Пирог "с кислинкой"

50 минут
5 и более порций
Пирог "с кислинкой"
  • Нам понадобится:
  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан муки
  • 4-5 яиц
  • Соль (щепотка)
  • Ванилин 1 пакетик
  • 2-3 маленьких яблока
  • Горсть клюквы
  • Мак (по вкусу)
  • Раст. масло 1 ч.л.

Тем, кому наскучила обычная Шарлотка побаловать себя можно этим пирогом, который прост в приготовлении.

Пирог "с кислинкой" - шаг 1
1

1. Делаем тесто. Белки отделяем от желтков. Желтки смешиваем с сахаром, солью и ванилином. Постепенно добавляем муку и тщательно перемешиваем. Затем берем горсть клюквы (я брала замороженную и перед приготовлением, естественно разморозила). Если у Вас есть блендер - можно сделать пюре из клюквы. У меня его нет и поэтому я сделала пюре ложкой, удалив кожицу.

Пирог "с кислинкой" - шаг 2
2

2. Смазываем посуду растительным маслом и режем яблоки мелкими кусочками.

Пирог "с кислинкой" - шаг 3
3

3. Массу выливаем на яблоки и сверху посыпаем маком. Ставим в духовку на 50-60 мин.
Клюква придает пирогу едва заметную "кислинку". Приятного аппетита!

Категория рецепта: Выпечка » Сладкая выпечка
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх