Пирожное картошка рецепт из печенья

Пирожное картошка рецепт из печенья
30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 500г печенья (в данном рецепте печенье Топленое молоко);
  • Для крема:
  • 2/3 пачки сливочного масла;
  • 100г сахара
  • плитка белого шоколада (например, пористый по 95 гр);
  • 1 яйцо;
  • 50 мл 33% сливок.
  • Для посыпки:
  • какао-порошок и сахарная пудра в равных пропорциях .
Juli88
1642


За основу этого пирожного можно взять бисквитную крошку, крошку из сухариков или печенья. Бисквит нужно сначала испечь и подсушить. Если есть запас времени, то это будет один из лучших вариантов (сами понимаете - натур-продукт!) Вкусное пирожное Картошка можно приготовить и из печенья. Вариантов крема для этого пирожного существует тоже не мало. Самый распространенный это крем на основе масла и сгущенного молока. Но есть и другие варианты крема, например, на основе белого шоколада и сливок.


Пошаговое описание рецепта

Пирожное картошка рецепт из печенья - шаг 1
1

1. Итак приготовление пирожного картошка :
Шаг первый для приготовления вкусного пирожного :Готовим крем на водяной бане. В миску кладем масло, белый шоколад, сливки и нагреваем на водяной бане.

Пирожное картошка рецепт из печенья - шаг 2
2

2. Периодически помешиваем, и ждем когда все масло и шоколад растворятся.

Пирожное картошка рецепт из печенья - шаг 3
3

3. Пока на водяной бане расплавляется масло с шоколадом, начинаем взбивать яйцо в пену. Как только яйцо превратиться в пену, начинаем постепенно добавлять сахар и взбивать.

Пирожное картошка рецепт из печенья - шаг 4
4

4. Далее для приготовления картошки: соединяем взбитое яйцо с сахаром с растопленным маслом и шоколадом, перемешиваем и оставляем на несколько минут прогреться на водяной бане. Крем готов!

Пирожное картошка рецепт из печенья - шаг 5
5

5.

Пирожное картошка рецепт из печенья - шаг 6
6

6. Печенье выбираем то, которое рассыпчатое и хорошо крошится. Хорошо подходит "Топленое молоко", но это не обязательно, берите свое любимое печенье, и тогда вкус пирожного вас непременно порадует! Печенье можно просто потолочь толкушкой в крошку, а можно пропустить через мясорубку.

Пирожное картошка рецепт из печенья - шаг 7
7

7. В подготовленную крошку из вашего любимого печенья добавляем крем. Хорошо все перемешиваем. Получается смесь с консистенцией замазки.

Пирожное картошка рецепт из печенья - шаг 8
8

8. Начинаем лепить аккуратные овальные пирожные "картошки" и обваливать их в смеси какао с сахарной пудрой.

Пирожное картошка рецепт из печенья - шаг 9
9

9. Готовые картошечки выкладываем на блюдо и помещаем в холодильник на 2 часа, чтобы они застыли.

10

10. Подаем "Картошку" с орешками, сливками и сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!
Комментарии к записи 2
  • КСЮША 70
    КСЮША 70 15182

    Ух ты , какая красивая и вкусная картошечка! Я ее очень люблю!!!!!! :an_p_a_r_t_y:

  • Juli88
    Juli88
    Автор
    1642

    Да, картофелька что надо! А главное - проста в приготовлении!!! Ведь все гениальное просто!


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх