![Рулет с творожной начинкой Рулет с творожной начинкой](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/4402/image_large_531459b3ac0940c12_04948812.jpg)
![Рулет с творожной начинкой](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/4402/image_middle_531459b3ac0940c12_04948812.jpg)
- Тесто:
- 3 яйца
- 1 желток
- 60 г. сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
- 80 г. муки
- 1/2 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. какао порошка
- Начинка:
- 200 г. вишен (абрикосов, персиков)
- 250 г. холодных сливок 30%,
- 250 г. творога не жирного
- 2 пакетика быстрорастворимого желатина по 15 гр
- 50 г. сахара
Пошаговое описание рецепта
Шаг 7
![Рулет с творожной начинкой - шаг 7 Рулет с творожной начинкой - шаг 7](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/4402/image_large_76685bdc34f152eef41158181_41158181.jpg)
7
7. Затем зубочисткой, начиная от середины круга, делаем в разные стороны черточки, как снежинки или кляксы.
Шаг 8
![Рулет с творожной начинкой - шаг 8 Рулет с творожной начинкой - шаг 8](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/4402/image_large_91775bdc34fd80fc941158183_41158183.jpg)
8
8. И ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 8 минут.
Готовый корж вместе с бумагой кладем на решетку остывать.
Шаг 9
![Рулет с творожной начинкой - шаг 9 Рулет с творожной начинкой - шаг 9](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/4402/image_large_7205bdc34fe3fee541158184_41158184.jpg)
9
9. Для крема сливки взбить до густой пены, творог перетереть блендером, добавить сахар, желатин, хорошо размешать. Затем добавить вишни (абрикосы, персики). Перемешать.
Какой симпатичный рулет!![:an_testo:](/images/animate-smiles/testo.gif)
Очень красивый и легкий рулет! Низа что бы не догадалась, как его сделать , пока не увидела пошаговый рецепт.![:an_yum14:](/images/animate-smiles/m05100.gif)
А оказывается все так просто, да?
Приятного аппетита!
Отличный рецептик))