Вафли в электровафельнице

Вафли в электровафельнице
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 2 ст. муки
  • 0,5 ч. л. разрыхлителя
  • щепотка соли
  • 1,5 ст. молока
  • 8 ст.л. растопленного сливочного масла
  • 4 яйца
  • 50 г. сахара

Купили мы на днях многофункциональный гриль. Там есть возможность выпекать и  вафли.  Теперь буду искать разные рецепты и все их пробовать. Вот первый рецепт. Также не пропустите другой вариант приготовления вафель!

Пошаговое описание рецепта

Вафли в электровафельнице - шаг 1
1

1. Разделить яйца на желтки и белки.
Соединить муку, разрыхлитель, соль, яичные желтки, растопленное сливочное масло, молоко и сахар (в оригинальном рецепте сахара нет, но мне привычней вафли сладкие).

Вафли в электровафельнице - шаг 2
2

2. Тщательно перемешать.

Вафли в электровафельнице - шаг 3
3

3. Яичные белки взбить до жестких пиков.

Вафли в электровафельнице - шаг 4
4

4. Взбитые яичные белки постепенно аккуратно добавьте в тесто. Сначала одну треть белковой массы, затем добавьте остальную массу.

Вафли в электровафельнице - шаг 5
5

5. Аккуратно перемешайте.

Вафли в электровафельнице - шаг 6
6

6. Выпекать согласно инструкции вашей вафельницы. У меня это так: выложить 3 ст.л. теста в формочки, разровнять, прикрыть крышку.

Вафли в электровафельнице - шаг 7
7

7. Выпекать 7-10 минут до золотистого цвета.

Вафли в электровафельнице - шаг 8
8

8. Подавать вафли можно с любым джемом, медом или йогуртом. Так же вафли можно заморозить впрок, а перед подачей разогреть в микроволновке.
Приятного аппетита!

Комментарии к записи
В этой записи нет комментариев

Рекомендуем!
Вверх