Батат запеченный в духовке

1 час
2 порции
Батат запеченный в духовке Батат запеченный в духовке
  • Нам понадобится:
  • 1-2 шт. батата
  • соль, перец
  • оливковое масло
  • 1 ч.л. паприки
  • прованские правы
Батат в народе называют "сладким картофелем" из-за того, что в его составе много сахара и крахмала. А ещё батат богат витаминами, углеводами и белком. Так что он не только вкусный, но и ооочень полезный:). На вкус батат похож на микс тыквы и картофеля, готовится невероятно быстро и идеально сочетается - да с чем угодно! С курицей, стейком, соусами Цацики или дипом из авокадо.. тут уж насколько хватит вашей фантазии!
Шаг 1
Батат запеченный в духовке - шаг 1
1

1. Батат вымыть и очистить от кожуры. Попадался совет батат не чистить, а просто тщательно вымыть. Решайте сами.

Шаг 2
Батат запеченный в духовке - шаг 2
2

2. Порезать брусочками, спрыснуть оливковым маслом, посолить, поперчить, добавить паприки и любых любимых приправ или прованские травы. Тщательно перемешать.

Шаг 3
Батат запеченный в духовке - шаг 3
3

3. Выложить брусочки батата на противень в один слой, покрытый пергаментной бумагой.

Шаг 4
Батат запеченный в духовке - шаг 4
4

4. Запекать в духовке при 200-220°C в течение 30 минут.

Шаг 5
Батат запеченный в духовке - шаг 5
5

5. Подавать запечённый в духовке батат с соусом. Очень вкусно с грибным соусом или с соусом Цацики.
Приятного аппетита!

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из овощей
Лента комментариев 3
  • Евгения Лайне
    Евгения Лайне 1

    Очень вкусно! 😊


  • Alex
    Alex 3769

    Спасибо за рецепт! Просто, быстро и вкусно. Теперь я люблю батат 😊

    commentOwnEdit
    • Виктория
      Виктория
      Автор
      404442 ответила на комментарий Alex

      Alex, я рада, что рецепт Вам понравился! Батат вкууусный! Приятного аппетита!☺


Вверх