Пирожные "Эстет"

2 часа

Добавить в кулинарую книгу Убрать из кулинарной книги

Добавили в кулинарные книги 64 раза

Начинка:
2 банана
2 крупных яблока
50 г сливочного масла
1 ст. ложка сахара
4 ст. ложки рубленых грецких орехов
3-4 ст. ложки изюма
2 ст. ложки лимонного сока
1 ст. ложка крахмала
1 яйцо
300 мл молока

Тесто:
200 г сливочного масла
300 г муки
3 ст.ложки сахара (можно побольше)
Для украшения:
50 г горького шоколада
2 ст. ложки кокосовой стружки

Графиня 40521

Эти изысканные пирожные очень легко приготовить, они станут настоящим украшением праздничного стола и придутся по вкусу самым привередливым сладкоежкам

Шаг 1

1. Из муки, сливочного масла и сахара замесить однородное песочное тесто, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 1 час.
Яблоки вымыть, очистить, удалить сердцевину и натереть на крупной терке. бананы очистить, мелко нарезать и смешать с яблоками. Добавить предварительно вымытый и обсушенный изюм, орехи, лимонный сок растопленное сливочное масло и сахар. Яйцо взбить с молоком и крахмалом.

Шаг 2

2. Тесто выложить на присыпанный мукой стол, раскатать в круглый пласт, выложить его в разъемную форму. сверху выложить подготовленную начинку, выпекать в предварительно нагретой духовке 30-35 минут. Затем залить яично-молочной смесью и поставить в духовку еще на 15 минут.

Шаг 3

3. Готовое изделие охладить, нарезать порционными кусками. Каждое пирожное посыпать кокосовой стружкой, смешанной с натертым шоколадом.
Приятного аппетита!

Категория рецепта: Торты и пирожные » Пирожные

Теги: молоко, мука, орехи, яблоко, банан, пирожные, пирожные

Как Вам рецепт?

Голосов: 9 | Средняя оценка: 5.00

Нашли ошибку или опечатку на странице?
Выделите её и нажмите Ctrl+Enter или просто напишите нам на [email protected]

Лента комментариев 7

КСЮША 70 68052 06 ноября 2012 6:24

Какое красивое и вкусное пирожное! А все себя ругает выпечка у нее не получается!Вон какая красивая получается!!!!!
- Поддерживаю!
- Графиня
  Автор
  40521 06 ноября 2012 12:24
  
  Ксюш, так это уникальные случаи, когда у меня что-то получается попыток гораздо больше, но не выкладывать же торты-развалюхи или блины с ягодами, мечтавшие стать пирогом :an_smu:sche_nie:
  - Поддерживаю!
КСЮША 70 68052 06 ноября 2012 12:36

не оговаривай себя! Ты молодец, красивые пирожные . Цветочки еще твои, домашние? У нас уже снег лежит
- Поддерживаю!
- Графиня
  Автор
  40521 06 ноября 2012 13:33
  
  Да, это из последних роз..И мята ...А снег у нас уже сошел, второй день идет дождь
  - Поддерживаю!
КСЮША 70 68052 06 ноября 2012 18:44

Красивые розы, цвет у них просто прелесть.
- Поддерживаю!
AleksCherry 12964 07 ноября 2012 13:38

Блин, отказываюсь комментировать Так красиво и вкусно, что слюнки побежали
- Поддерживаю!
- Графиня
  Автор
  40521 07 ноября 2012 14:44
  
  Спасибо, Вишенка!..Пирожные эти абсолютно всесезонные, что несомненно радует
  - Поддерживаю!