- Тесто:
- 2 ст. муки
- 200 г. сливочного масла
- 100 г. сахара
- 1 яйцо
- Для начинки:
- 1 банка вареного сгущенного молока
- 50 г. любых орехов
С детства любимые песочные корзиночки с кремом. Я никогда не любила белковый крем, поэтому всегда мне покупали песочные корзиночки с вареной сгущёнкой. Но домашние корзиночки, конечно же, вкуснее, свежее и ароматней.
Готовятся такие корзиночки из самых простых и доступных ингредиентов, которые наверняка есть на кухне у каждой хозяйки. Так что если хотите побаловать своих домашних вкусной выпечкой к чаю - то обязательно приготовьте песочные корзиночки со сгущёнкой - все будут в восторге!
Как приготовить песочные корзиночки с вареной сгущёнкой
Пошаговое описание рецепта
2. Добавить яйцо, муку и замесить тесто. Сформировать из него шар, завернуть в пищевую плёнку или положить в пакет и убрать в холодильник на 1 час.
3. Рабочую поверхность припылить мукой и раскатать тесто в пласт толщиной около 4 мм. Металлической формочкой вырезать из теста кружок.
Можно раскатать тесто между двумя слоями пергаментной бумаги.
4. Этот же кружок поместить в формочку и пальцами распределить по дну и стенкам. Формочки смазывать ничем не надо.
Убрать формочки с тестом в холодильник минимум на 30 минут.
Мне не понравилось тесто, корзинки получились не песочнын, а просто как засохшее тесто
Вы, наверное, просто их пересушили. Духовки у вмех разные, я указала время для своей, а доя вашей, возможно, надо меньше времени на выпечку.