Творожный десерт "Старая Рига"

Творожный десерт "Старая Рига"
  • Ингредиенты:
  • 400 г творога (жирность любая, на вкус не влияет)
  • 200 г сметаны (жирность любая)
  • 20 г желатина
  • банка ананасов кубиками (можно порезать шайбочки)
  • 0,5 л ананасового сока
  • ванилин
  • 0,5-3/4 банки сгущенки (сладость регулируйте по своему вкусу)
  • Я свой десерт делала с клубникой с клубничным же сиропом. Получилось совсем неплохо!
  • Клубники понадобилось около 400 г
Графиня
10593

Скажу кратко - это необыкновенно нежно и вкусно!
Пошаговое описание рецепта
Творожный десерт "Старая Рига" - шаг 1
1

1. Желатин растворить минут 40 - 1 час в ананасовом соке (сиропе из банки) - я замачивала просто в 0,5 л воды. Творог взбить со сметаной, ванилином и сгущенкой (можно блендером) - творог обязательно протереть через сито (иначе получится как у меня в некрасивых зернышках).
Разбухший желатин растворить на медленном огне (до кипения не доводить!), смешать со сметанно-творожной смесью и добавить кубики ананаса - я добавила порезанную кубиками клубнику.

Творожный десерт "Старая Рига" - шаг 2
2

2. Разлить десерт по формам и поставить в холодильник - через несколько часов можно дегустировать.
Приятного аппетита!
На фото варианты с соусом и без...

Комментарии к записи 1
  • Ryotto-neko
    Ryotto-neko 7

    вау, и правда вкусно! и эффективно, так как с духовкой я пока не лажу:) но с бананом вкуснее, хотя это уже моё личное мнение и пристрастие к этому фрукту:) спасибо за замечательный рецепт!


  • Ингредиенты
  • 400 г творога (жирность любая, на вкус не влияет)
  • 200 г сметаны (жирность любая)
  • 20 г желатина
  • банка ананасов кубиками (можно порезать шайбочки)
  • 0,5 л ананасового сока
  • ванилин
  • 0,5-3/4 банки сгущенки (сладость регулируйте по своему вкусу)
  • Я свой десерт делала с клубникой с клубничным же сиропом. Получилось совсем неплохо!
  • Клубники понадобилось около 400 г
Рекомендуем!
Вверх