Шоколадно-кокосовый рулет без выпечки

30 минут
5 и более порций
Шоколадно-кокосовый рулет без выпечки
  • Шоколадный слой:
  • 200 г песочного печенья
  • 2 ст. л. какао
  • 20 г. сахара
  • 100 мл воды
  • Начинка:
  • 80 г сливочного масла
  • 80 г кокосовой стружки
  • 60 г сахарной пудры
Алеся
18469
Несложный рецепт рулета без выпечки. Отличный вариант, чтобы разнообразить праздничный сладкий стол.
Шоколадно-кокосовый рулет без выпечки - шаг 1
1

1. Печенье измельчить в блендере в крошку.

Шоколадно-кокосовый рулет без выпечки - шаг 2
2

2. Добавить какао, перемешать.

Шоколадно-кокосовый рулет без выпечки - шаг 3
3

3. В 100 мл воды развести сахар.

Шоколадно-кокосовый рулет без выпечки - шаг 4
4

4. Постепенно добавлять к печенью воду, перемешивая. Масса должна получиться пластичной.

Шоколадно-кокосовый рулет без выпечки - шаг 5
5

5. Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахарной пудрой.

Шоколадно-кокосовый рулет без выпечки - шаг 6
6

6. Добавить кокосовую стружку, перемешать.

Шоколадно-кокосовый рулет без выпечки - шаг 7
7

7. На пищевую пленку выложить шоколадную массу.

Шоколадно-кокосовый рулет без выпечки - шаг 8
8

8. Поверх равномерно распределить кокосовую начинку.

Шоколадно-кокосовый рулет без выпечки - шаг 9
9

9. Аккуратно свернуть в рулет и положить в морозильник на 1 час.

Шоколадно-кокосовый рулет без выпечки - шаг 10
10

10. Затем из морозильника извлечь, пленку удалить, нарезать колечками.

Шоколадно-кокосовый рулет без выпечки - шаг 11
11

11. Хранить шоколадно-кокосовый рулет без выпечки в холодильнике. Приятного аппетита!

Категория рецепта: Десерты и сладости
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев 7
  • Tanuuuska
    Tanuuuska 1

    Выглядит очень аппетитно! Беру рецепт на заметку. Спасибо! 😊

  • kitt
    kitt 110

    Я не нашла кокосовой крошки и сделала с миндальной. Получилось не так красиво 😺 но тоже очень вкусно! Спасибо! 😎

    • Алеся
      Алеся
      Автор
      18469

      С миндальной крошкой вышло наверно недешево. .но уверена, что вкусно!

    • kitt
      kitt 110

      Честно говоря, понятия не имею насчет недешево - банка с миндальной обнаружилась в глубине шкафа, причем я в упор не помню, чтобы я ее покупала :) И в поисках кокосовой я миндальную в сетевых гипермаркетах тоже не встречала, видимо, барабашка подкинул :) Следующий раз попробую отыскать розовую кокосовую, уж больно красиво выглядит :)

    • Алеся
      Алеся
      Автор
      18469

      Я не против бы иметь такого барабашку)

    • kitt
      kitt 110

      Если обнаружу, передам, чтобы заглянул :)

    • Алеся
      Алеся
      Автор
      18469

      Буду ждать 😄


Только проверенные рецепты!
Вверх