Драники с сыром в духовке

1 час 1 минута
5 и более порций
Драники с сыром в духовке
  • Нам понадобится:
  • 500 г картофеля
  • 1 яйцо
  • 200 г твёрдого сыра
  • соль, перец
  • растительное масло

Драники с сыром в духовке - это замечательное, простое в приготовлении блюдо и всего из трёх ингредиентов, не считая соль и перец. Конечно, по желанию, количество ингредиентов можно увеличить, добавив лук, зелень или чеснок, но и без добавок получаются очень вкусные и сытные драники.

Вариантов приготовления два: жарить на сковороде или запечь в духовке. Мне больше нравится второй вариант, он более диетический и не такой поджаренный, ну а вы выбирайте, какой вариант вам по вкусу. Главное, это подать на стол их еще "с пылу, с жару". Приятного аппетита!

Как приготовить драники с сыром

Драники с сыром в духовке - шаг 1
1

1. Картофель очистить, натереть на крупной тёрке. Переложить картофель в дуршлаг и тщательно промыть под проточной водой, смывая крахмал. Отжать лишнюю влагу.

Драники с сыром в духовке - шаг 2
2

2. Сыр натереть на тёрке.

Драники с сыром в духовке - шаг 3
3

3. К картофелю добавить тёртый сыр, яйцо, соль и перец.

Совет

По желанию, можно добавить лук, чеснок, зелень.

Драники с сыром в духовке - шаг 4
4

4. Тщательно перемешать получившуюся массу.

Драники с сыром в духовке - шаг 5
5

5. Если вы решили драники жарить, то выложите столовой ложкой картофельную массу на разогретую с растительным маслом сковороду.

Драники с сыром в духовке - шаг 6
6

6. Жарить с двух сторон до румяной корочки.

Драники с сыром в духовке - шаг 7
7

7. Можно приготовить более диетические драники, запекая их в духовке при температуре 180-200 градусов 30-40 минут.

Драники с сыром в духовке - шаг 8
8

8. Подавать драники со сметаной. Приятного аппетита!

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из картофеля
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев 7
  • kitt
    kitt 137

    Мне, как человеку из Беларуси, такие драники было странно :)) Но как же вкусно!!

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      290139 ответила на комментарий kitt

      Назавём их ленивыми драникам😀. В Беларуси никогда не была, а очень бы хотелось побывать и поесть самых-присамых настоящих драников. Подозреваю, что вкус будет сильно отличчаться влучшую сторону.

    • kitt
      kitt 137 ответил(a) на комментарий Виктория

      Самые-самые готовил мой дедушка "на глаз", с тех пор я только в одном кафе встречала хоть сколько-то подобное ) Так что тут сколько поваров, столько вариантов! :)

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      290139 ответила на комментарий kitt

      Вот это "на глаз" у старшего поколения меня и поражает. В своё время пыталась у бабушки рецепт пирожков записать. Куда там. Вот это её "чи маленька жменька муки" меня убила. Жменьки (горсти) то у всех разные, смотря какого размера рука🖐. А бабушкины пирожки были вкуснее всех!

    • kitt
      kitt 137 ответил(a) на комментарий Виктория

      Аналогично :))) Вот и пытаемся свой глаз "откалибровать", чтобы также получилось :)

  • Анастасия-50818
    Анастасия-50818 1

    Попробовала сделать по вашему рецепту в духовке, единственное добавила укроп. Запекала в духовке в режиме "Турбогриль". Безумно вкусно! Спасибо огромное за рецепт))) После жареных на сковородке тяжесть в животе ощущала, а вот в духовке менее калорийно и очеееень вкусно))) Теперь любимый рецепт будет)

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      290139 ответила на комментарий Анастасия-50818

      Спасибо большущее за добрый отзыв! Очень приятно! Приятного аппетита и будьте здоровы!🙂


Только проверенные рецепты!
Вверх