1. Желатин растворить минут 40 - 1 час в ананасовом соке (сиропе из банки) - я замачивала просто в 0,5 л воды. Творог взбить со сметаной, ванилином и сгущенкой (можно блендером) - творог обязательно протереть через сито (иначе получится как у меня в некрасивых зернышках).
Разбухший желатин растворить на медленном огне (до кипения не доводить!), смешать со сметанно-творожной смесью и добавить кубики ананаса - я добавила порезанную кубиками клубнику.
Шаг 2
2
2. Разлить десерт по формам и поставить в холодильник - через несколько часов можно дегустировать.
Приятного аппетита!
На фото варианты с соусом и без...
вау, и правда вкусно! и эффективно, так как с духовкой я пока не лажу:) но с бананом вкуснее, хотя это уже моё личное мнение и пристрастие к этому фрукту:) спасибо за замечательный рецепт!
![Творожный десерт "Старая Рига"](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/4096/image_large_531459b3ac0940c12_04948590.jpg "Творожный десерт "Старая Рига"")
![Творожный десерт "Старая Рига" - шаг 1](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/4096/1368442716_large.jpg "Творожный десерт "Старая Рига" - шаг 1")
![Творожный десерт "Старая Рига" - шаг 1](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/4096/1368442716_small.jpg "Творожный десерт "Старая Рига" - шаг 1")
![Творожный десерт "Старая Рига" - шаг 2](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/4096/1368442741_small.jpg "Творожный десерт "Старая Рига" - шаг 2")
вау, и правда вкусно! и эффективно, так как с духовкой я пока не лажу:) но с бананом вкуснее, хотя это уже моё личное мнение и пристрастие к этому фрукту:) спасибо за замечательный рецепт!