Десерт "Кофе со сливками"

1. Замочить желатин в 100 мл воды. Дать набухнуть.
На маленьком огне и при постоянном помешивании довести до полного растворения желатина, но не доводить до кипения.

2. Добавить горячий кофе, сахар и размешать до растворения сахара.

3. Добавить сливки, ликер и перемешиваем.

4. Разлить по порционным формочкам.
Поставить в холодильник до полного застывания.

5. Десерт "Кофе со сливками" украсить сливками и посыпать тертым шоколадом.
Приятного аппетита!