Тортик для "школьной ярмарки"

2 часа
5 и более порций
Тортик для "школьной ярмарки"
  • Нам понадобится:
  • 750 г. печенья (которое легко крошится)
  • 1 б сгущенки
  • 200 г. масла
  • 4 дес. л. какао
  • 100 орехов (по желанию)
  • 100 г. шоколада для декора
  • 20 г. кокосовая стружка (декор, можно заменять на что есть)

Тортик на ярмарку в школу потребовался внезапно....так что этот тортик почти что "каша из топора")))

Условия от школы, чтобы "выпечка" но без крема, без сметаны, чтобы с салфетками и удобно). Вот и получился тортик для "школьной ярмарки" (муравейник без выпечки).

Как приготовить вкусный тортик для "школьной ярмарки"

Тортик для "школьной ярмарки"  - шаг 1
1

1. Берём печенье, которое легко крошится, в идеале песочное.

Тортик для "школьной ярмарки"  - шаг 2
2

2. Толчем печенье. Я для этого использовала стаканчик. Крошка не должна быть однотипная. Крошка должна быть разнокалиберная. Так же толчем и слегка подсушенный на сковороде орех (если добавляем).

Тортик для "школьной ярмарки"  - шаг 3
3

3. В это время привариваем сгущенку. Варить 70 мин.
Так как торт "лепился" из того что было, а была у меня сгущенка в пластиковой бутылочке, то я вышла из положения перелив сгущенку в кружку. Так и варила)
По истечению времени покрошили произвольно в сгущенку масло, вымешали.

Тортик для "школьной ярмарки"  - шаг 4
4

4. Всыпаем в сгущенку 4 десертные ложки какао, тщательно вымешиваем до однородности.

Тортик для "школьной ярмарки"  - шаг 5
5

5. Постепенно вливаем сгущенку в печенье и тщательно перемешиваем.

Тортик для "школьной ярмарки"  - шаг 6
6

6. Чтобы упростить процесс продажи на ярмарке, решила муравейник сделать порционным. Т.е ни резать-крошить никто не будет и кушать удобно.
Формируем руками колобок. Если сильно липнут руки, смочить одну руку совсем чуть чуть, водой.

Тортик для "школьной ярмарки"  - шаг 7
7

7. На паровой бане растапливаем шоколад, чуть "подмазываем" верхушку и укладываем " колобок" в бумажную форму для кексов.

Совет

Бумажная форма это и красиво и брать удобно и руки не вымажутся ) и салфеток не нужно.

Тортик для "школьной ярмарки"  - шаг 8
8

8. На шоколад присыпаем декор. У меня была стружка, но заменить можно чем угодно, от пасхальной присыпки до тертой вафли и миндального лепестка.



Всем приятного чаепития) Вот такой вышел "тортик" на школьную ярмарку)

Категория рецепта: Торты и пирожные » Торты разные
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх