- Нам понадобится:
- 1-2 шт. батата
- соль, перец
- оливковое масло
- 1 ч.л. паприки
- прованские травы
Батат в народе называют "сладким картофелем" из-за того, что в его составе много сахара и крахмала. А ещё батат богат витаминами, углеводами и белком. Так что он не только вкусный, но и ооочень полезный:). На вкус батат похож на микс тыквы и картофеля, готовится невероятно быстро и идеально сочетается - да с чем угодно! С курицей, стейком, соусами Цацики или дипом из авокадо.. тут уж насколько хватит вашей фантазии!
Пошаговое описание рецепта
1. Батат вымыть и очистить от кожуры. Попадался совет батат не чистить, а просто тщательно вымыть. Решайте сами.
2. Порезать брусочками, спрыснуть оливковым маслом, посолить, поперчить, добавить паприки и любых любимых приправ или прованские травы. Тщательно перемешать.
5. Подавать запечённый в духовке батат с соусом. Очень вкусно с грибным соусом или с соусом Цацики.
Приятного аппетита!
Очень вкусно!
Спасибо за рецепт! Просто, быстро и вкусно. Теперь я люблю батат
Alex, я рада, что рецепт Вам понравился! Батат вкууусный! Приятного аппетита!
Спасибо за отличный рецепт! Приготовила и поняла, что батат это практически тыква)))
А мне он больше картофель напоминает