категория рецепта: Десерты и сладости
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх