![Ватрушки с творогом Ватрушки с творогом](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/4217/image_large_531459b3ac0940c12_04948693.jpg)
![Ватрушки с творогом](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/4217/image_middle_531459b3ac0940c12_04948693.jpg)
- Тесто:
- 250 мл молока
- 40 гр свежих дрожжей (10 гр сухих)
- 100 гр сахара
- 100 гр сливочного масла
- 2 яйца
- 400-450 гр муки
- 0,5 ч.л. соли
- Начинка:
- 500 гр творога
- 100 гр сметаны
- 70 гр сахара
- пакетик ванильного сахара
- яйцо для смазки
Пошаговое описание рецепта
Шаг 1
![Ватрушки с творогом - шаг 1 Ватрушки с творогом - шаг 1](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/4217/image_large_37855addad54f189924477339_24477339.jpg)
1
1. В теплом молоке растворить дрожжи, добавить 1 ст.л. сахара и муки, чтоб получилась консистенция сметаны.
Шаг 5
![Ватрушки с творогом - шаг 5 Ватрушки с творогом - шаг 5](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/4217/image_large_55495addad79c182a24477345_24477345.jpg)
5
5. Поставить в теплое место на 30-40 минут подходить. Тесто обмять и снова поставить в теплое место подходить.
Шаг 8
![Ватрушки с творогом - шаг 8 Ватрушки с творогом - шаг 8](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/4217/image_large_14965addad88f3f7124477350_24477350.jpg)
8
8. Противень застелить пергаментом или смазать маслом (у меня тифлоновый лист). Сформировать лепешки из теста и выложить их на противень.
Спасибо за рецепт очень вкусно. Готовили вместе с сыночком давольный.
Красивые, румяные!
Молодец помощник мамин, пусть теперь помогает их скушать! Приятного аппетита!![:slight_smile: 🙂](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/emojione/2.2.7/assets/png/1f642.png?v=2.2.7)
Хитрюганы какие! И как бы их обхитрить?![:smirk: 😏](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/emojione/2.2.7/assets/png/1f60f.png?v=2.2.7)