Картофельные вафли

5 и более порций
Картофельные вафли
  • Нам понадобится:
  • 400 г картофеля
  • 1 ст. муки
  • 1 ст. молока
  • 2 яйца
  • 2 ст.л. рафинированного растительного масла
  • 1,5 ч.л. разрыхлителя
  • зелень
  • соль, перец

Овощные вафли, оказывается, это очень-очень вкусно. Они ничуть не хуже привычных сладких вафель, а в чём-то даже и лучше. Что полезнее и менее калорийные так это точно.

Картофельные вафли - это замечательный и не стандартный завтрак или ужин, который несомненно оценят ваши родные. И дети не будут уныло ковырять вилкой в тарелке, а с удовольствием съедят такую вафлю, ещё и добавки попросят.

Готовить такие вафли, при наличии электровафельницы, быстро и просто. Как вариант, можно использовать оставшееся вчерашнее картофельное пюре. Экономия - ещё один плюс к достоинствам картофельных вафель!

Как приготовить картофельные вафли

Картофельные вафли - шаг 1
1

1. Отварить картофель, размять в пюре и слегка охладить. Добавить растительное масло и яйца. Перемешать.

Картофельные вафли - шаг 2
2

2. Добавить муку, горячее молоко, соль, перец, разрыхлитель и измельчённую зелень.

Картофельные вафли - шаг 3
3

3. Тщательно перемешать до однородности.

Картофельные вафли - шаг 4
4

4. Растительным маслом смазать пластины разогретой вафельницы. Выложить по 1-2 ст.л. картофельной массы в каждую ячейку.

Картофельные вафли - шаг 5
5

5. Закрыть вафельницу и печь до золотистого цвета 7-10 минут.

Картофельные вафли - шаг 6
6

6. Подавать можно со сметаной или любым овощным соусом.
Приятного аппетита!

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из картофеля
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх