1. Печенье (можно приготовить медовое печенье, печенье савоярди или купить самое простое Ваше любимое печенье) измельчить в мелкую крошку при помощи блендера или растолочь.
Шаг 2
2
2. Молоко наливаем в сотейник, добавляем яйцо, сахар, муку, хорошо перемешиваем и отправляем на плиту до загустения.
Шаг 3
3
3. К крему добавляем сливочное масло и остужаем.
Шаг 4
4
4. К остывшему крему всыпаем 230 г. крошки печенья, добавляем мед и перемешиваем до однородной массы.
Шаг 5
5
5. Из массы формируем одинаковые шарики, обваливаем их в оставшейся крошке и выкладываем на блюдо. Пирожное медовик готово! Можно есть сразу или охладить перед подачей!
Сегодня впервые сделала) вкусно получилось) большое спасибо автору