Пышный пирог с ревенем

Пышный пирог с ревенем
2 часа
5 и более порций
  • Тесто :
  • 500 гр. муки
  • 25 гр дрожжей
  • 250 мл. молока
  • 75 гр. сахара
  • 75 гр. сливочного масла
  • яйцо - 2 шт (желтки используем в тесто)
  • цедра - 1 лимона
  • щепотка соли
  • Начинка:
  • 500 гр мелко измельченного ревеня (можно использовать любые свежие или замороженные ягоды)
  • ванильный сахар - 2 пакетика
  • Для посыпки:
  • 140 гр. муки
  • 100 гр. сахара
  • 100 гр. сливочного масла
КСЮША 70
15180

Пошаговое описание рецепта

Пышный пирог с ревенем - шаг 1
1

1. Из составляющих продуктов замешиваем дрожжевое тесто и оставляем подходить на 1 час. Тесто раскатываем в пласт. Противень смазываем растительным маслом и выкладываем на него тесто.

Пышный пирог с ревенем - шаг 2
2

2. По вверх теста, равномерно распределяем измельченный ревень, посыпаем ванильным сахаром. Белки оставшиеся от теста я взбила с 50 гр. сахара и вылила их поверх ревеня.

Пышный пирог с ревенем - шаг 3
3

3. Растерла в крошку: сахар, муку и масло. Тесто с начинкой накрыла полностью крошкой. Выпекала пирог в разогретой до 170 градусов духовке 25-30 минут

Пышный пирог с ревенем - шаг 4
4

4. Приятного Вам аппетита.

Комментарии к записи
В этой записи нет комментариев

  • Тесто :
  • 500 гр. муки
  • 25 гр дрожжей
  • 250 мл. молока
  • 75 гр. сахара
  • 75 гр. сливочного масла
  • яйцо - 2 шт (желтки используем в тесто)
  • цедра - 1 лимона
  • щепотка соли
  • Начинка:
  • 500 гр мелко измельченного ревеня (можно использовать любые свежие или замороженные ягоды)
  • ванильный сахар - 2 пакетика
  • Для посыпки:
  • 140 гр. муки
  • 100 гр. сахара
  • 100 гр. сливочного масла
Рекомендуем!
Вверх