Тортик для "школьной ярмарки"

1. Берём печенье, которое легко крошится, в идеале песочное.

2. Толчем печенье. Я для этого использовала стаканчик. Крошка не должна быть однотипная. Крошка должна быть разнокалиберная. Так же толчем и слегка подсушенный на сковороде орех (если добавляем).

3. В это время привариваем сгущенку. Варить 70 мин.
Так как торт "лепился" из того что было, а была у меня сгущенка в пластиковой бутылочке, то я вышла из положения перелив сгущенку в кружку. Так и варила)
По истечению времени покрошили произвольно в сгущенку масло, вымешали.

4. Всыпаем в сгущенку 4 десертные ложки какао, тщательно вымешиваем до однородности.

5. Постепенно вливаем сгущенку в печенье и тщательно перемешиваем.

6. Чтобы упростить процесс продажи на ярмарке, решила муравейник сделать порционным. Т.е ни резать-крошить никто не будет и кушать удобно.
Формируем руками колобок. Если сильно липнут руки, смочить одну руку совсем чуть чуть, водой.

7. На паровой бане растапливаем шоколад, чуть "подмазываем" верхушку и укладываем " колобок" в бумажную форму для кексов.

8. На шоколад присыпаем декор. У меня была стружка, но заменить можно чем угодно, от пасхальной присыпки до тертой вафли и миндального лепестка.



Всем приятного чаепития) Вот такой вышел "тортик" на школьную ярмарку)