Пирожные "Эстет"

Пирожные "Эстет"
2 часа
  • Начинка:
  • 2 банана
  • 2 крупных яблока
  • 50 г сливочного масла
  • 1 ст. ложка сахара
  • 4 ст. ложки рубленых грецких орехов
  • 3-4 ст. ложки изюма
  • 2 ст. ложки лимонного сока
  • 1 ст. ложка крахмала
  • 1 яйцо
  • 300 мл молока
  • Тесто:
  • 200 г сливочного масла
  • 300 г муки
  • 3 ст.ложки сахара (можно побольше)
  • Для украшения:
  • 50 г горького шоколада
  • 2 ст. ложки кокосовой стружки


Эти изысканные пирожные очень легко приготовить, они станут настоящим украшением праздничного стола и придутся по вкусу самым привередливым сладкоежкам


Пирожные "Эстет" - шаг 1

1. Из муки, сливочного масла и сахара замесить однородное песочное тесто, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 1 час.
Яблоки вымыть, очистить, удалить сердцевину и натереть на крупной терке. бананы очистить, мелко нарезать и смешать с яблоками. Добавить предварительно вымытый и обсушенный изюм, орехи, лимонный сок растопленное сливочное масло и сахар. Яйцо взбить с молоком и крахмалом.

2. Тесто выложить на присыпанный мукой стол, раскатать в круглый пласт, выложить его в разъемную форму. сверху выложить подготовленную начинку, выпекать в предварительно нагретой духовке 30-35 минут. Затем залить яично-молочной смесью и поставить в духовку еще на 15 минут.

3. Готовое изделие охладить, нарезать порционными кусками. Каждое пирожное посыпать кокосовой стружкой, смешанной с натертым шоколадом.
Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!
Комментарии к записи 7
  • КСЮША 70
    КСЮША 70 15182

    Какое красивое и вкусное пирожное! А все себя ругает выпечка у нее не получается!Вон какая красивая получается!!!!! :an_yum2:

    • Графиня
      Графиня
      Автор
      10593

      Ксюш, так это уникальные случаи, когда у меня что-то получается :an_ny_tik: попыток гораздо больше, но не выкладывать же торты-развалюхи или блины с ягодами, мечтавшие стать пирогом :an_smu:sche_nie:

  • КСЮША 70
    КСЮША 70 15182

    не оговаривай себя! Ты молодец, красивые пирожные . Цветочки еще твои, домашние? У нас уже снег лежит :an_smile:

    • Графиня
      Графиня
      Автор
      10593

      Да, это из последних роз..И мята :an_hi_hi_hi: ...А снег у нас уже сошел, второй день идет дождь :an_sad:

  • КСЮША 70
    КСЮША 70 15182

    Красивые розы, цвет у них просто прелесть. :an_co_ol:

  • AleksCherry
    AleksCherry 4690

    Блин, отказываюсь комментировать :an_cry_ing: Так красиво и вкусно, что слюнки побежали :an_yum10:

    • Графиня
      Графиня
      Автор
      10593

      Спасибо, Вишенка!..Пирожные эти абсолютно всесезонные, что несомненно радует :an_son_ce:


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх