- Нам понадобится:
- 1 ст. свежего молока ,
- 1 ст. сахара,
- 1 ст. сухого молока.
Шаг 1
1. Смешать все ингредиенты, я делала это около 5 минут (надо чтобы сахар растворился, молоко можно взять теплое около 37 С).
Перелить массу в миску и поставить на водяную баню (миска не должна дотрагиваться до воды). Варить 1 час. Мешать каждые минут 10.
Полученную сгущенку остудить пару часов при комнатной температуре, перелить в стеклянную баночку (получается около 0,5 литра) и убрать в холодильник. После полного остывания в холодильнике сгущенка станет густой и очень вкусной.
Приятного Аппетита!!!!
